Saka-Ba: Monreālas Ramen bārs

01 no 10

Saka-Ba! Monreāla Ramen bārs pie Kioto

2014. gada 19. februāris (atjaunināts 2014. gada 6. marts) | ar Evelyn Reid - "Sakaba" ir japāņu vārds bārā vai krogā. Tas ir arī Monreālas ramena bāra nosaukums un izakaya, kas pieder Kioto dzimtajam Junichi Ikematsu, kurš nekad nav bijis viens, lai lepoties ar rokām un mediju cirka fanfrāžiem. Nav pārsteiguma, ka pēc tam, kad Laurier West suši zvaigzne Juni atvēra šefpavārs, 2014. gada 28. februārī klusā vietā tika atvērtas Saka-Ba durvis , kamēr netika paziņoti plašsaziņas līdzekļi.

2016. GADA NOVEMBRA ATJAUNINĀT: SAKA-BA NEPIECIEŠAMS VĒLREIZ IEGŪTU UZŅĒMUMU.

Ikematsu reputācija runā par sevi. Viņam nevajag vietējās "vedettes" tvītināt dzejas. Pēc tam, kad esmu pavadījis Juni sevi kā ikdienas patronu - līdz galam, tas ir jautājums, par kuru es vienmēr jautāju sev plašsaziņas līdzekļu pasākumos: mani izturas tā, kā izskatīsies mani lasītāji, ja viņi uzņems manu vārdu un rezervēs galdu - es varu apliecināt uz viņa izcilu uzticību un aizraušanos ar kuģi. Viņa sashimi un suši ir neapstrīdami labākie Monreālā.

Saka-Ba! Monreālas Ramen bārs, Kioto stils
Tātad, lai uzzinātu, ka Ikematsu atvēra ramena bāru, tas ir diezgan liels darījums, it īpaši tāpēc, ka tas ir pirmais Monreālas restorāns, kas patiešām ir veltīts pazemīgam nūdelim, pazemīgs, ja tikai Ziemeļamerikas apsēstība ar lētu, plastmasu iesaiņotu tūlītēji gatavotu brālēnu. Japānā ramen ir ievērojams ēdiena gatavošanas produkts, kas gatavots rūpīgi. Ramens patiesībā ir tik populārs, ka visā valstī tiek izplatīti apmēram 80 000 ramen-ya restorānu.

Ikemastu, aizvedot ikdienas ramena stieņus savā dzimtajā pilsētā, saglabā lietas vienkāršu, izmantojot nelielu iesaiņojumu no nocirptiem nūdelēm un tipiskiem izakaya ēdieniem, piemēram, vistas jaikitori un japāņu stiebri pelmeņi, gyoza. Dizains iesaucas savā dzimtajā pilsētā ar 70 gadu jubileju, kas izvietots visā ēdamistabā - šeit ir rakstāmmašīna, popkultūras knits un attēli.

Saka-Ba: izvēlne
Sakes, bourbons, bitters, alus un vīni * pasniedz ar ramen un izakaya traukiem, ko iedvesmoja Ikematsu dzimtā Kioto, ieskaitot viņa interpretāciju shoyu ramen, kimchi nappa, yakitori un gyoza.

Saka-Ba: apģērba kods
Ikdienas, dressed-up, kaut kas tiešām notiek.

Saka-Ba: Cilvēks
Grūti pateikt šo jautājumu. Es pieņēmu parastās Platones apkārtnes aizdomās turētājas, kā arī jauniešu un vidēja vecuma profesionāļu, kā arī daudzu hipsteru studentu un mārketinga / reklāmas / spēļu / dizaina darbinieku hodge.

Saka-Ba: īpaši pasākumi?
Jāapstiprina.

Saka-Ba: privāta istaba pusēm?
Nē.

Saka-Ba: rezervēt
Jāapstiprina, ja tas ir atkarīgs no pirmās, pirmās kārtas vai ja ir iespējamas atrunas.

Saka-Ba: Darba stundas
No pulksten 5 līdz pusnaktij katru dienu. Slēgts trešdienās.

Saka-Ba: Adrese
1279 Mont-Royal Est, Chambord stūra, Monreāla, QC H2J 1Y4
Nokļūšana: Mont-Royal Metro
Tālrunis: (514) 507-9885 MAP

Visas Saka-Ba atsauksmes?
Atsauksmes nākamajam.

* Saka-Ba joprojām gaida savu alkohola atļauju. Vairāk info, lai nāktu.

Ņemiet vērā, ka cenas un darba stundas var mainīties bez brīdinājuma.

02 no 10

Inside Saka-Ba! Monreālas Ramen bārs, Kioto stils

03 no 10

Saka-Ba! Shoyu Ramen

04 no 10

Saka-Ba! Kimchi Nappa

05 no 10

Saka-Ba! Yakitori

06 no 10

Saka-Ba! Gyoza

07 no 10

Saka-Ba! Ramen Noodle zupa

08 no 10

Inside Saka-Ba Ramen Bar

09 no 10

Saka-Ba Montreal Ramen Bar Photos

10 no 10

Saka-Ba Montreal Ramen Bar Photos