Peru alus šķirnes, Craft Brews un dzeramo muitu
Kaut arī pisco ir Peru nacionālais dzēriens un, protams, apgalvo, ka tas ir pārsteidzošs nekā Peru atklāti vidējais galvenais alus alus, tas nevar salīdzināt cerēzi ar vislielāko popularitāti. Peru alus ir dzēriens no masām: tas ir lēts, tas ir daudz, un tas ir kopīgs.
Alus cena Peru
Visizplatītākais veids, kā iegādāties alu Peru gan veikalos, gan bāros, ir nopirkt lielu pudeli, kurā parasti ietilpst 620 līdz 650 ml alus.
Ja jūs dzerat kādā grupā, pudelīti dala sapulcinātie cilvēki (skat. Zemāk "Alus dzeramā muita").
Ir pieejamas arī nelielas pudeles (310 ml) un kannas (355 ml). Daži bāri arī pārdod melnā (alus), kas pazīstama kā čokurošanās (uz krāna no bungas ).
Vidējā 650 ml pudeles cena ir aptuveni S / .6,00 (1,50 ASV dolāri). Cenas mainās atkarībā no atrašanās vietas un uzņēmuma veida, no kuras jūs pērkat savu alu.
Ja jūs nopērkat alus bārā vai restorānā pie Parque Kennedy Miraflores, Lima, jūs varētu maksāt S / .7.00 par nelielu 310 ml pudeli. Nelielā veikalā, kas regulāri atrodas Peru pilsētā, liela 650 ml pudele varētu maksāt S / .450. Tas ir milzīgs notikums, tāpēc uzmanīgi izvēlieties dzeramo vietu, ja ceļojat Peru budžetā .
Šeit ir viena lieta, kas jums jāatceras: vai jūs pērkat pudeles nelielā veikalā vai lielā lielveikalā, uzskaitītā cena attiecas uz pašu alus un tajā nav ietverta stikla pudele.
Daži veikali maksā par S / .1 papildus par katru pudeli, un to atmaksā, atdodot pudeles. Ja jums jau ir dažas pudeles, kas atrodas apkārt, varat vienkārši nodot to veikalniekam, nevis maksāt papildu maksu (citiem vārdiem sakot, taisni pudelēs mijmaiņas darījums).
Populāri Peru alus zīmoli
Neskatoties uz dažiem sīva zīmola loyalties starp perujiem, nav īsti liela cīņa par alus notiek Peru.
Tas ir tāpēc, ka tajā pašā uzņēmumā - Backus pieder visi galvenie zīmoli.
Backus ir lielākā alus darītava Peru un viena no lielākajām alus darītajām pasaulē, kas ir SABMiller grupas meitas uzņēmums. Backus ražo visas populārākās alus Peru, tostarp:
- Pilsen Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Pilsen Trujillo
- Backus Ice
- Arequipeña
- San Juan
Pilsen Callao, Cusqueña un Cristal ir trīs populārākās alus Peru. Attiecībā uz kvalitāti, lielākā daļa peru ir vai nu Pilsen Callao vai Cusqueña, ar Cristal reizēm iemesta mix. Cusqueña ražo arī sarkano lageri, kviešu alu un cerveza negra (melno alu).
Zīmolu lojalitāte bieži ir saistīta ar reģionālajām lojalitātēm: piemēram, Pilsen Trujillo dzeršanu Trujillo vai Arequipeña Arequipa. Ar futbolu saistītie apsvērumi ietekmē arī lojalitāti zīmoliem, tostarp klubu sponsorēšanas darījumus un pat komandu nosaukšanu - piemēram, "Sporting Cristal".
Reģionālie zīmoli, kurus nav ražojis "Backus", ietver Iquiteña un Ucayalina alu, ko abus ieguvis Cervecería Amazónica Iquitos.
Craft alus alus rašanās Peru
Kopš apmēram 2012. gadā Peru ir parādījusies amatniecības alus darītava. Valstī tagad ir vairāk nekā 20 profesionāļu amatniecības alus darītavu, tai skaitā Nuevo Mundo un Barbaru Limā, Sierra Andina Huārāzā un Cerveza Zenith un Sacred Valley Cooking Coucco.
Alus aficionados vajadzētu saglabāt acu par šo amatniecības alus, no kuriem daudzi ir pasaules klases. Parasti jūs tos atradīsiet pudelēs vai krāna bāros Peru lielākajās vai vairāk tūristu orientētās pilsētās.
Tradicionālā alu dzeramā muita
Neatkarīgi no tā, vai jūs sēdējat pie galda kādā bārā, esiet piesaistīti grupā pie disko deju grīdas vai braucot ar impregnētu dzeršanas sesiju ielas stūrī, jūs varat uzzināt, ka esat dzerams tradicionālajā Peru stila priekšmetā.
Vispievilcīgākais šī dzeramā pasūtījuma aspekts ir viena stikla izmantošana savāktajā grupā, kas tiek nodota no viena cilvēka uz citu.
Lai izskaidrotu procesu, iedomājieties, ka Javjers un Paolo klauvē dažus alus piecās grupās - ar vienu pudeli alus un vienu glāzi:
- Kavjers aizpilda stiklu, pēc tam pāriet pa Paolo (sēžot pie viņa). Paolo gaida ar pudeli rokā, kamēr Javier dzer.
- Javier ātri iztukšo glāzi, pirms stikla uzpūšanās no putas uz zemi (tas ir standarta procedūra).
- Pēc tam Javjers pārlej stiklu Paolo (pudeles turētājs).
- Paolo paņem stiklu un uzpilda to, pirms pudeles pāriet uz nākamo personu. Tad viņš iztvaicē stiklu, izslaida putu un iet uz pudeles turētāju.
- Pudelīte tiek nodota ap to, kam seko viens stikls - līdz beidzas alus (kad kāds parasti pērk citu pudeli).
Tas nav visvairāk higiēniskais dzeršanas veids, bet tas veicina kopīgu alkohola dzērienu. Stikls pārvietojas diezgan ātri, padarot to viegli pazīt, cik daudz jūs faktiski esat piedzēries. Arī dzeršanas ātrums padara strauju neuzticību par izteiktu iespēju ...
Peru dzērienu likumi
Minimālais dzērienu vecums Peru ir 18 gadi (saskaņā ar likumu 28681). Patiesībā šo likumu bieži ignorē gan dzērāji, gan pārdevēji, kā arī tie, kas ir atbildīgi par likuma izpildi. Daudzi veikalu ņēmēji ar prieku pārdod alu bērniem līdz 13 gadu vecumam, savukārt daudzi policisti ar prieku ignorē pat visnopietnākos dzeršanas vecuma pārkāpumus.
Vēl viens ievērojams dzeršanas likums ir Ley Seca (burtiski "sausie likumi"), likums, ko izmanto valsts vēlēšanās. Likums aizliedz alkohola pārdošanu dažas dienas pirms vēlēšanām un to laikā, iespējams, mēģinot veicināt skaidru vadību un vispārēju kārtību visā valstī.
Ar dzērienu saistītie riski
Neatkarīgi no riskiem, ka jūs varat tikt piedzēries un tiek sagrābti ceļā atpakaļ uz jūsu viesnīcu, viens no faktoriem, lai aizsargātu pret alkohola lietošanu, ir Peru iedzīvotāju klātbūtne. "Peperas" parasti ir jaunas sievietes vecumā no 14 līdz 25 gadiem, kuras vēršas pie vīriešiem bāros un klubos, lai palielinātu savus dzērienus. Kad mērķis ir bezsamaņā, Pepera viņam atņem visu savu naudu un vērtslietas. Nav labi.