7 svētku meksikāņu ēdieni

Meksikas neatkarības dienai - Cinco de Mayo vai jebkura Meksikas fiesta

Neatkarīgi no tā, vai jūs atzīmējat Meksikas neatkarības dienu vai Cinco de Mayo , vai tikai Meksikas fiesta jebkurā citā gada dienā, šeit ir daži ēdieni, kas ir populāri Meksikā un kurus visā pasaulē atzīst par Meksikas ēdieniem. Nav nejaušība, ka lielākā daļa no tām ir īpaši pamanāmas Meksikas karoga krāsas. ¡Viva México!

• 01 no 08

  Pozole

  Pozole (dažreiz uzrakstīts paraksts) ir zupa vai sautējums, kas izgatavots ar hominu kukurūzu. To parasti saražo ar cūkgaļas vai vistas gaļu, un gaļu pievieno kā garšvielu kopā ar sasmalcinātiem salātiem un redīsu šķēlēm. Pozole tiek tradicionāli pievienota tostādām , kraukšķīgām kaltētām kukurūzas tortiļām. Šeit ir pozole recepte, vai izmēģiniet šo netradicionālo veģetāro variantu, kas ietver sēnes.

• 02 no 08

  Chiles en Nogada

  Šis ēdiens no Meksikas Neatkarības laika bija Puebla , padarot to par Meksikas patriotisko ēdienu par izcilību . Jūs redzēsiet, ka šis ēdiens ir redzams ēdienkartēs Meksikas restorānos augustā un septembrī, kad sastāvdaļas ir sezonā. Uzziniet par Chiles en Nogada izcelsmi un vēsturi .

• 03 no 08

  Tacos

  Protams, jūs varat atrast tos jebkuras Meksikas pilsētas ielu stūrī jebkurā gada laikā, bet patiesībā, nekas nezina Meksiku vairāk nekā tacos. Tas ir veids, kā ēst vairāk nekā īpašs ēdiens. Aizmirstiet par šīm cietajām tako čaulām - tas nav meksikāņu. Atrodiet mīkstas kukurūzas tortiļas un izmantojiet jebkādus pildījumus, ko vēlaties, vienkārši pārliecinieties, ka esat iegādājies saldo salsu un garnīrus.

• 04 no 08

  Tamales

  Tamales ir tradicionāls meksikāņu kukurūzas miltu ēdiens ar pildījumu, tie ir iesaiņoti kukurūzas čaumalās vai banānu lapās un tvaicēti. Tā kā viņiem ir grūti sagatavoties, tamales tiek pasniegtas īpašiem gadījumiem visu gadu.

• 05 no 08

  Sopa Azteca

  Šī tortiljas zupa ir silta un pildīta. Ceptas tortiļļas trauslās sloksnes noslīkst pikantajā buljonā un apgrauzdētas ar avokado un sieru. Skatiet mūsu iecienītāko Sopa Azteca recepti.

• 06 no 08

  Guacamole

  Šis iemērkšana ir iecienīta visā pasaulē. Pasniedziet to ar nachos vai svaigiem dārzeņiem, vai arī kā tacos papildināšanu. Guacamole pārvērsīs ikvienu parasto pusi Meksikas fiesta. Lai gan šajā meksikāņu mīļākajā vietā ir bezgalīgs, šeit ir vienkāršs guakamolu recepte, lai jūs sāktu. Vissvarīgākais ir tas, ka avokado ir pilnīgi nogatavojušās.

• 07 no 08

  Flautas

  Flautas, taquitos vai tacos dorados ir termini, ko izmanto, lai apzīmētu tacos, kas ir pagriezta un cepti. Dažreiz termini tiek lietoti savstarpēji aizstājami vai dažreiz flautas attiecas uz tiem, kas ir izgatavoti no kviešu miltu tortiļiem, un mazos tos sauc par "taquitos". Katrā ziņā šie kraukšķīgie cepti baloni var saturēt gaļu, sieru vai kartupeļus, un tos papildina ar guakamolu vai kremu un salsu. Garšīgs veids, kā svinēt!

• 08 no 08

  Meksikas dzērieni

  Protams, tequila (vai mezcal!) Ir ne-brainer, bet ir daudz citas izvēles, ja vēlaties pievienot dažus dažādus jūsu dzērienu izvēlnē. Apsveriet šos 7 meksikāņu dzērienus .