6 dīvaini augļi izmēģināt Dienvidaustrumu Āzijā

Izmēģiniet šos 6 jautrākos, savdabīgos augļus Dienvidaustrumu Āzijā

Dienvidaustrumu Āzija ir mājvieta daudzu veidu savādi un garšīgi augļi. Esi piedzīvojis savu nākamo ceļojumu uz tirgu un izmēģini kaut ko jaunu!

Saglabājiet uzmanību šiem vietējiem augļiem, kurus jūs, iespējams, neatradīsit mājās.

• 01 no 06

  Durianas augļi

  Pazīstams kā "augļu ķēniņš", Dienvidaustrumu Āzijā augļi neizraisa daudz strīdus nekā durianas augļi. Nav viduslaiku; cilvēki vai nu mīl vai pauž briesmīgu durianu. Smarža, kuru pat ir salīdzinājusi ar ceļu kārtu vai vemšanu, lika aizliegt durianu sabiedriskajā transportā.

  Kad agrāk viduslaiku izskatās ārējā un stiprā smarža, durian ražo maigu, gardas gaļu ar garšvielu tekstūru. Daudzi ieguvumi veselībai tiek attiecināti uz durianu, kurā ir augsts sirds veselīgu tauku daudzums un mikroelementi.

  Ja izvēlēsities izmēģināt tikai vienu savdabīgu augļu Dienvidaustrumāzijā, nevajadzētu šķērsot neparastos durianas augļus.

• 02 no 06

  Mangostāns

  Ja varens durians ir ķēniņš, mangostāns ir pazīstams kā karaliene. Mangostāna pusapvalka ārējā apvalks var nebūt daudz apskatīt, bet mīkstais, delikāts baltais iekšējais mīkstums uzliek cilvēkus pirmajam kodumam.

  Par plūmju lielumu mangostāni ir purpursarkani un apaļi. Neviens nazis nav vajadzīgs; viegli mīkstā āda mīkstina viegli, krāsojot pirkstus procesā. Sāļš mīkstums gandrīz izšķīst jūsu mutē burbuļojoša salduma pārsprāgt.

  Interesanti, ka augļu pākšaugu skaits ādas iekšienē atbilst mazu ciļņu skaitam, kas novērots augļa apakšā pirms pīlinga.

• 03 no 06

  Dragon Fruit

  Oficiāli pazīstams kā pitaya, pūķa augļi patiesībā ir dzimteni Latīņamerikā. Draudinošs augļu no kaktusi audzē visā Dienvidaustrumāzijā, it īpaši Vjetnamā . Neraugoties uz sīva nosaukuma un atkarībā no apputeksnēšanas, ka pūķi ir atkarīgi no sikspārņiem, pūķa augļi ir garšīgi un barojoši.

  Pūķa augļus jāatver ar nazi. Kad ir pagājis lapotnes āda, iekšējai baltā mīkstumā ir mīksta ābola faktūra. Nelielas, melnas sēklas grauzdē nelielu kukurūzu līdz maigai gaumei, līdzīgi sēklām kivi. Pūķa augļus parasti sajauc saldos dzērienos un satricina.

  Pūķa augļiem ir augsts C vitamīna, fosfora un antioksidantu daudzums.

• 04 no 06

  Tamarinds

  Tamarinds ir vēl viens auglis, kas nav ārkārtīgi pievilcīgs, ka rietumnieki aizkavējas tirgos. Augstos lielos koku klasteros, tamarinds izskatās kā liels, sapuvis zirņu pāksts. Trausls, brūns čaumalas saplīst, lai atklātu cietas sēklas, kas iekļautas saldā, lipīgā mīkstumā.

  Ēdam tamarinda augļus ir lipīga lieta; katrā kaudzē kašķajai gaļai jābūt izsūknējamai no akmeņainām sēklām. Par laimi, garša ir vērts pūles; Tamarinds ir skābs, salds, taupīgs un diezgan unikāls.

  Tamarind bieži tiek izmantots, lai pievienotu Dienvidāzijas Āzijas ēdienkartēm, piemēram, laksa, saldu, nogludinātu garšu.

• 05 no 06

  Rambutan

  Sarkanais, izplūdušais rambutāns, iespējams, ir viens no visbrīnišķākajiem augļiem Dienvidaustrumu Āzijā. Neraugoties uz citplanētiešu izskatu, rambutāns ir garšīgs un jautrs ēst.

  Sarkanu, matains ārpusi var mizoti ar pirkstiem, lai atklātu baltu bumbu - saldu un sīrupu. Nelielu daudzumu mīkstuma var izsūknēt no cietā kodola; garša un tekstūra ir atkarību! Rambutan ir cieši saistīts ar ličei un longan augļiem.

  Rambutan vislabāk bauda, ​​kad tas ir pilnībā nogatavojies. Meklējiet spilgti sarkanu eksterjeru bez baltiem plankumiem. Hawkers bieži ļaus jums izlasīt vienu pirms pirkšanas; augstas kvalitātes rambutaniem ir mīkstums, kas viegli atdalās no sēklas, bez pārāk daudziem pievienotiem koka gabaliem.

• 06 no 06

  Ličī

  Mīļais Ķīnas imperatoru auglis, ličī, tika novērtēts jau 2000. gadā pirms mūsu ēras. Nelielu, brūnu vai rozā apvalku var viegli nomazgāt ar nagiem, lai atklātu baltu, sīrupīgu bumbu, kas ir līdzīgs tam, kas atrodams rambutāna iekšpusē. Ličī sīrups bieži tiek lietots desertos un pat saldajam vīnam Ķīnā .

  Papildus mierīgi saldu garšu, ličī nāk daudz veselības priekšrocības. Lietojot tikai deviņus mazu ličī augļus, pieaugušā dienas devu nodrošinās C vitamīns!