01 no 14
Laipni lūdzam Feathered Nest!
Feathered ligzdu zīme. © Ferne Arfin Galamērķis Gastropubs par Cotswolds sirdī
The Feathered Nest Country Inn ir daudzu godalgotās viesnīcas, kas atrodas Oxford / Gloucestershsire robežas Cotswolds ciematā Nether Westcote. Aptuveni 76 jūdzes no Londonas, tas ir ideāls galamērķis nesteidzīgam, gleznainam braucienam valstī. Vieta ir mājīga, skati ir jauki, un ēdiens ir sensacionāls.
Izskatu un izlasiet pārskatu par Feathered Nest
Feathered ligzdu zīme Nether Westcote Cotswold ciema malā, starp Burford Oksfordšīrā un Stow on the Wold Glosteršīrā.
02 no 14
Pirmie iespaidi var maldināt
Ielas attēls no spalvota ligzdas. © Ferne Arfin Ielas skats uz Feathered Nest ir 300 gadus vecs malthouse. Tas nedaudz liecina par atvieglinātām, bet elegantām krodziņām un restorāniem.
03 no 14
Aizmugurējais skats
Putekļainā ligzda aizmugures skats. © Ferne Arfin No aizmugures kļūst skaidrs papildinājumu un atjaunošanas apjoms. Cotswolds valsts krogs ir simpātijas pagarināts un pārbūvēts, lai izmantotu viedokļus par Evenlode ieleju.
04 no 14
Bārs
Bārs un "glīts" Feathered Nest. © Ferne Arfin Mierīgais bārs un "mājīgs" atrodas tikai tradicionālā krogā. Tā ir relaksējoša vieta dzērienam un ugunskura uzsildīšanai. Ņemiet vērā lustras no briežu ragi.
05 no 14
Siltā uguns
Kamīns Feathered Nest. © Ferne Arfin Silts un ērts "glīts" ar masīvu akmens degunu iezīmē pāreju starp valsts krogu un formālāku gastropubu.
06 no 14
Vietējie alus
Vietējā mikroelektronikas iekārta veido asnu ligzdai. © Ferne Arfin Ale no vietējās (un noslēpums) microbrewery, kā arī holandiešu lager ir uz krāna.
07 no 14
Skats uz Evenlode ieleju
Skats uz Evenlodes ieleju, ko ierāmē senā sycamore. © Ferne Arfin The Nest - restorāns pie Feathered Nest gastropub, no kura paveras skats uz Evenlode ieleju. Skats, ko veidojis sycamore, šķiet, paliek mūžīgi. Labos laika apstākļos vasarā uz terases paveras ēdiens un dzērieni.
08 no 14
Pirmais lasi
Laša sākums ar piesātināto kaviāru pie Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Skaisti iepazīstināti ar laša, kūpinātu zušu, ķiploku degvīnu, gurķu, šalotes un kaperu starteri - izvēle par iestatīto izvēlni pie Feathered Nest 2016. gada janvārī.
09 no 14
Sēņu risotto ar trifelēm
Dzeltenas mutes sēņu risotsto ar ziemas trifelēm. Ārpus ēdienkartes ēdiens bija dzeltenbrūnu sēņu risotto starteris, dāsni drapēts ar melno trifeļu krēmām.
10 no 14
Mežacūku sautējums
Mežacūku sautējums ar "violetu dīgšanu". © Ferne Arfin Mežacūku "sautējums", ko pasniedz polentā ar bekonu, purpursarkanu brokoļiem un bumbieriem - izvēle par iestatīto izvēlni.
11 no 14
Cepta mežacūka
Mežacūkas ar bumbieriem un skābo slaw. © Ferne Arfin Wild Boar saņēma nedaudz atšķirīgu attieksmi a la carte ēdienkartē, kas pasniegta ar putukrētām kartupeļiem, bumbieriem, sarkanajiem sīpoliem, skābā ziemas slaw un pikantā bumbieru mērci. Perijs ir ciets siers no bumbieriem.
12 no 14
Piparkūkas?
Ginger parfē ar dzērvenēm un želejas kubiņiem. © Ferne Arfin Aprakstīts kā "piparkūkas", šis deserts no Feathered Nest sastāvēja no
piparkūku aromatizēts parfīrs, sidra želeja, dzērvenes, šokolādes ganache un neliela gabala ... ko vēl? piparkūkas.
13 no 14
Creme Caramel
Krēmveida karamele ar atšķirību. © Ferne Arfin Krēmveida karamele, stingra, tomēr neķītra, izjūt šļūtenes ārstēšanu Feathered Nest ar sāls ceptiem ananāsiem, kokosriekstu un kokosriekstu garšvielu granītu, un es atklāju kaut ko citu, saldu un kraukšķīgu tur.
14 no 14
... Un "spalvotā" ligzdā.
© Ferne Arfin Divas roku darbnīcas šokolādes - viena kūstoši mīksta šokolādes trifele, otrā šķidrais ķirsis - tika pasniegtas savā mazajā "ligzdā" ar mūsu kafiju Feathered Nest Inn Nether Westcote, Cotswolds.