Ķelnes labākie 6 restorāni

No labas ēdināšanas līdz laba vecmodīgā vācu virtuve

Vai meklējat restorānu pēc Ķelnes apskates dienas? Šeit ir 6 labākie restorāni par lielisku Ķelnes garšu, sākot no labām pusdienām līdz gardām, vecmodīgām vācu virtuvēm .

Un kur jūs dodaties, ko jūs atradīsiet katrā Ķelnes ēdienkarte: vietējais alus, kas pazīstams kā Kölsch . Izgatavota tikai Ķelnes reģionā. Šis gaišais, vieglais alus tiek pasniegts plānās, cilindriskās brillēs, un ir tradīcija, ka viesmīļi pēc viena otra tiek nogādāti jums pēc viena Kölsch. Lai izbeigtu alus festu, atstājiet savu alus pilienu pusi vai pārklājiet to ar alu paklāja, lai paziņotu, ka esat pabeidzis (vai vienkārši nepieciešams pārtraukums).

Tagad uz pārtikas ...

• 01 no 06

  Lommerzheim

  Lai iegūtu patiesu Ķelnes garšu, apmeklējiet mīļoto restorānu "Lommi". To 1959. gadā atklāja Hans un Annemie Lommerzheim, un, lai gan restorāns tika atjaunots 2008. gadā, ēkas oriģināls šarmu izdzīvoja. Šis restorāns uztur alu zāles atmosfēru, un daudzi to uzskata par būtiskāko Ķelnes restorānu.

  Garām koka galdiem ir paredzēts dalīties šajā šurmīgā un zemā atmosfērā. Tajā ir pieejamas arī izdevīgas cenas un reģionālās ēdienkartes. Nepalaidiet, neizmērojot Lommi Koteletten , milzīgos cūkas kotletus ar ceptiem sīpoliem.

  Adrese : Siegesstr. 18, 50679 Ķelne

• 02 no 06

  Le Moissonnier

  Šis Francijas restorāns, kura nosaukts Michelin, ir gandrīz 30 gadus Ķelnes labā restorānā. Tajā tiek piedāvāti très radošie gardēžu virtuves ēdieni un vīnu saraksts, kas atbilstu.

  Izvēlne mainās ar sezonu, un jūs varat pasūtīt a la carte vai izvēlēties vairāku ēdienu izvēli, lai pilnībā iepazītos ar šefpavāra Eric Menchon rūpīgi izstrādātu ēdienu. Daži no viņa paraksta ēdieniem ir Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques un Pigeonneau rôti. Ietaupiet vietu lieliskiem siera šķīvjiem.

  Ieteicams rezervējums.

  Adrese : Krefelder Str. 25, 50670 Ķelne

• 03 no 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Piemērots mūsdienu honorāriem (vai tikai globāliem politiķiem), kad bijušais ASV prezidents Bils Klintons apmeklēja pilsētu, kad ieradās Brauhausam Malzmühle. Šī 150 gadus vecā ģimenes pārvaldītā alus darītava un tās blakus esošais restorāns atrodas vecpilsētas centrā. Viesnīca ir slavena ar bagātīgu reģionālo piedāvājumu un klasisku vācu ēdienu.

  Izmēģiniet poētisko zondēšanas trauku "Debesis un Zeme", kas nāk ar melno pudiņu, ceptiem sīpoliem, kartupeļu biezeni un sautētiem āboliem; vai izvēlieties "Brauhaus šķīvi", augsta kausi ar rīvmaizi, filejas ar tītaru un cūkgaļu, dārzeņiem, ceptiem kartupeļiem un holandiešu mērci. Mazgāt to visu ar svaigu Mühlen Kölsch, kas ir izstrādāts tieši Malzmühle alus darītavā.

  Adrese : Heumarkt 6, 50667 Ķelne

• 04 no 06

  Hanzas Stube

  Viesnīca Hanse Stube, kas atrodas Excelsior Hotel Ernst blakus Ķelnes katedrālei , piedāvā augstas kvalitātes cienīgus ēdienus par augstām cenām. Chef de cuisine Bernhard Stütze sagatavo inovatīvus franču ēdienus kopā ar reģionālajiem aromātiem.

  Izvēlne svārstās no pēcpusdienas tējas līdz klavieru pusdienām līdz pilnīgai izstādei Silvesterā (Jaungada vakarā). Meklējiet marinētas sparģeļus , sautēti ķemmīšgliemenes ar savvaļas augu salātiem un priedes riekstu vinigrette, kā arī zemeņu un bazilika skrubeņu uz paniņu saldējuma ar balzamiku.

  Steigā? Pasūtiet ēdienus, kuri katru dienu mainās, biznesa pusdienu ēdienkartē, kas aizņem mazāk nekā 59 minūtes no sēžot līdz espresso piesūcināšanai.

  Adrese : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Ķelne

• 05 no 06

  Früh am Dom

  Atkal pilsētas centrā zem pacelšanās Ķelnes katedrāle atradīsiet Früh am Dom. Šis tradicionālais restorāns atrodas bijušajā alus darītavā un piedāvā labu vecmodīgu vācu ēdienu trīs dažādos līmeņos.

  Papildus galvenajam restorānam Brauhaus varat pusdienot velvētā, mājīgā alus darītavas pagrabā vai modernā un gaisa telpā Hof 18 restorānā otrajā stāvā ar skatu uz katedrāli. Un tāpat kā jebkurš labs vācu restorāns, siltos mēnešos tas tiek komplektēts ar alus dārzu .

  Paraugi Ķelnes Caviar, melnais pudiņš ( brūnišķīgs ), pasniegts ar sīpolu gredzeniem un rudzu rullīti un sviestu, vai dodieties uz Rhinish Sauerbraten , marinētu liellopu gaļu ar klimpām un sautētiem āboliem.

  Adrese : Am Hof ​​12-18, 50667 Ķelne

• 06 no 06

  Bei Oma Kleinmans

  Jūs vēlaties, lai jūsu vecmāmiņa būtu jauka. Vārdu pasaka (grandma), Paula Kleinmans, devās uz virtuvi savā 90. gados, un ģimenes restorāns joprojām piedāvā izdevīgas cenas un milzīgus šniceļus ar mājām.

  Izdariet rezervāciju, jo šis vietējais mīļākais ir piepildīts ar jaudu, it īpaši Karnevala laikā, kad regulāri ierodas kostīms.

  Adrese : Zülpicher Str. 9, 50674 Ķelne