Ātrākais veids Pinoy sirdī? Pa aknām.
Ceļojošie tippleri, atzīmējiet šo maršrutu savā ceļojumā: Filipīnas mīl savu stipro dzērienu. Alu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem jau sen ir vieta vietējā kultūrā, pateicoties katoļu baznīcas pilnīgai alkohola tolerancijai un vietējo ražošanu gadsimtiem ilgi, ka pat spāņu iekarošana neizdevās apstāties.
Filipīnieši ir tik piesaistīti saviem dzērieniem, ASV valdība (kas vadīja Filipīnas laikā no 1898. gada līdz 1946. gadam) atcēla aizlieguma piemērošanu viņu salu kolonijā.
Ja pat Elliot Ness nevarēja nokļūt starp Pinoys un viņu San Miguel alu, jūs zināt, ka bijušais nopietni uztver savu alkoholu.
Dzeršana uz ielām
Tātad, ceļojot pa Filipīnām , notiks , ka jūs uzaicināsit kopā ar vietējiem iedzīvotājiem. Labi draugi dzer kopā, un jauni draugi gatavo dzērienus - tas ir filipīniešu ceļš.
Pilsētās jūs varētu uzaicināt ierasties pie vietējiem bāriem. Vidējās klases, darba klases un lauku apvidos jūs varat atrast vietējos, kuri vietējā restorānā pārdod džina pudeli ārpus vietējā sari-sari (šķirņu) veikala, un jūs varat uzaicināt pievienoties tiem.
Pēc uzaicinājuma ir grūti pateikt nē. Tā vietā, lai atteiktu tiešu, pieklājīga lieta, kas jādara, ir palikt vienam dzērienu kārtai pirms ēšanas. Bet ko jūs galu galā dzerat - un kā jūs galu galā dzer to?
Izvēlies savu indes
Filipīnās ilgu pieredzi ar apreibinošiem dzērieniem var pateikt no daudzām vietēji gatavotām piedevām.
Alus: Alus, visticamāk, ir Filipīnu slavenākais eksports - vietējā ražojuma San Miguel Beer zīmols ir nozīmīgs spēlētājs visā reģionā. San Miguel zaudē alu karu pret māsas zīmolu - sarkanā zirga alus augstākais alkohola saturs ir kļuvis populārāks starp izmaksu ziņā dzērājiem.
Cietie alkoholiskie dzērieni: filipīni tagad dod priekšroku džinsam un rumam pār alu ļoti vienkārša iemesla dēļ: zemākas izmaksas par ātrāku sitienu. Filipīnas ir pasaulē lielākais džinas tirgus, taču neviena no tām nav - 43 procenti no visas pasaules džina pasaulē tiek patērēti šeit, Filipīnās, un tas ir aptuveni 22 miljoni gadījumu gadā. Kvalitāte svārstās no augstākās klases dzērieniem līdz netīrumiem - lētām rotgut variantiem, kas sarunvalodīgi pazīstami kā "džinas bulag " (džins tik slikti, tas tev ir akli).
Vietējie stiprie alkoholiskie dzērieni: pasaules kokosriekstu ražotājs, kas ir viens no pasaulē populārākajiem kokosriekstu ražotājiem, var veikt dažas diezgan brīnišķīgas lietas. Tuba un lambanogs (pēdējais ir bijušā destilāts) tiek izplatīts provincēs, lai gan aromatizēts lambanogs ir atradis labumu pilsētās. Manilas ziemeļos, ap Iloco reģionu, vietējie dzer bisi , fermentēts dzēriens no cukurniedru. Baguio apkārtnē esošajos kalnu apvidos vietējie dzer tapuy , kas tiek gatavots no zemes rīsiem un kukurūzas.
Filipīnas ir vislētākie alkoholiskie dzērieni Āzijā. San Miguel alus alus pudeles var uzņemt aptuveni par PHP 40 (mazāk nekā $ 1) 7-Eleven vai sari-sari veikalā vai līdz PHP 150 (aptuveni $ 3,50) augstas klases joslā. Populārā Ginebra San Miguel zīmola džins maksā mazāk par PHP 80 (apmēram 1,75 ASV dolārus) par litru pudeli veikalā.
Filipīnas Dzeramā muita
Kad dzerat ar filipīniešiem, ievērojiet vietējo dzērienu etiķeti, lai iekļūtu lietu virpuļošanā.
Alay sa demonyo: filipīniešiem sākt dzert sesijas, ielejot šāvienu uz zemes; to sauc par "alay sa demonyo", vai piedod gariem.
Tagajana: tā vietā, lai sniegtu individuālos brilles, dzērnieki dala vienu glāzi. Paredzētais pūderis paceļ stiklu un to izlaiž - "tagajs" - apaļš robin stils. Kad stikls nokļūst jums, jums vajadzētu dzert visu, mazgājot.
Pulutan: filipīniešiem patīk ēst baru chow kopā ar viņu dzērieniem. Tas nāk uz lielu plāksni, kas tiek kopīgota ar pārējo grupu. Vietējie alkoholiskie dzērieni dod priekšroku ceptiem vai taukainiem pārtikas produktiem, tostarp (bet ne tikai) groteskas pīles embriju, kas pazīstams kā balut .
Iemesli dzert Filipīnās
Filipīniešiem ir vajadzīga maz attaisnojuma dzert - viņi uzņems jebkuru attaisnojumu, lai darītu šāvienu ar draugiem. Tas nozīmē, ka jūs atradīsit mazus dzērāju lokus tādās pilsētās kā Metro Manila un tādās apgabalā kā Siargao ; ir gandrīz neiespējami atrast Filipīnu stūri bez populāras dzērienu vietas.
Dzērienu kultūra patiešām kļūst sev viena no Filipīnu dedzīgām svētkiem . Šis rakstnieks atrada sevi nospiests ar dzērieniem no visām pusēm, ejot pa pārblīvēto sānu ielu Cebu Sinulog festivālā .
Process atkārtojas Davao's Kadayawan laikā un ārkārtīgi palielināsies laikā, kad tiek uzzīmēts burbuļojošs LaBoracay festivāls Boracay .
Tātad, lai jūsu aknas būtu gatavas, peldot uz kādu no Filipīnu top tūristu vietām : vietējie viesi tevi uzņems un pēc tam sēdēs tev uz leju, lai dzert. Vai trīs vai pieci. Kā viņi saka, Inom na! (Iedzersim!)