No Beignes uz Benediktu
Tas ir viegli pietiekami, lai franču kvartālā nedēļas nogalēs atrastu fantāzijas džeza brunčus, bet regulārajā nedēļas dienā var būt grūti atrast stabilas un pieejamas brokastis - pārāk dārgas tūristu slazdu ir daudz. Tomēr ir arī lieliskas brokastis. Izmēģiniet šos desmit lielos Francijas kvartāla restorānus (kā arī vienu bonusa restorānu, kas atrodas nedaudz virs līnijas), lai lieliski sāktu savu Ņūorleānas dienu.
Café du Monde
Restorānā ir kaut kas tāds, kas dara vienu lietu un labi to dara, un tas noteikti ir šeit.
Café du Monde ir viena ēdama ēdienkarte: beignets. Šie kraukšķīgie, pūšļi franču donuts, kas ierodas zem kalmāriem ar pulverveida cukuru, ir jābūt New Orleans ēdienam . Lai gan viņi nepiedāvā visvairāk bagātīgās brokastis pilsētā, viņi ir lēti (2,14 eiro pēc pasūtījuma) un garšīgi. Nomazgājiet to ar savu klasisko pavadījumu, cigoriņainu kafejnīcu au lait. Pārbagāta ar rosīgo ainu? Mēs visi bija pirmā reize. Šeit ir zemais leju: kā to izdarīt Café du Monde kā vietējais .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 stundas
Rubīna čības
Šī vietējā mazā tīkla ķēdes centrālā biznesa rajona atrašanās vieta gandrīz vienmēr ir no rindas pa durvīm, kur gaida galdus, bet Canal Street atrašanās vieta - jaunākā no četrām - ir nedaudz lielāka un parasti tā ir gatava un gaidīta. Sāciet maltīti ar bļodu ar vietējo grauzdēto franču kravas kafijas tasi vai asaru krēmveida mari. Izmēģiniet brokastu sviestmaizi ($ 7,50), kas tiek sagrauta ar "cūkgaļas konfekšu speķi" un ceptiem zaļajiem tomātiem, un tiek pasniegta ar steiku nazi.
Vai arī uzskatu, ka Olas Cochon ($ 13) - tāpat kā standarta Benedikts, bet ar Kanādas bekona vietā izvilktu cūkgaļu. Klasiskie gatavošanas darbi no brokastu izlases ir arī radošajā, garšīgajā ēdienkartē.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 - 2:00 pēc darba dienām, no 8:00 līdz 14:00 Sestdien, no 8:00 līdz 15:00 Svētdiena
Kafejnīca Beignet
Kafejnīcā "Beignet" vairāk nekā tikai "tas cits beignet vieta" piedāvā jaukus dažādus karstos brokastis par saprātīgām cenām. Izmēģiniet Cajun heksakniņus: Anduilles desu, kartupeļus, papriku un sarkano sīpolu, pasniedzot kopā ar olām un grauzdiņiem. Un nevilcinieties pasūtīt beignes - viņi ir garšīgi, un daži vietējie pat zvēru tie ir labāki nekā Café du Monde. Visi izvēlnes vienumi ir zem 10 ASV dolāru.
2 vietas: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon atrašanās vieta 8:00 - pusnakts, Royal atrašanās vieta 7: 00-05: 00
Camellia Grill
Šis Francijas kvartāla priekšpostenis no klasiskās Carrollton pusdienu bija labs papildinājums Francijas kvartāla gadījuma ēdamzālē, kad to atvēra dažus gadus atpakaļ. Visas sēdvietas atrodas garā, tinuma skaitītājā, no kuras varat skatīties, kā pavāri gatavo brokastis. Lielāko daļu ēdienu brokastu ēdienkarte sastāv no samērā standarta tipa ēdieniem (labi sagatavoti un par saprātīgu cenu), bet izcilais priekšmets ir šefpavāra īpašais omelets: tītars, bekons, šķiņķis, kartupeļi, sīpoli, Šveices un Amerikas siers un liels ols "mājās gatavota čili (7,95 ASV dolāri). Atbrīvojiet savu iekšējo kovboju šajā sonofagonā, ja jūs uzdrošināsit.
540 Šartras iela
/ (504) 522-1800 / Brokastis tiek pasniegtas no plkst. 8:00
Kafejnīca Fleur-de-Lis
Fleur-de-Lis ēdienkarte nav garša, bet tas ir aprīkots ar perforatoru. Omelets ir pūkains un pārpilnībā, mājas hollandēze ir zelta un bagāta, un tā padara gardus benediktus (olu un jūras veltes), un garneļu un putraimi ir dievišķi. Pakalpojums ir neiespējami ātrs, īpaši ņemot vērā faktu, ka šajā vietā, šķiet, ir tikai viena viesmīle / saimniece / vadītājs. Šajā restorānā ir noteikta nepamatota apkārtne, kas padara to par patiešām jauku vietu, lai sāktu dienu.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7: 00-01: 00
Vecais kafejnīca
Brokastis ir maltīte, kas ēst šajā Vieux Carré iestādē, un jums nevajadzēs pasūtīt platekolās (8,50 ASV dolārus), kas ir ļoti tradicionāls New Orleans rīsu fritters, sava veida aizmirsts vecticībnieku brālis.
