Saldie cienasti: Parīze vs Ņujorkā

01 no 08

Ņujorkā pret Parīzi

Starp dzīves lielajiem jautājumiem: ēst sāpes au šokolādi vai kronu? Gadījumā, ja jums kādreiz ir jāizvēlas starp diviem, mēs esam ierindojuši ikoniskas smalkmaizītes kopā ar septiņiem citiem klasiskajiem ēdieniem - gala desertu cīņā: Parīze pret Ņujorku. Katra konfekte ir no 1 līdz 5 par cenu un pieejamību, no kurām 1 ir viszemākā un vieglākā, un 5 ir priciest un visgrūtāk atrast. Vai nepiekrītu mūsu klasifikācijai? Visu paraugu. Nav spriedumu šeit.

02 no 08

The Cronut vs The Pain au Chocolat

Cronut

Tikai daži saldumi ir radījuši buzz, piemēram, Dominique Ansela slavens Cronut, kas, kā tika sacīts, ir gandrīz 100 zīmolu līnijas SoHo veikalā. Cronut smarža katru mēnesi rotē - domā Rose Vanilla vai Bosc Pear and Sage - un katrs klients var iegādāties tikai divus ēdienus. Koncepcija ir šausmīgs, bet produkts ir patiesi garšīgs.

Cena: 4. Par mazumtirdzniecības cenu 5,50 ASV dolāri, tas nav lēts noteikums par šo cukura hankering. Jūs maksājat par jaunumiem un trīs dienu sagatavošanas laiku, kas saistīts ar vienumu.

Pieejamība: 5. Lai gan Cronut debitēja 2013. gadā, pūļa izraisītā aizraušanās turpinās. Maizes ceptuve ražo aptuveni 350 dienā, un katra persona var nopirkt tikai divas.

Pain au Chocolat

Viena no brīnišķīgām lietām par Parīzi ir tā, ka gandrīz katrā ielas stūrī jūs varat atrast patiesi lieliskas maizes un konditorejas izstrādājumus. Un, lai arī lielisks tradicionālais kruasāns ir Debesu, franču var arī mazliet iedragāt savu klasi. Piesakies līdz Blé Sucré 12. apgabalā, jo tā ir sāpīga au chocolat , sviesta kabata, kas izgatavota no vienas un tās pašas kaļķotās konditorejas mīklas kā kruasāns, un kura ir piesātināta ar bagātīgas šokolādes gabaliņiem, vai kouign amann, ar karamelizētu Bretaņas mīklas izstrādājumu, kas ir labvēlīgi salīdzinājumā ar cronut Un, lai iemācītos gan Proustam, gan jūsu aukslējām, paņemiet arī maizes ceptuves slaveno madeleines paciņu.

Cena: 2. Konditorejas cenas ir samērā standarta visās Parīzes maizes ceptuvēs, un no Blé Sucré sāpinošs šokolādes saldējums būs tikai 1,30 €.

Pieejamība: 2. 12. apgabals nav tas, kur pirmā apmeklētāji Parīzē parasti uzkaras, taču tas ir viegli sasniedzams pa metro, tāpat kā lielākajā daļā pilsētas, un atrodas netālu no brīnišķīgā Marketé d'Aligre pārtikas tirgus.

03 no 08

Šokolādes chip cookie vs Macaron

Klasisks sīkdatne

Šokolādes mikroshēmas sīkdatne ne vienmēr ir augstāka par ceļotāju obligātajiem desertu sarakstiem, bet Upper West Side Levain Bakery to dara pareizi. Ne tik daudz cepumi, bet mīļie pelni saldējuma liekšķermeņa izmēra dēļ, šīm cukura bumbām joprojām ir pilnīgi kraukšķīga ārpuse un neuzkrītoša, bet iekšēji neizmēģināta. Vai ne šokolādes čipu ventilators? Izvēlieties divkārša šokolādes mikroshēmu, auzu rozīņu vai šokolādes zemesriekstu sviestu.

Cena: 3. Vai saldsai ir diezgan 4 dolāri? Jā. Vai mēs visi turpināsim nomierināties? Jā.

Pieejamība: 2. Ja jūs atrodas pilsētas centrā, Levain var būt stiept, īpaši ņemot vērā garās brīvdienas. Apmeklējiet Harlem vietu īsai gaidīšanai un precīziem sīkdatnēm.

Makarons

Makaroni, iespējams, ir viena no visvairāk atpazīstamām Francijas konfektēm , ko nedrīkst sajaukt ar kokosriekstu makaroniem. Parīzē ir divi vislabāk pazīstami makaronu veidotāji - Pierre Hermé un Ladurée - katram ir iespaidīgi lojālas sekas, un lai gan mans balsojums sēž ar Hermiju (izmēģināt Mogodoru un Ispahanu), jūs patiešām nevarat noiet greizi.

