Delicious, Cheap, Quick ēdieni Francijas galvaspilsētā
Neskatoties uz pilsētas gaismas reputāciju kā shangri-la par ielas maksu, piemēram, burkāniem , Parīzes augstas kvalitātes pārtikas produktu atrašana var būt neveiksmīga. Īpaši apgabalos ar smagu tūristu pieturvietu noteikti ir sastopams risks, ka var iztikt ar novecojušām, sveķainām krepēm vai sviestmaizi, kas sagatavoti un uzglabāti ar apšaubāmu higiēnas praksi. Par laimi, pilsētā ir arī dažas lieliskas ielas ēdienkartes, ja vien jūs zināt, kur iet (un ko izvairīties).
Turpini lasīt.
Sviestmaizes, Kiches un citi maizes cepti Parīzē
Kā jau minēts iepriekš, ne visas sviestmaizes tiek radītas vienlīdzīgas Parīzē. Augstas kvalitātes Parīzes maizes ceptuvē jūs parasti varat iegādāties gardu sviestmaizi, pīrāgus vai garšīgu pīrāgu, lai zem 5 eiro pop, un jums būs arī dažādi saldie labumi, no kuriem izvēlēties desertu. Varat viegli atrast Parīzes maizes ceptuvi jebkurā lielākajā Parīzes ielā, un lielākā daļa no tām pārdod pienācīgas sviestmaizes un citus pusdienu posteņus, taču, lai noskaidrotu dažus no augstākajiem, skatiet mūsu ceļvedi par labākajām maizes ceptuvēm Parīzē .
Parasti izvairieties no tradicionālo sviestmaižu iegādes no ielu pārdevējiem, kas nav īsti maiznieki. Piemēram, jūs parasti varat nošķirt kviešus no pelavas, tuvāk apskatot: vai zīme saka kaut ko līdzīgi "Sandwichs et Boissons" (sviestmaizes un dzērieni) vai "Boulangerie" (maizes ceptuve)? Vai viņi pārdod maizes klaipas, kā arī sviestmaizes un uzkodas? Kopumā jūs, visticamāk, saņemsiet svaigu maizi un sastāvdaļas, kā arī labāk apstrādājat ar higiēnu saistītus pildījumus, piemēram, majonēzi un tunzivis no īstām maiznīcām.
Crepes un citi ielu pārdevēja ēdieni Parīzē
Ko darīt, ja jūs patiešām satrauktu par labu krēms? Parīzē ir daudz garšīgu un lētu krēmu, bet pirms pasūtīšanas iemācieties pamanīt labos. Vai pārdevējs saglabā kaudzīti iepriekš sagatavotus grieznes, kas pēc tam tiek atkārtoti sasildīti, vai arī tie ir izgatavoti no nulles acu priekšā?
Tas, protams, ir daudz labāks variants (un tas ir daudz prieks skatīties). Arī mēģiniet novērot sastāvdaļas darbstacijā - vai tie izskatās svaigi, vai sarīvēti un silti? Atcerieties, ka pat salātu zaļumi un nepareizi turēti tomāti var izraisīt saindēšanos ar pārtiku .
Visu pilsētu varat atrast izkaisītie stendi un ieejas restorāni, un parasti jūs varat izšķirt labumu no sliktas, veicot manus padomus iepriekš. Lai iegūtu precīzākus ieteikumus, skatiet mūsu labāko krepju un krepētāju sarakstu Parīzē. Lai iegūtu vairāk ideju, šeit arī ir labs saraksts ar pārtikas devēju David Lebovitz.
Viens gala ceļš uz ielu krepju pārdevējiem: Neuzņemieties, ka tāpēc, ka viņi dara savu krepju svaigu, viņu cits maksa ir jebkura laba. Esmu redzējis sastrēgušās, aizdomīgas izskata sviestmaizes, karstos suņus vai kiches, ko pārdod pie stendiem, kas padara pienācīgus krēmus. Pirms pasūtīšanas vienmēr izmantojiet savas acis - ne tikai aplūkojiet izvēlni.
