Ko dzert Vācijā (bez alus)

sakarā ar

Vācieši mīl savu alu . Tiek lēsts, ka vācieši katru gadu dzer aptuveni 110 litrus alus uz vienu cilvēku.

Bet ziņojumi liecina, ka vācieši patiesībā dzer mazāk alu nekā jebkad agrāk. Tam ir vairāki iemesli (piemēram, veselīgāks dzīvesveids ), bet tas var būt saistīts ar citu alkoholisko dzērienu popularitāti. Šeit ir tas, ko dzert Vācijā bez alus.

• 01 no 08

  Vīns

  Vācu mīļotājam un 16. gadsimta baznīcas reformatoram Martinam Lutersam bija arī dažas domas par vīnu: "Alus ir mākslīgs, bet vīns nāk no Dieva". Vācieši, šķiet, piekrīt, jo katru gadu patērē 20,5 miljonus hektolitru vīna.

  Kamēr stereotips ir vācieši, kas nepārtraukti peld bāru, daudzi vācieši dod priekšroku vīnogām. Viņi ir ražojuši kvalitatīvus vīnus kopš romiešu laikiem ar vācu klosteriem, kas pilnveido savus piedāvājumus, it īpaši balto vīnu.

  Cilvēki ārpus Vācijas var uzzināt tikai vācu saldos vīnus, piemēram, Gewurztraminer , taču valstī parasti cilvēki dod priekšroku sausiem vīniem ( Trocken ), piemēram, kraukšķīgu Rieslingu. Izņēmums ir Eiswein (ledus vīns), super saldā deserta vīns, kas ražots no vīnogām, kuras pēc pilnīgas nogatavināšanas bija sasalušas. Vai arī, ja vēlaties vīna gaismu - ideāli piemērotu karstām dienām - izmēģiniet Schorle vai Gespritzten, kur dzirkstošais ūdens tiek pievienots vīnam.

  Vācu pazīstamākie vīna reģioni atrodas Frankonijā un pa upēm Rhein un Mosel ar vīna ceļu, kas vijas ceļu no vīna ciemata uz vīna ciematu. Meklējiet Weinstube (vīna istabu), kur jūs varat izlasīt jūsu sirds (ja ne jūsu galvas) prieks.

• 02 no 08

  Sekt

  Ja vēlaties vēl dzirksti, nevis Schorle , izmēģiniet vācu dzirkstošo vīnu - labāk sauktu par Sekt . Pēc Francijas un Itālijas Vācija ir trešā lielākā dzirkstošā vīna ražotāja pasaulē.

  Lai arī patieso šampanieti var nākt tikai no Šampaņas reģiona Francijā, Deutscher Sekt ir dzirkstošais vīns, kas ražots tikai ar vācu vīnogām. Veidos ietilpst Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc un Pinot Noir. Sekt ir tendenci būt saldāks un mazāks alkoholā nekā šampanietis ar patīkamiem augļu toņiem. Austrumvācijas favorīts Rotkäppchen ir viens no populārākajiem (un lēti) zīmoliem, lai gan ir daudz citu versiju. Šeit tiek patērēts pat 80% Vācijā ražotā Sekt .

• 03 no 08

  Schnaps

  ASV šnapps parasti attiecas uz saldajiem liķieriem, bet Vācijā, schnaps parasti ir stipra, skaidra un augļu - tāpat kā faktiski izgatavots no fermentācijas augļu ar bāzes šķidrumu.

  Tradicionāli šos augsta alkohola šāvienus patērēja pēc ēdienreizes, lai palīdzētu gremošanas procesā. Gotta mīlēt Vācijas tautas medicīnu!

  Schnaps var attiekties uz visiem šķidrumiem ar visbiežāk sastopamajiem veidiem:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, aprikožu, ķiršu, bumbieru vai plūmju populārākie aromāti. Daži spirta ražotāji faktiski audzē savus augļus saviem schnapes .
  • Kräuterlikör: augu izcelsmes šķidrums, tāpat kā pasaules slavenais Jägermeister .

  Lai gan Schnapps var atrast visā Vācijā, nostalgic DDR alkohols ir izzūdošs vice. Daži tradicionālie ceļgali (bāri) Berlīnē un austrumos joprojām kalpo vecajiem mīļotājiem , bet vairāk par to var atrast veikalos, kas veltīti amatniecībai. Piemēram, Dr Kochan Schnapskultur Prenzlauer Berg ir veltīta klasika, piemēram, Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn un Mampe Halb und Halb .

