Oktoberfest ir tas, ka vietējie iedzīvotāji un tūristi pulcējas pie garām piknika galdiem, lai dzerētu bezgalīgus alus litrus. Biergartens (vai vienkārši "alus dārzi" angļu valodā) tiek atvērts, tiklīdz dzesējums ir pagājis un turpinās, kamēr pēdējā vācu padeve krist. Biergarten sezona ir skaista sezona Vācijā.
Biergartenas vēsture
Īpaša lieta ir par dzeršanu ārā . Stiprinot sevi pret vēl nepatīkamākajiem dzīves aspektiem - vai vienkārši izbaudot labu draugu kompāniju - Biergartenā jau kopš 18. gs.
Early brewers nebija saldēšanas vai uzticams veids, kā saglabāt alus sabojāt siltos laika apstākļos. Gudri alus mīļotāji sapratu, ka, rauzdami pagrabi vēsajā zemē un kalpo viņu putojošajam dzērienim pēc iespējas tuvāk avotam, viņiem varētu būt arī alus un saule. Uzņēmējdarbības dvēseles radījušas dažas primāras tabulas, sāka iekasēt masu un radās Biergarten jēdziens.
Vācu Biergartenu ceļvedis
Labu Biergartenu var atrast praktiski katrā vācu dorfā (ciematā) un stadt (city). Jums parasti jādodas ne tālāk par pilsētas galveno laukumu vai jāatrod tuvākā alus darītava.
Kad esat atradis galdu vākšanu zem lielās zilās debesīm, jums jāatrod jūsu vieta. Nav norīkotāju, lai jūs eskortu pie privāta galda. Tas ir koplietošanas sēdvietas. Ja ir atvērta vieta, jautājiet tuvākajai grupai " Ist dieser Platz frei ?" (Vai šis sēdeklis ir uzņemts?) Un aizņem vietu.
Pēc sēdes nav nepieciešams turpināt sadzīvot. Pat ja jūs varat burtiski berzt plecus ar blakus esošo Biergarten- galvu, vācieši ir eksperti, veidojot neredzamo sienu un saglabājot savu telpu pārpildītā vidē.
Biergarten Pārtika
Pirmie alus dārzi bija tīri dzeramie uzņēmumi bez ēdiena.
Daudzās vietās joprojām ir iespējams ieviest maltīti. Ja jūs vēlaties iegādāties savu uzturu, ir daudz sirsnīgs vācu kodumiem, no kuriem izvēlēties, un nekas parasti maksā vairāk nekā 10 eiro.
Reģionālās virtuves ēdieni tiek parādīti daudzās Vācijas teritorijās, taču ļoti dārgas cenas parasti ir diezgan standarta. Tas ir tipisks vācu ēdiens, un tas ir garšīgi.
- Brotzeit - Daži "maizes laika " veidi ir vienkāršās ēdienkartes galvenā uzkoda. Minhenē tā varētu būt melna maize, Obatzers (mīkstais baltais siers, kas sajaukts ar sīpoliem un zaļumiem), desa, sālījumi un redīsi.
- Brezeln (mīkstais grieziens ) - Vīnziedu uzkodē ir vieta gandrīz katrā Speisekarte (izvēlne).
- Wurst - Vēl viena klasiska, desa ir iemīļota alus pīlinga pūļa. Bavārijā tas parasti ir Weisswurst (bet tikai pirms pusdienlaika) . Thuringian Bratwurst ir vēl viens parastais aizdomās turētais. Apkārt Berlīnai parasti var atrast ēdienkarti.
- Vācu salāti. Piedāvāti kā pusēm dažu meatier iespēju variantos, Kartoffelsalat un Sauerkraut var atrast daudzos alus dārzos. Tomēr veģetārieši ir jāuzmanās, ka salāti ne vienmēr nozīmē gaļu bez. Bacon ( speck ) var atrast savu ceļu jebkurā vācu šķīvī.
- Spätzle - lieliska veģetārā izvēle vēderam, kuram vajag vairāk nekā alus, šo olu makaronu ēdienu vislabāk pasniedz ar svaigu sīpolu daudzu sieru.
- Hendl - Puse cāļa ar garšīgu ķiploku un ķiploku mērci ir ēdiens, kas piemērots jebkuram dārgakmeņu barbaram .
- Flammkuchen - Šī Alsatijas plānā garoza pica parasti nāk ar krēmveida gabaliņu , sīpoliem un - protams - bekonu.
- Schweinshaxe - tiem, kam ir nopietna ēstgriba, milzīgais cūkgaļas valdziņš ir izvēles ēdiens. Iepazīt savus draugus, pērcot šo cūkgaļas kalnu.
Alus pie Biergartenes
Vissvarīgākie vārdi Biergartenā
Ein Mass Bier bitte!
Ņemot vērā to, ka alus darītavai ir pievienoti daudzi dārzeņi , ņemiet vērā, ka var tikt pasniegts tikai alus darītavas alus. Parasti lielākā daļa alus darītavu kalpo:
- Helles (gaisma)
- Weizen (kvieši)
- Dunkel (tumšs)
Ja jūs vēlaties izbaudīt dienu biergartenā, neizmantojot nākamo dienu gultā, jūs varat izvēlēties vieglāku alkohola saturu ar dzērieniem, piemēram, radleru - alus un limonādes maisījumu.
Citas vieglas iespējas, skatiet mūsu sarakstu ar 8 bezalkoholiskajiem vasaras dzērieniem Vācijā .