Kādas konfektes ir raksturīgas šim reģionam?
Kentuki ir pazīstama ar dienvidu viesmīlību un gardu komfortu. Protams, Louisville pati par sevi ir valdošais daudzu reģionālo favorītu karalis, piemēram, aitas bārbekjū, burgu un karsto brūnu sviestmaižu - un mēs nevaram aizmirst ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju Miss Jennie Benedict, kuru mēs varam pateikties par benediktīnu sviestmaizi, taču, ja jums ir Vēlēšanās kaut ko saldu, vietējo un noteikti Louisville, uzņemt dažas Bourbon Balls un / vai Modjeskas.
Bourbon bumbas un Modjeskas ir divas konfektes ir reģionālās izlases, kuras bauda visu gadu, bet svētku laikā saldās šokolādes bumbiņas un Modjeskas popularitāte pieaug.
Kas ir Kentuki burbonu bumba?
Bites lieluma un bagātības, ir dažādi Burbuona bumbiņu stili. Vispopulārākais, vismaz Kentuki, apvieno sviesta, cukura un burbonu. Pēc tam maisījumu atdzesē, velmē bumbiņās, iemērc kausētā šokolādē un papildina pekanriekstu. Jūs lasāt šo labo pusi, bumbas nav ceptas, tāpēc alkoholiski dzērieni joprojām atrodas konfektes. Šī iemesla dēļ Bourbon Balls nav bērnu attieksme, tie ir salds aromāts pieaugušajiem.
Ir daudzas versijas, dažas receptes izmanto sasmalcinātus sīkfailus, savukārt citi centrā pievieno sasmalcinātus pekanos. Daudziem pavāriem un konfekšu veidotājiem ir sava slepenā recepte, izmantojot arī vaniļas vai citu garšu. Bet neatkarīgi no jūsu vēlmēm, gala rezultāts vienmēr ir saldās šokolādes Bourbon konfektes.
- Kentuki Bourbon Ball Recipe
Kas ir Modjeska?
Izveidoti Louisville, Modjeskas ir zveja - parasti roku darbs iegremdēti ar saldo karameļu. Francijas konfekšu veidotājs Anton Busath, kurš izveidoja Busath's Candies Luisvilā, izgudroja ārstēšanu un nosauca tos pēc slavenās Polijas aktrises Helēnas Modjeskas.
Viņa bija pazīstama ar savu Shakespearean lomu un uzstāšanās ar John Barrymore attēlojumu.
1883. gadā Helēna Modžeska uzstājās ar Ibsena spēlēm Liusvilā. Zvaigzne uzbruka Bušaa jautāja, vai viņa karameļu ārstēšana varētu būt viņas vārds. Modjeska piekrita, un daudzus gadus Busath's Candies bija vienīgie veidotāji, kuri likumīgi varēja saukt par pretvīrusu pret Modjesku. 1940. gados uguns iznīcināja veikalu, un citi karameļu iegremdētie makšonu ražotāji sāka izsaukt savus darbus arī Modjeskas.
Muth's Candies apgalvo, ka ir oriģināls recepte, un tie veido delicious Modjeska. Lai gan tas, kas dara visu iespējamo, tiek apspriests debatēs, daudzi reģiona saldumu veidotāji iegremdē garšīgas roku darbojošās smidzenes un aizpilda brīvdienu galdi ar saldo konfekti. Kad būs tikai Louisville tradīcija, Modjeskas ir apburošs ģimenes loceklis. Ir grūti atrast tos citā reģionā.
Kas par Buckeyes ?
Kaut arī parasti ir redzami buckeye saldumi Ziemassvētku sīkfailu ballītēs un Kentuki Derbijas ballītēs , ārstēšana tehniski nav no Kentuki. Saldumi radās Ohio, tādēļ nosaukums ... katrs atgādina riekstu no buckeye koka, valsts koka Ohio. Tas nozīmē, ka daudzi Kentuki iedzīvotāji, kuriem ir uzņēmējdarbības un ģimenes saites ar Ohio, tāpēc Buckeyes, ja jūs paplašināt reģionālās robežas, varētu uzskatīt par reģionālo konfekte.
Kur es varu nopirkt šīs reģionālās izlases?
Lielākā daļa vietējo īpašnieku Candy veikalu Louisville savāc visus šos mīļotos konfektes. Bourbon bumbas ir atrodamas arī spirta darītavu dāvanu veikalos, piemēram, Makers Mark. Ja jūs apmeklējat vietējo destilācijas rūpnīcu, izredzes ir augstas, ka jūs iegādājaties kādu šokolādes burbuļfrīdu.
Apmeklējiet Kentuki Bourbon Trail - Kurp doties un kā nokļūt visās Kentuki burbonu ekskursijās.
Kas ir Urban Bourbon Trail? - jāgaida? Es varu uzzināt par burbonu, neatstājot Louisville? Jā, tā ir taisnība, pārbaudiet Urban Bourbon Trail idejām par to, kur iet un ko sip.
Top 3 veidi, kā izpētīt Bourbon valsti - sajaukt, par kuru burbonu pieredze jums ir? Šī saite palīdzēs jums izlemt, kā piedzīvot burbonu valsti. Pašu, ar draugiem, ar ģimeni vai kādā veidā jūs izvēlaties.