Daži lēti šokolādes krēmi tiek mērcēti toksiskajās ķīmiskajās vielās
Kreka!
Pirms maltītes Āzijas restorānos, tas ir iecienīts rituāls, izņemot tos vienreiz lietojamos koka trauki - un cerot, ka tie vienmērīgi sadalās bez pārāk daudz šķembām.
Bet diemžēl šie šķietami nekaitīgie nūjas var radīt risku jūsu veselībai, un tie noteikti rada kaitējumu videi. Katru gadu tiek izgriezti vairāk nekā 20 miljoni nobriedušu koku, lai izgatavotu tos vienreizējās lietošanas mērci, kurus īsi pēc tam izmet.
Vienreizlietojamie ēdieni var saturēt rūpnieciskās ķīmiskās vielas
Vienreizējas lietošanas mērci iesaiņo tos ar toksiskām ķimikālijām. Pievērsiet uzmanību tam, ka visas izlietotās ēdienu uzkodas ir diezgan labi un vienmērīgi vienveidīgas graudos un krāsā? Tas nenotiek viegli dabā; skābes, balinātājs, skarbas ķīmiskās vielas un pat konservanti tiek izmantoti ražošanas procesā.
Sēra dioksīds tiek izmantots kā koksnes konservants. Ķīnas patērētāju padome 2005. gadā brīdināja, ka sēra dioksīds, kas rodas no tīrīšanas paņēmieniem, ir saistīts ar astmas un elpošanas traucējumu pieaugumu. Sēra dioksīds ir toksiska gāze un gaisa piesārņojuma avots. Mazāki daudzumi tiek izmantoti vīna darīšanā un žāvētu augļu saglabāšanā, taču, tā kā ēdamie ēdieni tehniski nav ēdami, regulējošie ierobežojumi nav piemērojami.
Acīmredzot, ja jūs veicat kaut ko tādu, kas tiek dota par brīvu un tiek izmests pēc lietošanas, kvalitātes kontrole nav liela problēma.
Daudzas rūpnīcas ražo vairāk nekā 1 miljonu ēdamkarotes pa dienu dienā . Tas ir vairāk nekā 12 pārus sekundē 24 stundas diennaktī. Mazgāšanas process ir tikai vislabākais piepūles ātrums. Reālā mazgāšana notiek, kad jūs iemērciet tos spieķi karstā bļoda pho jūsu mīļākie vjetnamiešu restorānā.
Vienīgi Ķīna katru gadu ražo aptuveni 45 miljardus vienreiz lietojamo pārtikas kannu . Daudzi no šiem ēdamkariem tiek eksportēti uz Rietumu un kaimiņos esošajām Āzijas valstīm.
Neapšaubāmi, ķimikālijas var noplūst no koksnes lietošanas laikā, it īpaši, ja jūs pārtraucat vienu no primārājiem gliemežu etiķetes noteikumiem , nepacietinot mērces no jūsu nūjām. Tiek uzskatīts, ka ēdienu iesaiņošana karstos šķidrumos, piemēram, zupās, palielina koksnes daudzumu, atbrīvo papildu ķīmiskas vielas pārtikā.
Acīmredzami kvalitāte ir atšķirīga; ne visi vienreizējie lietošanas kanni rada bīstamību. Ķīnas valdība brīdināja par zemu kvalitātes pārtikas kannu izmantošanu bez skaidras preču markas, ko mazie uzņēmumi varēja ražot. Pēc viņu domām, maza, nezināmā darbība ir apģērbs, kas, visticamāk, ražo mērci no zemākas koka šķirnes, kas nepieciešams balināt.
Vienreizlietojamo lietošanai pārtikā lietojamo ēdienu vidi
Koka šķīvji ir pievilcīga alternatīva plastmasai, it īpaši ņemot vērā to, kā amerikāņi katru gadu izmeļ tonnas plastmasas traukus. Koka kannas ir viegli bioloģiski noārdāmas un to bieži ražo no bambusa, koks ir slavens ar to, ka to var viegli papildināt.
Bet ir nozvejas.