Cena: 2. Šie mazie ēdieni nav īpaši lēti pēc to lieluma, bet tie ir vērti 2 € ..

Pieejamība: 1. Ar 11 vietām ap Parīzi atrast Pierre Hermé makaronus nav grūts.

04 no 08

Mast Brothers pret La Maison du Chocolat

Mast Brothers

Modes New York amatniecības šokolādes veidotājs, Mast Brothers, pēdējā laikā ir nonācis pie preses, jo viņš apgalvoja, ka tiek pārdota iepriekš sagatavota Valrhona šokolāde, taču ir jāpiemin zīmola maņu pieredze. Produkts ir garšīgs, diezgan iepakojums ir tūlīt identificējams, un Brooklyn veikals ir gluži muzejs, kas līdzīgs ar satriecošu aromātu.

Cena: 3. Kad jūs iegādājaties Mast Brothers šokolādes bāru, jūs maksājat 10 USD prēmiju par šo tik ļoti pievilcīgo iesaiņojumu.

Pieejamība: 1. Mast Brothers tiek veikts gūžas veikalos visā pilsētā, piemēram, Dean & DeLuca un Upstate Stock, tādēļ tiek uzskatīts, ka tas ir cinch.

La Maison du Chocolat

Vienam no Francijas visvairāk novērtētajiem šokolādes produktiem jābūt "La Maison du Chocolat", kuru 1977.gadā atvēra redzējies dibinātājs Robert Linxe. Mūsdienās parīzē tiek parādīti aizraujoši jauni šokolādes veidotāji - St-Germain-dès-Pres apkaimē ir daudzas - taču par tradīcijām ir ko teikt.

Cena: 2. Šokolāde nav lēta, bet tas ir vienāds ar konkurējošiem klientiem. Bārs dos jums apmēram 6 €, un individuālie trifeles kursē aptuveni 2 € / gab.

Pieejamība: 2. Parīzes veikalos un pat Ņujorkā varat atrast veikalus.

05 no 08

Junior's Cheesecake vs Hotel Costes siera kūkas

Junioru biezpienmaizīte

"Labākais sierskābe NY! "Nolasa katru Brooklyn dzimušo Junior's Cheesecake kastīti, iepazīstinot ar Ņujorkas žurnāla akreditācijas datiem. Ja vēlaties, lai putraimu siers būtu oriģināls, tomēr pārejiet pa to. Junior's piedāvā klasiskās saldo, biezo, krējuma siers-y versiju.

Cena: 2. Blīvas šķēles un pilnas kūkas pelna $ 7,50 un $ 24 + cenas.

Pieejamība: 2. Jūs varat atrast Junioru atrašanās vietu vai kaut kur pārdot Junior's daudzās vietās Ņujorkā, tostarp Grand Central stacijā .

Hotel Costes sierskābe

Pēdējos gados amerikāņu virtuves ēdieni ir parādījušies netālu no Parīzes , no autentiskas Teksasas BBQ līdz Kalifornijas vadītajam burgeru kravas automašīnai, un biezpienmaizīte nav izņēmums. Franču valodai, šķiet, ir īpaša saikne ar desertu, un ne tikai tās nosaukuma dēļ. Viena no labākajām adresēm, lai greiferstu personisko izmēru versiju, ir Napoleona III stila Hotel Costes-Kim Kardashian paziņoja, ka plānots doties uz Parīzi tikai par šo desertu.

Cena: 5. Hotel Costes ir adrese ar kešatmiņu, un tā atspoguļo augstās cenas. Personīgais izmērs sierogs ir 4 €.

Pieejamība: 4. Jums būs nepieciešama rezervācija, kas var būt pazīstami garlaicīga, lai gan ne neiespējama.

06 no 08

Pankūkas vai Crêpes

Pankūka

Ņujorkā nedēļas nogales pusdienu varētu uzskatīt par mākslu. Un ja tā, Clinton Street Baking Company pankūkas ir šefpavārs . Pilnīgi brūnināts un kraukšķīgs gar apaļu šķautni, kabatas piepildījumu un vieglu iekšpusi, par to mēs visi sapņojam par brokastīm. Vai vakariņas! Restorāns pasniedz līdz pulksten 11:00.

Cena: 2. Par 15 USD, pankūkas ir vienādas ar Ņujorkas brokastu cenām, un tās ir pieejamas pēc standarta vakariņām.

