Jūs nekad nesaņemiet pietiekami daudz no šiem labākajiem alus dzērieniem Dienvidaustrumu Āzijā

Daži no labākajiem brūvēm, ko jūs varat dzert, lai pārspētu Dienvidaustrumu Āzijas siltumu

Dienvidaustrumu Āzijas bijušie koloniālie meistari bija lieliski alus dzērāji, un kolonijas bija ātras izpētes: no San Miguel Beer 1890. gadā līdz Tiger Beer 1930. gadā līdz Indoķīnas alu iebrukumam 1960. gados, tagad reģionam ir liels bremžu katalogs, kas izgatavots tieši tropisko karstumu.

Piedāvātie dzērieni galvenokārt ir pilsners, kas domāti aukstam; pēc visas viesabonēšanas dienas, teiksim, Hue royal kapenes vai pārgājienu Indonēzijas vulkāniem , jūs būsiet pateicīgi par augstu aukstu vienu no saraksta zemāk.

(Dzērienu likumi atšķiras atkarībā no valsts - pirms šī reģiona tipplinga, izlasiet šo īsu ceļvedi, lai vispirms gūtu dzērienus Dienvidaustrumu Āzijā .)

• 01 no 09

  Angkor alus

  Angkor Beer ir Kambodžas noklusētais alus - vienmēr pastāvīgs, ārkārtīgi pieņemams cenu avots, un, kad tas ir auksts un dziļi uztverams, tūlīt pēc visas dienas iepazīšanās ar Angkor templi .

  Alus aromāts ir nedaudz zema profila ar īpašu hoppy klātbūtni, bet tajā ir salīdzinoši augsts alkohola saturs 5,5%.

  Angkor ir izgatavots un iepildīts pudelēs Kambodžā kopš 1960. gada, un katrs stūra veikals, restorāns un niršanas bārs piedāvā daudzus daudzumus. Kambodži ir lieliski dzērāji - Kambodžā ir alas rasējumi, kas rāda dzērājiem, kas guļ no rīsu alus bagāžniekiem, un Angkorā viņiem ir alus, kas atbilst viņu slāpēm.

  • Izcelsmes valsts: Kambodža
  • Alkohols pēc tilpuma: 5,5%

• 02 no 09

  Beerlao

  Time Magazine to sauc par "Āzijas labāko alu"; Bangkokas pasts to sauc par "Āzijas alu Dom Perignon". Nav slikti attiecībā uz alu, ko ražo kāda no Dienvidaustrumu Āzijas vismazāk attīstītajām valstīm .

  Beerlao pirmo reizi tika iepildīts 1973.gadā - četras desmitgades, un vēlāk sadarbībā ar Carlsberg, šis alus ir iemīļots starp ekspatriantiem par tās smalkumu un tīru aromātu.

  Ražotājs apgalvo, ka viņu alus ir tikai labākās sastāvdaļas - vācu apiņi un sausais raugs, franču iesala un vietējie pulēti rīsi. Viegls un pilnīgi zīds, kad sauss, saaukstē, Beerlao šķiet nešķirami saistīts ar Luangprabangas atmosfēru.

  • Izcelsmes valsts: Laosa
  • Alkohols pēc tilpuma: 5%

• 03 no 09

  Bia Huda

  Gandrīz katrai lielai Vjetnamas pilsētai ir savs alus. Hue "oficiālais" alus ir Huda, kas ražots sadarbībā ar Carlsberg. Huda ir viegla, kraukšķīga garšas lagera ar nelielu galvu un salmiņu degunu.

  Tāpat kā visas vjetnamiešu alas, Huda tiek pasniegta auksti, bieži vien ar ledus - ideāls iekšējais ledusskapis mitriem centrālajiem Vjetnamas laika apstākļiem. Šis alus ir īpaši piemērots Hue asajai, taukainai reģionālajai virtuvei; Jūsu ceļvedis bija ar ceptiem pavasara rullīšiem Ang Tao restorānā, un tas bija spēlē debesīs.

  • Izcelsmes valsts: Vjetnama (izgatavota un galvenokārt tiek pasniegta Centrālajā Vjetnamā)
  • Alkohols pēc tilpuma: 4,7%
  • Oficiālā vietne: Huda Alus par Facebook

• 04 no 09

  Bia Saigon

  Biosaigons, Saigon Alus alkoholisko dzērienu korporācijas vadošais produkts, tiek ražots (un galvenokārt ieņemts) HoŠiminas pilsētā, Dienvistetēnam - nepadara kļūdu (kā to darīja ceļvedis), lūdzot to jebkur citur Vjetnamā!

  Vieglā zeltainā lager ar dažām rīsu un vāra dārzeņu piezīmēm Bia Saigon ir obligāta, dzerot ar draugiem no Pham Ngu Lao . Tas padara ļoti nelielu iespaidu, ja vispār: dzerot to auksti (ar ledus, tāpat kā vjetnamiešu) tas ļauj padarīt savu raksturu jūtams tikai iet.

