Café du Monde ir Ņūorleānas institūts, kuru vairāk kā 150 gadus apmeklē tūristi un vietējie iedzīvotāji. Viņu krēmveida kafejnīca au lait un kraukšķīgie beignēti ir sirēnas izsaukums, ka, ņemot vērā pareizos apstākļus, pat visnopietnākie pret Francijas kvartālu vietējie snobi nevar pretoties.
Bet tas ir mulsinoša un nedaudz haotiska skatupunkta Francijas tirgus galā, un tā, ka daudzi pirmie laiki tiek pilnībā aplaupīti, dažkārt līdz vietai, kur viņi vienkārši aiziet.
Bet nepadodies! Viss, kas Jums nepieciešams, ir šie vienkāršie triki, lai padarītu to par vieglu un jautru.
Iet pie Izbraukuma stundas
Brokastu laikā pavadīts laiks ir labi, kamēr nevajag gaidīt 20 minūšu līnijā. Vietējie iedzīvotāji mēdz nokļūt Kafejnīcā nepāra stundās - vēlā pēcpusdienā, vēlā vakarā un ļoti agri no rīta. Viņi ir atvērti 24 stundas, bet diezgan daudz jebkurā laikā, izņemot brokastis, jūs saņemsiet galdu mazāk nekā 10 minūtes.
Negaidiet sēžot
Nav saimnieces, tāpēc vienkārši apsēdies pie galda. Ir ļoti iespējams, ka nekad nebūs pieejams tīrs galds. Pie aizņemtiem laikiem serveri vienkārši aizvada galdus, kad cilvēki sēž, tāpēc atrodiet netīro galdu un turiet vietu. Serveris būs beidzies un noslaucīt ēdienus un miskasti, un noslaucīt to tīru, kad jau esat apsēdies.
Ja līnija ir veidota, bet ir vairākas bezmaksas tabulas, ņemiet vērā, ka vietējā līnija netiks aizturēta. Viņi vienkārši pagriezīsies pagātnē un ieņems vietu.
Mēs neteikām, ka jums jātiek virzītai uz augšu, un mēs nerunājam, ka jums nevajadzētu pieminēt citus cilvēkus, kas viņiem nav jāgaida, bet mēs apsolām jums to: ja ir tukšas galdi un tu sēdei uz leju vienā, neatkarīgi no līnijas statusa, Café du Monde darbinieks (vai vietējais) par to divreiz nedomā.
Jūs, protams, nesaņemsiet izpostītu.
Esi gatavs pasūtīšanai
Ja tev pateiksi serverim, ka tev vajag "tikai vēl vienu minūti", tu vairs neredzēsi viņu desmit gadus, tāpēc esi gatava. Jūs vēlaties pasūtīt vienu beignette plāksni (mazu ceptas mīklas kvadrātus) vienai personai, ja vien jūs jau patiešām esat pildīti no vakariņām vai kaut ko, un tādā gadījumā jūs varat dalīties, bet parastajā kārtībā vienkārši iegūstiet vienu plāksni. Ikviens vēlas arī tasi kafejnīcas au lait (cigoriņveida kafija ar pienu), ja vien viņi patiešām nevar vai negatavos kafiju, un tādā gadījumā viņiem var būt apelsīnu sula vai karstā šokolāde. Bet izlemiet iepriekš.
Un prakse sakot šos vārdus: ben-yay un caf-ay oh gulēja .
Esi skaidrā naudā
Viņi parādīs jums likumprojektu, kad tie atnes tavu ēdienu, tādēļ esi gatavs maksāt, kad tas notiek. Tas ir tikai skaidras naudas uzņēmums, tāpēc esiet gatavs tam. Tāpat, ja jums ir nepieciešams kaut kas cits, šī ir jūsu pēdējā pārliecinātā iespēja iegūt jūsu servera uzmanību - pēc tam jums būs jāzīmē viņas, un tas ir īsts izaicinājums. Tātad, ja kāds aizmirsa kaut ko pasūtīt, dabūjiet to, kad ēdiens ierodas, jo tas droši vien ir.
Nevelciet melnā krāsā
Pulverveida cukurs, kas tiek piestiprināts pie beignette virsmas, pārņems visu savu kreklu, un jums būs jāiet pa Francijas kvartālu, kas izskatās kā acīmredzams tūrists.
(Taisnīgi attiecībā pret tūristi visur es pēdējo reizi es devu uz Kafejnīcu du Monde, esmu izdarījis šo jauno kļūdu kļūdu. Amatieris!)
Nesmēķējiet (vai izvairoties), kamēr jūs nokaujat
Ne caur degunu, ne caur muti. Pulverveida cukurs ir nāvējošs produkts, un ātri ieelpojot būs klepus vētra. Stingrs izelpot un, cieši. Visās drēbēs. Turiet elpu un iekodiet. Tas ir vienīgais veids.