Sāpīgums (ko franču valodā sauc par franču tostu, $ 8.75) ir arī zvaigžņu, un olu ēdieni vienmēr ir laba likme.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Brokastis tiek pasniegtas no plkst. 8:00
Croissant d'Or
Croissant d'Or ir Parīzes stila saldētava ar krāšņām vitrīnām, kas ir pilnas ar zeltainām, plakanām cepamām precēm. Kruasāni ir vislabākie pilsētā un nāk vai nu vienkāršā (garšīgi, 1,75 ASV dolāri), pildīti ar saldajām lietām, piemēram, šokolādes vai mandeļu pastas (arī garšīgi, 2,25 $) vai pildīti ar garšīgām lietām, piemēram, desu un sieru (ne pārsteidzoši, arī garšīgi, 4 ASV dolāri) . Lai gan viņi nesniedz karstas brokastu priekšmetus, es mīlu savus quiches ($ 4.25) no rīta, un to kafija, tēja un karstā šokolāde ir lieliski izvēlēti.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 15:00, slēgts otrdienās
Menas pils
Vietējie mīl šīs ilgstošās brokastis un pusdienas kopīgi, un to ir viegli saprast, kāpēc. Šajā ēdienkartē nav nekas neparasts (izņemot tasso, andouille un aligatora desu, kas ir pieejami kā omelets izvēle, tā var būt brokastu ēdienkarte visur dienvidos), bet viss ir gatavs perfekti, porcijas ir dūšīgs, cenas ir godīgas, un pakalpojums ir brīnišķīgs. Ak, un izmēģiniet Asiņaino Mariju. Mājai gatavota garšviela ir īpaši īpaša.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / brokastis no 7:00 - pēcpusdienā MF, no 7:00 līdz 13:00 brīvdienās
Stanley
Šajā restorānā, kas atrodas tieši krāšņā Džeksona laukumā , šefpavārs Scott Boswell ir radījis iespaidīgas visu dienu brokastis un pusdienu ēdienkartes, kas ir gan augstākās klases, gan pieejamām cenām, un tajā ietilpst grezna vietējo sastāvdaļu klāsts. Izmēģiniet olas Stanley (13,25 ASV dolāri): kukurūzas konservētas austeres, vāverētas olas, Kanādas bekonu un kreolļu holandžus uz rīvētu angļu mafinu vai (iegūstiet vēl) olas Stella (19 $) - tas pats, bet ar mīkstu apvalku krabis, nevis austeres. Ja kaut kas saldāks pārsūdzēs, Banānu audzēšanas franču grauzdiņš ($ 11.50) ir acīmredzama izvēle. Jūs nevarat patiešām kļūdīties ar kaut ko šeit, un visa ēdienkarte ir vērts kaloriju splurge.
547 St. Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Brokastis tiek pasniegtas no plkst. 7:00
Ēdināšana no sirds kafejnīcas
Ja jūs saņemat visu New Orleans virtuves bagātību vai ja jums ir īpašas uztura vajadzības (bez glutēna, bez piena produktiem, veganam utt.), Ēdienreizi no sirds ir obligāta vizīte un pat mans sviests - mīlošs sev ir jāatzīst, ka pārtika ir diezgan lieliska, pat ja tu neesi uzturs. Atrodas Francijas tirgū, lielākā daļa viss ir paredzēts izņemšanai, bet tur ir daudz plauktu, kas atrodas netālu no vietas, kur varat izbaudīt bezglutēna melleņu pankūkas ar svaigiem augļiem (8,85 ASV dolāri), sviestmaizi ar vārītu olu un Crab Cake Passion pilngraudu angļu muffin ($ 11,99) vai citas vienkāršas, veselīgas, flavorful iespējas.
1100 N. Peters St. (Francijas Tirgus Pārtikas tiesā / (504) 525-1953 / ēdieni no theheartcafe.com / 9:00 - 6:00 7 dienas
Red Gravy
Es esmu iekļāvis šo prēmiju restorānu sarakstā, lai gan tas nav tehniski Franču kvartālā (tas ir bloks cauri Canal Street līnijai Centrālajā biznesa rajonā), bet tas ir tik labi un, ja jūs esat kvartālā , tas ir vērts ātri ceļot. Šajā itāļu restorānā piedāvātās brokastis ir brīnišķīgas, pavisam radošas un piesātinātas. Izmēģiniet Nansijas sviestmaizi ($ 10,50): olas savā ceļā, mājās gatavotus kotletus un mocarellas. Ticiet man, tev būs prieks, ka tu to darīji. Vai arī cannoli pankūkas ($ 11,75): krepveida pankūkas slathered ar cannoli krējumu un drizzled ar šokolādi. Swoon . Vai arī Sicīlijas olu pīrāgs: olas ceptas kartupeļu mīklas izstrādājumos ar sieru un garšaugiem. Ak, Dievs, jā. Nopietni, ej šeit.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Mon, Wed, Thu, Fri no 7:00 - 11:00