  • Izcelsmes valsts: Vjetnama (ražota galvenokārt dienvidos)
  • Alkohols pēc tilpuma: 4,3%

• 05 no 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang dominē Indonēzijas alus tirgū, kas ir pārsteidzoši liels; Indonēzieši ir ļoti lieli alus, neskatoties uz to, ka kultūra ir islāma valsts.

  Bintang tiek ražots partnerībā ar Heineken, tāpēc iegūtais alus tāpat kā tas nāk no vienas ģimenes: graudains aromāts ar apiņu, medus, citrusaugļu un iesalu. Alus ir zeltaini, nedaudz salds un ļoti gāzēts: tropiskajā siltumā tas ir ļoti vienkāršs.

  • Izcelsmes valsts: Indonēzija
  • Alkohols pēc tilpuma: 4,7%

• 06 no 09

  Chang Beer

  Neraugoties uz to, ka Taizeme ir viena no lētākām alus darītavām, Chang joprojām ir laba alus pieredze: ļoti viegls zelta šķidrums ar nelielu saldumu, salātu aromāts ar graudu un apiņu norādījumiem.

  Vislabākais, kad saussies auksts, Chang Beer ir lieliska spēle, lai apmierinātu Taizemes virtuves gardumus. Lai uzzinātu vairāk par Taizemes alus darītavām un citiem vietējiem alus avotiem, izlasiet mūsu Top Beer sarakstu Taizemē .

  • Izcelsmes valsts: Taizeme
  • Alkohols pēc tilpuma: 6,4%

• 07 no 09

  Dagon alus

  Lai gan Mjanmā ir vietējā alus alus katalogu, Dagon Beer tiek uzskatīts par vienu no spēcīgākajiem pretendentiem: tas ir viegls, salds un hoppy, ar nedaudz metālu un maltā pēcgaršu.

  Dagonu varēja iegādāties kārbās un pudelēs, bet (dabiski) melnraksta versija piedāvā labāko partijas pieredzi, vislabāk iesūcot vēsturiskajā dzirdināšanas caurumā, piemēram, garajā barā pie Mjanmas galvaspilsētas Jangonas štata .

  Atspoguļojot Mjanmas garo vēsturi kā rīsu audzēšanas spēku Dienvidaustrumāzijā, Dagon Beer tiek pagatavota ar rīsiem. Salīdzinājumā ar Eiropas alus, rīsu lageri parasti ir vieglāki, kraukšķīgāki un mazliet augļi, un Dagon Beer nav izņēmums!

  • Izcelsmes valsts: Mjanma
  • Alkohols pēc tilpuma: 5%

• 08 no 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Šī zelta lager pieder aptuveni 90% no alus tirgus daļas savā dzimtenē Filipīnās , un nav grūti saprast, kāpēc: San Miguel Pale Pilsen ir ražots Manilā kopš 1890. gada un kopš tā laika ir atradis ceļu visā Dienvidaustrumāzijā. panākt augstāko tirgus daļu Honkongā.

  Pilns aromāts pilsner ar karameļu un maka virsotnes norādījumiem, San Miguel Pale Pilsen ir domāts, lai to iesūkt siltos laika apstākļos, un tas tiek patērēts līdztekus taukainai Filipīnu baravikai (sānu ēdieniem), piemēram, balutam . Pasūtot Filipīnās, jūs varat vienkārši pastāstīt viesmīlim, lai jūs "Pale", tikai "Pale", un viņš zinās, ko darīt. (Izlasiet mūsu Filipīnu dzeršanas ceļvedi .)

  • Izcelsmes valsts: Filipīnas
  • Alkohols pēc tilpuma: 5%

• 09 no 09

  Tīģera alus

  Senais gaidīšanas režīms Singapūras dzērājiem, Tiger Beer tiek pasniegts visur, kur atrodat pārtiku - un Singapūras tradicionālajās virtuvēs tas ir visur , periods. (Vairāk šeit: Desmit ēdieni, kurus jums vajadzētu izmēģināt Singapūrā .)

  Tas nav labākais alus, bet šķiet, ka tā vietējā tirgū ir pieaudzis tā vieglā maltiness, atklātā kukurūzas garša un rūgtas virsotnes. Kad esmu Singapūrā, to pasūtīju, ja apkārtnē nav San Miguel (pēc tam atkal, tavs ceļvedis, protams, ir neobjektīvs).

  Tiger Beer tika pārdots ar saukli "Laiks tīrītājam" kopš tā pirmās izgatavošanas - rakstnieks Anthony Burgess to pieņēma pirmajam Malajas triloģijas sējumam.

  • Izcelsmes valsts: Singapūra
  • Alkohols pēc tilpuma: 4,7%