Pieejamība: 3. Restorāns nepieņem rezervēšanu, un galvenais laiks ir jāgaida stundas.

Crêpe

Pirmo reizi Parīzē ieteica vakariņas vakariņas, es biju pilnīgi pakļāvīgs, bet nedaudz sajaucis. Izrādās, ka vakariņām plāns nebija Nutella; Cūkas nāk arī pikantās šķirnēs. Par laimi joprojām ir daudz vietņu, kas kalpo saldajam pārsūtījumam, tādēļ nav nepieciešams izmantot ielas grozu, kas novietots netālu no Notre Dame. Marais Breizh kafejnīca ir patiess iecienīts, kas apkalpo crêpes un galetes tradicionālajā Breton stila piekrastes reģionā Rietumfrancē, netālu no Normandijas.

Cena: 3. Crêpes ir nelielā pusē salīdzinājumā ar cenu, bet kvalitāte attaisno izmaksas. Crêpes vidēji 8 €.

Pieejamība: 2. Ieteicams rezervēt dažas dienas iepriekš.

07 no 08

Crème Brûlée Donut vs Crème Brûlée

Crème Brûlee Donut

Donut Plant ir viens no populārākajiem garšīgiem un radošiem džungļiem Ņujorkā. Apakšā East Side maiznīcā ir vairāki darbi, kuru vērtība ir katra kaloriju daudzuma, ieskaitot tās crème brûlée versiju. Neļaujiet sevi apmānīt ar tā mazo izmēru, šis donuts ņem savu svaru krējuma kārtainā pildījumā. Un, tāpat kā ar klasisko desertu, top ir karamelizēta, lai pievienotu jauku krīzi.

Cena: 2. Par 3,75 $, donuts nav vieglākais uz seifa, bet vērtība ir tur.

Pieejamība: 1. Donut Plant ir četri galvenie veikali un pārdod citos pārtikas tirgos un veikalos visā pilsētā.

Crème Brûlée

Kā drool-vērts kā crème brûlée donut ir, mēs nevaram pagodināt inovāciju, neraugoties uz oriģinālu. Parīzes vienkāršās klasiskās klases pārsteidzošs ceļojums apstājies ar Le Potager du Père Thierry. Taketē starp Place des Abbesses un Sacré Coeur , šis nelielais restorāns veic karamelizētu olu krēmkrāsas deserta taisnīgumu.

Cena: 2. Cenas Le Potager ir ļoti saprātīgas, jo īpaši prix fixe 20 € - 27 €. Crème brûlée iet par 6 € à la carte.

Pieejamība: 2. Veiciet rezervāciju vai izmēģiniet veiksmi bez, ja jums nav nekas nedaudz gaida. Bet esiet piesardzīgs, restorāns ir petite.

08 no 08

Cupcakes vs Paris-Brest

Kečups

Dažus gadus atpakaļ Ņujorkā kaķu cepumi bija visai dusmīgi, lai gan daudzi ļaudis neizturēja cerības. Ievadiet Chikalicious Manhetenas Austrumu ciematā . Pintos izmēra vieta pārdod dažādus desertus, lai paliktu vai ietu, bet ne pārāk saldie cupcakes ir zvaigznes. Izlase ir klasika, piemēram, vaniļas pupiņu un sarkanā samta, un bailīgs aromāts, piemēram, "matcha" zaļā tēja.

Cena: 3. Kreativitāte un kvalitāte atspoguļojas cenās, kas atrodas augstākā pusē (domājams, ka saldējuma konusa vērtība ir mazāka par 10 ASV dolāriem)

Pieejamība: 3. Veikals ir niecīgs, tādēļ esiet gatavs ņemt prom vai gaidīt vietu. Ja dodaties vēlāk dienā, iespējas var būt ierobežotas.

Parīze-Brest

Kaut gan pagatavošana cupcakes Parīzē nav šausmīgi grūti šajās dienās, izvēloties franču klasika, nevis nekad nav slikta ideja. Par godu Gaismas pilsētai baudiet Parīzes-Brestas, kronu formas mīklas izstrādājumus, kas ir uz pusi sadalīti un piepildīti ar pralīna krēmu, no pamatšķiedra Bistrot Paul Bert, ja jums ir vieta pēc sirsnīgas un gaļas smagās vakariņas, kas noteikti būs iepriekš

Cena: 4. Lai gan salds pats par sevi nav dārgs, tas ir kā slēgts pilnas ēdienreizes pagatavošanai.

Pieejamība: 3. Ieteicams rezervēt vakariņas pusdienām un vakariņām, taču to var pilnībā izmantot ar uzlabotu plānošanu.