Nav taisnība, ka ilgstošais mīts par to, ka vienreizlietojamie ēdienu pildi tiek ražoti tikai ar koksnes produktu lūžņiem. Patiesībā katru gadu tiek pieskaitīts aptuveni 25+ gadu nobriedis koks (katrs parasti ir vecāks par 20 gadiem), lai vienlaikus tiktu lietotie ēdamie cepumi, un pēc tam tos izmestu.
Pieprasījums pēc lēti ražotiem ēdamkarogiem ir pārāk liels. Daudzi meža cirvji katru gadu tiek izlaisti un bieži tiek aizstāti ar palmu eļļas plantācijām, lai ražotu kokmateriālu ķiploku ražošanai. Austrumāzijā vienkārši nav pietiekami daudz koksnes. Koksne bieži tiek importēta no Birmas, Borneo (viens no pēdējiem dabiskajiem biotopiem uz zemes orangutāniem ) un Indonēzija, lai aizpildītu pieprasījumu.
Japāna katru gadu pieskaras aptuveni 24 miljardiem pāru - apmēram 200 pāriem uz vienu cilvēku. Sushi, kas reiz bija pirkstu pārtika , un sashimi bieži tiek patērētas ar koka trauki. Ķīniešu restorāni visā pasaulē izdod vienreizējas lietošanas mērci ar katru pasūtījumu neatkarīgi no tā, vai tie tiks izmantoti.
Neskatoties uz to, ka Ķīnas valdība 2006. gadā iekasēja 5 procentu nodokļus par pārtikas kannām, pieprasījums ir pieaudzis.
Vai Bambuss ir labāks?
Spēcīgs, strauji augošais bambuss tiek uzskatīts par vispiemērotāko vides risinājumu dažādiem lietojumiem.
No celtniecības velosipēdu un māju gatavošanas, bambusa darbojas labi. Jūs to pat varat ēst.
Diemžēl, kad tiek lietoti vienreizēji lietošanai paredzētie ēdieni, bambusi bija viens no vissliktākajiem likumpārkāpējiem, kas izšķīra kaitīgās ķīmiskās vielas. Jūs varat to pārbaudīt pats par sevi: ielieciet pāris vienreizējās lietošanas mērci uz ūdens, kas ir atvesti uz vārāmu, pēc tam noņemts no karstuma - tas ātri nokļūst dzeltenā krāsā. pH tests ar ūdeni izraisa lielāku skābumu, tiklīdz sausiņi ir iemērkti.
Ko tu vari izdarīt?
Atbilde ir vienkārša: izvairieties, lai šos saldēšanas ēdienus noņemtu, kad vien iespējams. Ja vien tas nav nepieciešams, neņemiet tos no restorāniem, kas vēlāk būs jāpieprasa jauni krājumi. Ne tikai jūs varētu izvairīties no rūpnieciskās ķīmiskās vielas, kas atrodas kokā, jūs darīsiet nelielu daļu, lai palēninātu bezmērķīgu mežu izciršanu.
Daži ceļotāji, ceļojot Āzijā, faktiski ir sākuši nēsāt savus ēdienkartes komplektus . Pēc lietojuma maizes ēdienus ir īpaši viegli mazgāt vai noslaucīt, un daudzām komplektiem ir piemērots lietojums.
Videi draudzīgākais variants ir pielīmēt ar metāla kešatmiņiem - Korejas priekšrocība ir trauki, bet tie var būt diezgan sarežģīti un slidens, lai to izmantotu iesācējiem. Vēl viena iespēja ir ieguldīt pāris pievilcīgu koka nūjiņu, kas tika iegūti pareizi, iegūstot lietu, tad paliekot pie tiem. Ielieciet komplektu automašīnā, kad esat aizmirsis tos nogādāt mājās.
Ķīniešu zvaigznes un slavenības kļūst aiz centieniem ierobežot prakses tossing kannas pēc vienas lietošanas. Videi draudzīgi japāņu diners pavada maibashi - "mani ēdamie saldie ēdieni ", nevis tos, kas tiek izmantoti.
Iepakošanas līdzekļu atkārtotas lietošanas ir vienkāršs, vienkāršs veids, kā mainīt. Pāriet vārdu kopā - kāpēc nedodiet jauku komplektu atkārtoti lietojamus ēdamkarotes kā dāvanu ceļotājam, kuru jūs zināt ?