• 04 no 08

  Garie dzērieni

  Jaunpienācējus Eiropā bieži sajauc ar terminu "garais dzēriens" dzērienu izvēlnē. Šis termins vienkārši attiecas uz alkoholisko dzērienu, kas sastāv no jūsu izvēlētajiem šķidrumiem, plus sula vai sodas, liela izmēra stikla vai bumbiņas. Lai arī ledus būtu jauks, Vācijā tas parasti ir minimāls.

  Tautu garu dzērienu piemēri ir viskija kola, džins un tonika, degvīns, citrona, skrūvgrieze utt. Īpaši Berlīnes čakls ir degvīna klubs Mate , izmantojot moderno enerģijas dzērienu, ko var atrast daudzu hipsteru rokā.

• 05 no 08

  Japāņu alus

  Attiecībā uz visiem tiesību aktiem par alus tīrību , vāciešiem ir nepatīkams prieks pievienojot maisītājus savam alus. Piemēram, Dīzeļdegviela ir puse alus, puse koksa. Vai arī Radler kas ir puse alus, puse citrona / kaļķa soda (vai Hefeweizen sajauc ar Sprite, lai radītu Russe ).

  Tie parasti tiek baudīti siltā laikā vai kad kāds mēģina ierobežot alkohola patēriņu. Ir arī tādas reģionālas izlases kā Kölsch-Cola , kas ir puse no Ķelnes slavenā Kölsch un puse Coca-Cola vai Berliner Weisse , baltais alus ar aveņu sūcēju vai sausais sīrupu, kas tiek pasniegts vasarā un tiek pasniegts viss virs Berlīnes . Dzēriens ir zems alkohola un svinīgi (ja nepareizā sezonā) ir sarkans vai zaļš atkarībā no aromāta, kuru jūs izvēlaties un pasniedzi bļodiņos līdzīgā stikla veidā.

  Protams, jūs varat sajaukt savu, bet jūs varat arī iegādāties fasētus dzērienus vairumā veikalos.

• 06 no 08

  Bowle

  Bowl lozely tulko uz perforators, un tas tiek pasniegts katrā festivālā Vācijā. Augļu, sīrupa un lielā daudzumā pasniegta bļoda ir ideāls vasaras dzēriens.

  Pagriezieties ap milzīgām stikla traukiem, pušķiem ar augļiem, kopā ar sulu un alkoholu. Zemeņu ir populāra, taču praktiski var izmantot jebkuru augļu.

  Lai pievienotu nedaudz burbuļu, dažreiz lieto Schorle, nevis sāli vai pat Sekt, lai paaugstinātu alkohola saturu. Ja jūs vēlaties izvairīties no buzz, jums būs nepieciešams pasūtīt bērniem paredzēto Kinderbowle .

• 07 no 08

  Glühvains

  Viens otrais sezonas cikls , Glühwein ir galvenais ziemas dzēriens. Visā valstī, kas atrodas Weihnachtsmärkte pilsētā , cilvēki saķer ar savām rokām, kas ir silts vīns un garšvielu maisījums, lai sasildītu rokas, tad to iekšpusē. Ziemassvētki ir tasi.

  Sarkanais vīns ir klasisks, taču ir arī baltvīniju versijas, kā arī papildu papildinājumi, piemēram, ruma, Kirschwasser (ķiršu brendija) vai amaretto einen shuß .

• 08 no 08

  Apfelwein

  Līdzīgi kā ābolu sidram, nekad nezvaniet Apfelwein (ābolu vīns) uz vietējo Frankfurtē. Tas pazīstams arī kā Ebbelwoi , tas ir tradicionāls nesaldināts dzēriens un mazliet iegūta garša.

  Granīts Smits vai Bramley āboli tiek izmantoti, lai to ražotu, un alkohola saturs ir no 4,8 līdz 7%. Tas ir karstas un rūgtas, un to bieži vien pasniedz ar griķpipām, 0,3 litru (10 oz.) Stikla ar leņķa griezumiem, kas pārtrauc gaismu un uzlabo saķeri vai Bembel ar elegantu zilu detaļu.

  Frankfurtē ir reputācija kā visiem darījumiem ar dvēseles trūkumu. Vieglākais veids, kā atrast autentisku pieredzi Frankfurtē, ir ieņemt vietu Apfelweinlokal un pasūtīt dzērienu. Frankfurtes Zachsenhausen apgabals ir pilns ar tiem, vai jūs varētu izmantot mūsu sarakstu ar 10 labākajiem Apfelwein bāriem Frankfurtē .