8 dzērieni, kas izturēs vācu ziemas

Uzturiet siltu no iekšpuses

Katru ziemu šeit nāk punkts, kurā cilvēki Vācijā ir vienkārši. Weihnachtsmärkte (Ziemassvētku tirgi) ir slēgts veikals, aukstums ir rūpīgi ieslēgts, un tā ir ilga pāris mēnešus līdz svinībām, piemēram, Erster Mai . Vācu ziema ir gandrīz pie mums, un tā nav tik jauka.

Sekojot manam amatam 8 bezalkoholiskajos dzērienos, lai izdzīvotu vasarā un cerībā, ka kaut kas silts iekšpusē atkausē jūsu vēsu ārpusi, šeit ir 8 silti vācu dzērieni, kas iztur ziemu.

• 01 no 08

  Glühvains

  Ziemassvētku tirgus sezonā Glühwein ir grūti izvairīties - un kāpēc jūs gribētu? Lai gan daži cilvēki skaļi paziņo, ka viņi nav fani no karstās, garšvielas vīniem, kas visur no tirgiem līdz spatis (vēlās nakts veikalos), varat nopirkt kausu tikai par 1,50-3 eiro, lai rokās būtu silts.

  Nepieciešams vairāk booze, lai padarītu to caur ziemas tumsu? Uzdodiet einen shuß (šāvienu), lai paaugstinātu alkoholu un baudu. Kopējās pievienojumprogrammas ietver rumu, kirschwasser (ķiršu brendiju) un amaretto.

• 02 no 08

  Feuerzangenbowle

  Vai jūsu svētku dzeršanai nepieciešams vairāk uguns? Tradicionālais Feuerzangenbowle piedāvā!

  Bieži vien gatavots Ziemassvētkiem vai Jaungada vakariņām ( silvesteris ), šis alkoholiskais dzēriens patērē daļu no rituāla. Glühvela bļodiņu aromatizē ar kanēļa nūjām, krustnagliņām, zvaigžņaino anīsu un apelsīnu mizu un papildina ar suspendētu ruma mērcētu cukura biezeni ( zuckerhut ). Cukurs tiek ieslēgts un karmelizējas, pirms tas pilināms vīnā. Izbaudi gemütlichkeit .

  Šī tradīcija daļēji izriet no 1944. gada komēdijas " Die Feuerzangenbowle" . Šī filma ir tik populāra, tā joprojām tiek parādīta Tībingenā, ik gadu decembrī ar milzīgu dzēriena kubli.

• 03 no 08

  Karstā šokolāde

  Šī draudzīgā draudzīgā pazīstamā iecienītā, karstā šokolāde (vai heiße schokolade ) vadīšana prom no daudzām alkoholiskajām iespējām. Tā taste kā desertu tasē un bieži vien tiek pasniegta ar reālu šokolādi.

  Protams, pievienojot šuß, lai tas pilnīgi pieñemtu pieaugu¹u dzºstu .

• 04 no 08

  Eierlikör

  Eierlikoer ir līdzīgs eggnog tekstūrai un viedokļiem (jūs vai nu mīli vai jūs ienīstat). Šis biezs putojošs dzēriens ir ziemas klasika. Jūs pamanīsit to lēnām pagriežot milzu skaidru konteineru pie weihnachtsmärkte un tos dzer galvenokārt mazas vecas dāmas. Tās sirsnīgais piens, krējums, cukurs un sviestu olu bāze tiek papildināta ar kanēļa un muskatrieksta pievienošanu plus rumu, brendiju vai viskiju.

• 05 no 08

  Grog

  Atšķirībā no vājā britu dzēriena versijas (ūdens un rums), šajā vēdera sasilšanas brūvēt ir ābolu sidra bāze un rāpjas ar ugunīgu spirta apdari. Grezni nomierinoši elementi, piemēram, citronu sula, kanēlis, krustnagliņas un citas garšvielas, papildina aromātu, tāpēc ziemai tā ir praktiski ziema. Parasti attēlots viduslaiku tirgos, tas saglabā veco laiku raksturs.

• 06 no 08

  Kafija

  Vācija var nebūt pazīstama ar savu kafiju, bet Kaffee und Kuchen tradīcija ir iecienīta tradīcija, lai ņemtu pārtraukumu pusdienlaikā, lai sēdētu ar kūkas gabaliņu un karsto kafiju. Un aizgājuši ir vājās filtru gatavošanas dienas, jo tādas pilsētas kā Berlīne aptver progresīvu kafijas kultūru un ir piedāvāti moderni dzērieni, piemēram, plakana balta.

  Ja jūs atradīsit sev Ziemeļfrēzijā (apgabals starp Eideras un Wiedau / Vidå upēm un ieskaitot Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand un Helgoland salas), jums vajadzētu būt Pharisäer . Šim saldzinošam kafijas dzērienam ir cukura kubs, ruma filcs un biezs putukrāsas pildījums, caur kuru vajadzētu piedzēries. Šī dzeršanas metode bija slēptu purinātā mācītāja alkohola smaržu.

• 07 no 08

  Met

  Siltāks meets ir iecienīts viduslaiku tirgu dzēriens. Izgatavots no fermentēta medus un ūdens, tas mazliet izveicīgs kā briesmīgs baltvīns. Tas ir aromatizēts ar ziemas garšvielām ( ģewürze ) un reizēm augļiem.

  No Polijas uz Zviedriju ir daudz dažādu Eiropas šķirņu, bet mežs ļoti lielā mērā ir vācu folklorā, tāpat kā klasiskajā Beovulfā .

• 08 no 08

  Alus

  Aukstais alus var izklausīties kā ideāls ziemas dzēriens, bet nekad nav slikts laiks, lai dzert alu Vācijā, un vairāk pārliecinošs veids, kā uzsildīt vēderu ar tradicionālo dzērienu.

  Mēģiniet sezonas ziemas alus, kas ir sirsnīgas un tumšas, piemēram, Bock . Šis Starkbier (stiprais alus) veids ir ideāls ziemas sezonai ar lielu alkohola saturu un sirsnīgu garšu.