Kur baudīt Bavārijas viesmīlību vislabākajā
Ja jūs vēlaties dzert savu Bavārijas Bier tā, kā tas bija domāts, apmeklējiet vienu no daudzajām alus hallēm Minhenē ; lielākā daļa no viņiem gatavo savu alu, un jūsu dzēriens labāk pagatavos ar vietējo ēdienu traukiem un kādu oompa mūziku. Šeit ir daži no labākajiem alus zālēm Minhenē, kur jūs varat baudīt Bavārijas viesmīlību vislabākajā veidā.
01 no 07
Hofbräuhaus
Cilvēki no visas pasaules apmeklē Hofbräuhaus , kas lepojas ar pasaulē slavenāko alus zāli.
1589. gadā dibināts kā Bavārijas Karalistes Karaliskā alus darītava, tā ir nozīmīga daļa no Minhenes vēstures, kultūras un virtuves, kā arī populārs tūrisms un vietējie iedzīvotāji. Jūs redzēsiet daudzus rezervētus galdiņus kārtējiem cilvēkiem, kurus sauc par Stammtisch . Šie īpašie klienti saņem pastāvīgus individuālos alus steinus, kuri ir bloķēti savā gadījumā.
Gaidīt oompah bands , oriģinālus tradicionālajās Dirndls , alus brūvētās alus vienā litrā steins un sirsnīgu Bavārijas ēdienu, piemēram, teļa gaļas desu ar saldo sinepju un cūkgaļas ceptu. Nedēļas nogalē tas izklausās skaļi un jautri.
Adrese : Am Platzl 9, 80331 Minhene
02 no 07
Weißes Bräuhaus
Iestāde Minhenes kulinārijas skatuves kopš 19. gadsimta Weisses Bräuhaus specializējas Weissbier , kviešu alu. Katrs alus ir poētiski aprakstīts ēdienkartē, tāpat kā Meinas blondīne Weisse "atsvaidzina kā deju vasaras brīze". Vai arī jūs gribētu mēģināt Unser Aventinus par "relaksējošu brīdi ar uguni"?
Izvēlne piedāvā labu vecmodīgu vācu ēdienu , salātus, kā arī veģetāro ēdienus . Ja uzdrošināsies izmēģināt tradicionālos Minhenes ēdienus: saldskābā teļa gaļa, cūkas aknas ar grauzdētiem sīpoliem vai cūkgaļas nieres ar ceptiem kartupeļiem. Bērni līdz 8 gadu vecumam ēd bez maksas.
Weisses Bräuhaus ir rūpīgi atjaunots, un no-frills, uz leju-zeme atmosfēra ir tāpat kā tas varētu būt bijis pirms 100 gadiem.
Adrese : Tal 7, 80331 Minhene
03 no 07
Der Pschorr
Atrodas Viktualienmarkt , Der Pschorr ielej savu Hacker-Pschorr-Edelhell alus tieši no koka mucām jūsu stein.
Der Pschorr papildus daudzajiem dažādajiem alus veidiem ir slavena ar fantastisku pārtikas kvalitāti. Visas sastāvdaļas ir vietējās, no Bavārijas augļu dārziem, sieriem no vietējiem piena kooperatīviem un no Minhenes desu veidotājiem. Izvēlnes galvenie elementi ir Murnau Werdenfelser liellopu gaļa, kas ir reti sastopama lopu šķirne; Pressack, no cūkgaļas izgatavota desa, kas radzēta ar mirdzošām tauku gabaliņām un garšvielām ar majonāri; un pašmāju Obatzda, Bavārijas siers, kas pasniegts ar sīpoliem un sīpolu maizi.
Izklausās pārāk smags? Izvēlnē izvēlieties sadaļu "veselīga virtuve".
Adrese : Viktualienmarkt 15, 80331 Minhene
04 no 07
Augustinerkellers
Minhenes Augustinerkeller kopš 1812. gada svaigi izlaida no koka mucas apkalpoto vieglo Edelstoff alu. Šobrīd restorānā ir daudzas lietas: jūs varat ieturēt mierīgu un dzīvīgu Bierstūbeli ar savām vecajām gleznām un lustras; alus alus ar saviem velvju griestiem, ķieģeļu sienām un koka soli; kaštainu ēnu dārzs; vai galvenajā alus zālē, augustērķermeņa rosīgajā sirdī un jautrām vietām, kur cilvēki skatās.
Restorāns piedāvā tradicionālos Bavārijas virtuves ēdienus, bet plašajā ēdienkarte atradīsiet arī pāris starptautisko un veģetāro ēdienu.
Adrese : Arnulfstr. 52, 80335 Minhene
05 no 07
Paulaner Bräuhaus
Paulaner Bräuhaus ir alus darīšanas tradīcija, kas aizsākās 1889. gadā, kad brāļi Eugens un Ludvigs Tomss saražoja savu pirmo pilnvērtīgo lager alus. Šodien alus tiek iepildīts tradicionālajos spīdīgajos vara tvertnēs un pat iecienīti daži ēdienkartes sezonas ēdieni, piemēram, alu mērcē gulošs. Piedzīvojošam ēdienam ir kviešu alus sorbets. Ja jūs nevarat iegūt pietiekami, ierasties šeit pirmdien, lai jūs varētu baudīt Bavārijas bufeti.
Adrese : Kapuzinerplatz 5, 80337 Minhene
06 no 07
Löwenbräukeller
Kad Löwenbräukeller atvērts 1883. gadā, tas bija sajūta. Tas ne tikai kalpo svaigai Löwenbräubeer, bet tā bija tā, ka tā bija pirmā alus pilsēta ar galdautiem un salvīm. Restorānā joprojām ir koka grīdas, augstie velvētie griesti, lustras un eļļas gleznas, kas ir līdzīgas tās agrīnajām dienām.
Izvēlnē tiek svinēti klasiskie Bavārijas ēdieni, piemēram, cepta cūkgaļa ķimeņu mērcē ar ķiploku mērcēm un kāpostu salātiem; un cepta cūkgaļas lāce ar klimpām un kāpostiem.
1840. gada Oktoberfestā Löwenbräukeller izveidoja pirmo festivāla alu teltu - Schottenhamel . Tas kļuva par vienu no Oktoberfest slavenākajām alu telšu vietām un vietu, kur ikgadējais festivāls notiks Minhenes mērs.
Adrese : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich
07 no 07
Alus dārzi Minhenē
Laiks ir pārāk jauki sēdēt alu zālē? Lielākajā daļā alus zāļu ir āra sēdvietas, terases vai pat Biergartens .
Lai uzzinātu vairāk par Minhenes 200 alus dārzu labāko, iepazīstieties ar šo sarakstu, kurā ietilpst Minhenes alus dārzu krēms. FOM rosīgs alus dārzi pilsētas sirdī, kas ir pasaulē lielākais alu dārzs 8000 cilvēkiem, kas atrodas pilsētas nomalē idilliskiem brīvdabas restorāniem.