Falafel un citi Vidusjūras virtuves ēdieni
Falafel var nebūt franču valoda, bet tas, iespējams, ir visvairāk kārotais ātrās ēdināšanas elements Parīzē. Marijas rajona tradicionālajā ebreju ceturksnī Rue des Rosiers vienmēr ir sastopami restorāni, kas ir kļuvuši ļoti populāri tūristiem, un pamatota iemesla dēļ: mīksta, bieza pita maize ir piepildīta ar pilnīgi kraukšķīgām zirnekļu bumbiņām un papildināta ar šķirni svaigi sagrieztu dārzeņu, tahini, hummu un karstu mērci.
Šī ir mana mīļākā falafela versija, roku uz leju. Izlasiet mūsu pilnīgo ceļvedi par labākajiem Paralēles falafeliem, lai apmeklētu dažus no skaistākajām iespējām pilsētā. L'As du Falafel # 32 ir vispopulārākais, bet citi uz ielas piedāvā lieliskas sviestmaizes arī aptuveni 5 vai 6 eiro apmērā. Varat arī izlasīt tradicionālos jidiša ēdienus, piemēram, babkas vai strūdeli maizes ceptuvēs, piemēram, Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Vēl viena lieliska Vidusjūras ātrās ēdināšanas iespēja Parīzē ir Libānas virtuve. Parīzē ir desmitiem labu līdz pat izcilu Libānas restorānu, kas piedāvā delikateses, piemēram, schawarma, citronu un ķiploku cāļu ( shish taouk ), falafelu, moutabal un Man'Ouche : ar rokām izšūti lībiešu picas, kas pildītas ar mīkstu sieru un zaataru (timiānu, sezamu un olīveļļas maisījums) vai citas sastāvdaļas.
Sēžamās izvēlnes var būt daudz dārgākas nekā sviestmaizes pasūtīšana, kas parasti ir perfekti apmierinošas (un lētas). Īpaši attiecībā uz Libānas picas es iesaku Man'ouché, vienkāršu stendu tuvu centram Georges Pompidou pie 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau vai Les Halles ). Šeit ir vēl viens labu Libānas restorānu saraksts Parīzē (lielākā daļa no tiem ir izņemšanas iespējas).
Indijas un Šrilankas ātrās ēdināšanas pakalpojumi Parīzē
Jums jāzina, kur vadīt, bet Parīzē ir kāds lielisks un lēts Indijas un Šrilankas ātrās ēdināšanas veids. Skatiet mūsu ceļvedi uz La Chapelle rajonu / Mazo Šrilanku, lai uzzinātu, kur iet par delicious ar rokām gatavotu parathas (flatbread), samosas un citu ātrās ēdināšanas veidu no Šrilankas un Indijas.
Street Markets Parīzē
Vēl viens lielisks veids, kā sagādāt garšīgu un lētu ātro pārtiku Parīzē, ir doties pastaigā vienā no pilsētas brīvdabas tirgiem. Lielākajā daļā gan pastāvīgās, gan pagaidu šķirņu tirgu ir dažas stendas, kurās tiek pārdotas kiches, sviestmaizes vai reģionālie ēdieni, piemēram, desas.
Tūrisma lamatu apgabali, no kuriem jāizvairās
Pēc manas pieredzes, daži Parīzes rajoni, kas piedāvā daudz ielu pārtikas, ir tūristu slazdi, kuru kvalitāte parasti ir neapmierinoša. Tie ietver Rue de la Harpa ziemeļu galu netālu no Metro St Michel ( Latīņu kvartāls ), daži pārdevēji ap Place des Tertres Montmartre (un ielas ap Sacre Coeur ), un daži ap Eifel torni . Nevaru teikt, ka visa ielas pārtika šajās vietās ir slikta - taču noteikti pievērsiet īpašu uzmanību tam, vai cena ir svaiga un tiek apstrādāta un uzglabāta pareizi. Izvairieties no šaubām.
Plašāka informācija par Parīzes budžetu
Lasiet vairāk par to, kā ēst lētāk gaismas pilsētā:
- Parīzes Budžeta restorāni
- Rokasgrāmata tradicionālajiem Parīzes pārtikas tirgiem
- Parīzes galvenie veģetārie un veģiniālie restorāni
- Kur Piknika Parīzē
- Restorāna atlaides karte no TheCityCase