Maltītes un ēdieni Meksikā

Kad mēs ēdam?

Pārāk bieži tūristu ierašanās restorānā Meksikā pusdienlaikā izsalkuši pusdienlaikā un galu galā gaida pārāk daudz laika, kas tiks pasniegts. Mēs nevaram krītoties to visu ar sliktu apkalpošanu, tāpēc kāds ir darījums? Restorāniem, kas rūpējas par tūristiem, visas dienas garumā būs pakalpojumi, bet citi, kas galvenokārt ir orientēti uz vietējiem iedzīvotājiem, var notikt tikai tipisku ēdienreizēs - pusdienlaiks nav viens no tiem. Meksikāņu ēdieni, šķiet, stingrāk pieskaņojas vecajam solījumam: "Ēdiet brokastis kā karalis, pusdienas kā princis un vakariņas, piemēram, zaglis". Kaut arī tas var pielikt zināmas pūles, lai pielāgotos, lai maksimāli izmantotu maltīšu pieredzi Meksikā , iespējams, ka laba ideja ir mierīgi palikt meklešanas laikā. Jūs varētu vienkārši atrast šos ēdienus, lai tie būtu saprātīgāki nekā parasti. Šeit ir saraksts ar ēdienkartes nosaukumiem Meksikā un diennakts laiks, kad tos parasti ēd.

• 01 no 06

  Desayuno

  Desayuno ir vieglas brokastis, kuras no rīta tiek lietotas vispirms - varbūt tikai kafija, karstā šokolāde vai atole (biezs karstais dzēriens, kas ir sabiezināts ar kukurūzu, rīsiem vai auzām) un salda maize vai augļi. Šos dzērienus var atrast no ielas ratiņiem vai kafejnīcās un restorānos, bet smagāku rīta ēdienu parasti sauc par el almuerzo .

  Šeit ir jāzina, kā pasūtīt brokastis Meksikā .

• 02 no 06

  Almuerzo

  Almuerzo ir smagas brokastis vai vēlās brokastis, kuras var ēst jebkurā laikā no pulksten 9:00 līdz pulksten 12:00. Šovakar maltītes var sastāvēt no olas vai gaļas ēdiena vai traukiem, kas pagatavoti ar ceptiem tortiļļiem un pikantu mērci, piemēram, chilaquiles vai enchiladas . Nav stingru noteikumu par to, kādi pārtikas produkti ir paredzēti brokastīm un kas vēlāk ir dienas laikā, tāpēc jūs varat atrast pārtikas produktus, kurus jūs nevēlaties uzskatīt par brokastīm, kas tiek pasniegtas šajā laikā, un tiem ēdieniem, kurus parasti ēd brokastīs laiku dažreiz patērē citām ēdienreizēm.

• 03 no 06

  Comida

  Parasti ēdot no 2 līdz 4 vakarā, la comida ir galvenā dienas maltīte (tā var būt mulsinoša, jo vārds comida arī nozīmē tikai ēdienu kopumā). Šī maltīte var sastāvēt no vairākiem ēdieniem, ieskaitot zupu ( sopa ) vai salātus ( ensalada ), galveno ēdienu ( guisado ) un desertu ( postre ). To bieži pavada augļu aromatizēts ūdens ( agua fresca ) un, protams, tortillas un salsa.

  Daudzos restorānos tiek piedāvāta comida corrida , kas piedāvā vairākas iespējas. Parasti tā ir visizdevīgākā izvēle, taču cenas var ievērojami atšķirties (no apmēram 40 līdz 100 peso vai vairāk). Daudzi uzņēmumi un biroji atrodas tuvu no plkst. 2 līdz plkst. 16:00, bet ne obligāti - "siesta", bet comida , lai strādnieki varētu doties mājās, lai izbaudītu šīs dienas galveno maltīti ar savām ģimenēm. Attiecīgi satiksme pilsētās var būt smagāka no pulksten 1:30 līdz 4:30 pēc darba dienām.

• 04 no 06

  Cena

  Daudziem meksikāņiem pēdējā dienas ēdienkarte, la cena (izrunā "seh-na"), var sastāvēt tikai no karstās dzēriena un daži maizes, taču tā var arī būt jauka maltīte, ko ēd restorānā, vai arī iespēja izmēģiniet kādu autentisku meksikāņu taco pie ielas statīvā. Šo ēdienu parasti ēd no 7 līdz 9 vakaram, bet nakts laikā to var lietot jebkurā laikā atkarībā no cilvēku aktivitātēm. Nedēļas nogalēs vēls nakts brauciens uz tako stāvu ir labs veids, kā izbeigt vakaru pilsētā.

• 05 no 06

  Botāni, antojīti un tentenpi

  Tie ir dažādi vārdi, kas tiek lietoti, lai apzīmētu uzkodas, un jūs atradīsiet daudz uzkodu, kad doties par savu dienu Meksikā. Botāni parasti pavada dzērienus un var būt tik vienkārši kā sālīti zemesrieksti vai nachos un salsas. Antojo ir vēlēšanās, un antojitos apmierina šīs viltīgās meksikāņu uzkodas - tās atšķiras reģionā visā Meksikā.

• 06 no 06

  Meksikas dzērieni ēdienreizēs

  Maltītes laikā meksikāņi var dzert alkoholiskos dzērienus, piemēram, alu vai kokteiļus, bet viņi visdrīzāk izvēlas agua fresca, vēsos bezalkoholiskos dzērienus, kas gatavoti ar augļiem vai citiem aromatizētājiem. Ļoti populāri ir Agua de limón vai naranja, kurus sauc arī par limonada vai naranjada un kas sagatavoti vai nu ar minerālūdeni (agua minerālu), vai arī ar plakanu ūdeni (agua natural), tāpat kā agua de jamaica (aukstā hibiska tēja) vai agua de horchata (dzēriens, kas pagatavots no rīsiem un kanēļa). Ja jūs vēlētos tikai glāzi tīra ūdens, lūdziet "agua pura".

  Šeit ir daži vairāk populāri meksikāņu dzērieni .