01 no 15
Meksikas karstā šokolāde
& kopija Suzanne Barbezat Šeit ir daži ēdieni, kurus jūs varētu vēlēties izmēģināt uz savu ceļojumu uz Meksiku. Noklikšķiniet uz attēla, lai redzētu to lielāku un izlasiet vairāk informācijas par katru ēdienu.
Šī Meksikas karstā šokolāde ir yummy. Maizi sauc par pan de yema, dzelteno maizi. Šokolāde tiek pasniegta bļodā, lai padarītu to vieglāku. Ja jūs nepanesat laktozi, jūs labprāt zināt, ka jūs joprojām varat baudīt karstu šokolādi - vienkārši lūgt "chocolate de agua".
02 no 15
Champurrado - Meksikas šokolādes dzēriens
Champrrado. & kopija Suzanne Barbezat Tas ir atola veids, biezs dzēriens, ko var pagatavot ar kukurūzu, rīsiem vai auzām. Champurrado tiek izgatavots ar kukurūzas masu un šokolādi. Tas ir lieliski brokastīs!
Kāpēc jums nav garšas Meksikas mājās? Šeit ir Champurrado recepte no "About" rokasgrāmatas par meksikāņu ēdienu.
03 no 15
Huevos Rancheros
& kopija Suzanne Barbezat Huevos rancheros ir tipiskas meksikāņu brokastis. Tie tika pasniegti 100% dabiskā restorānā. Padarīt dažus sevi ar šo Huevos Rancheros Recipe no About.com 's Guide to Meksikas pārtikas.
04 no 15
Chilaquiles - Meksikas brokastis
Chilaquiles Verdes. & kopija Suzanne Barbezat Chilaquiles ir ceptas tortilla sloksnes, kas tiek pagatavotas zaļā mērcē. Šeit viņi pasniedz ar ceptas olas un pupiņas. Tas padara ļoti piepildītu almuerzo .
05 no 15
Meksikas brokastis Enchiladas
& kopija Suzanne Barbezat Es mīlu šos enchiladas. Tas ir veids, kā viņi tiek pasniegti Oaksakā. Tie ir kukurūzas tortiļi, kuri ir viegli cepti, pēc tam iegremdēti molu mērcē, kas ir nedaudz pikanta, un pārkaisa ar drupinātiem sieriem. Viņi ir izrotāti ar sīpolu un pētersīļiem. Yum!
06 no 15
Meksikas brokastu omlete
& kopija Suzanne Barbezat Tas ir lielisks, veselīgs veids, kā sākt savu dienu - it īpaši, ja jūs būsiet aizņemts ekskursijas!
Daži ceļotāji uz Meksiku dod priekšroku izvairīties no salātiem, baidoties no Montezuma's Revenge bailēm, taču lielākajā daļā cienījamu restorānu tas nav problēma, jo tie attīra dārzeņus ar īpašiem pilieniem, kas nogalina baktērijas, kas var izraisīt slimību.
07 no 15
Potzollcalli brokastis
Šeit ir fotogrāfija no brokastīm, kuras man bija restorānā Potzollcalli Meksikā.
08 no 15
Sanborns brokastis
& kopija Suzanne Barbezat 09 no 15
Bērni Brokastis Sanborņos
& kopija Suzanne Barbezat Restorānā Sanborns ir plaša bērnu ēdienkarte ar daudzām jautrām izvēles iespējām. Tas ir tas, ko mana meita bija brokastīs pie Sanborns Flīžu nama Meksikā.
10 no 15
Tamales
& kopija Suzanne Barbezat Tamales (vienskaitlis tamalīns ) ir kukurūzas mīklas pelmeņi ar saldu vai garšvielu pildījumu. Tie ir iesaiņoti kukurūzas mizā vai banānu lapās un tvaicēti. Tamales ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas bieži tiek gatavots īpašiem gadījumiem, piemēram, Dead , Ziemassvētki un Candlemas (Dia de la Candelaria).
Uzziniet, kā padarīt tamales, sākot no aptuveni.com rokasgrāmatas uz meksikāņu ēdienu.
11 no 15
Čīle en Nogada
Arturo Sanchez foto, kas licencēts saskaņā ar Creative Commons Čīle en Nogada ir garšīgs tradicionālais Meksikas ēdiens ar interesantu vēsturi. Uzziniet vairāk par Čīli un Nogadu .
12 no 15
Tortilijas uz Comal
& kopija Suzanne Barbezat Tortili ir meksikāņu virtuves štāpeļšķiedras, un tie pavada gandrīz katru ēdienu. Visgaršīgākie tortiļi tiek veikti ar rokām un pagatavoti uz māla trauka, ko sauc par komālu .
13 no 15
Milzu garneles trauks
& kopija Suzanne Barbezat Lielisks papildinājums, ko apmeklējat Meksikas fantastiskajos pludmales galamērķos, ir tas, ka jūs varat izlasīt daudz brīnišķīgu svaigu jūras veltes, piemēram, šīs milzīgās garneles, kuras pasniedza Huatulco restorānā.
14 no 15
Cepta zivs
& kopija Suzanne Barbezat Ja jūs pasūtāt ceptas zivis, jūs varat sagaidīt, ka tiks pasniegtas visas zivis - galvu un visu.
15 no 15
Cazuelas
& kopija Suzanne Barbezat Cazuelas ir māla podi. Šajās cazuelās ir dažādi pārtikas produkti tajos, lai aizpildītu taco. Takas, kas izgatavotas ar šiem pildījumiem, saucas par " tacos de cazuela" .