01 no 05
Monreālas ledus restorāns Pommēri
Ledus restorāns: Monreālas izsmalcināta ēdināšana à la Subzero
Raksta Evelyn Reid. Monreālas sniega ciemata galvenā pievilcība papildus ledus viesnīcai un ledus bāriem ir Monreālas pašu ledus restorāns Pommēri, kas ir vienīgais šāda veida Ziemeļamerikā un tāpat kā pārējā sniega ciemats, prasa katru gadu pārbūvēt ziemas sezonu, kas ir daļa no ikgadējiem ieguldījumiem līdz pat 2 miljoniem ASV dolāru.- Apskatīt fotogrāfijas par to, ko gaidīt Monreālas ledus restorānā.
Pommeras ledus restorāna ēdienkarte
Ar 60 sēdvietām 2013. gadā Pommeres Michelin zvaigznes šefpavārs Eric Gonzalez WS pārdeva Monreālas InterContinental Hotel izpildvaras šefpavārs Matthieu Saunier 2013. gadā. 2012. gada izvēlnē tika piedāvāts degvīns un laima apelsīnu lašus, sagatavots Gravlax stils, Gonzalez paraksta trauks, norvēģu vaniļas un aveņu omlete flamēti pie galda un "Chantilly" butternut skvoša zupa ar lazdu riekstu trifelēm un kraukšķīgu bekonu garšvielu. Bet Saunier ierosina nedaudz atšķirīgu izvēlni 2013. gadam. Trīs ēdienu vakariņu izvēlnes bija $ 69 ($ 20 par bērnu). Cenas un ēdienkartes var mainīties bez iepriekšēja brīdinājuma. Ņemiet vērā, ka 2012. gada cenas bija $ 59 par trīs ēdienreizēm, $ 69 par pieciem ēdieniem un $ 16 par pusdienām.- Konsultējieties ar 2013. gada Pommery Ice Restaurant izvēlni.
Teorētiski nē. Ņemot vērā ledus restorāna apkārtējās vides temperatūru -5 ° C (23 ° F), apmatojuma pārbaude nebūs vajadzīga. Viesiem vajadzētu apģērbties tā, it kā viņi pavadītu ziemas vakaru brīvā dabā, tādēļ iesaiņojies. Bet neuztraucieties pārāk daudz par saviem backsides. Ledus krēsli ir pārklāti ar viltus kažokādu siltumam un komfortu, lai gan es atklāju, ka daļa no manas anatomijas ir auksta bez sniega biksēm, mētelis, kas to pilnībā klāj, vai papildu spilvenu spilvens. Tiem, kas nav pieraduši dzīvot aukstajā klimatā, apsvērt mērci šādā veidā un pārliecināties, vai pakaļējais gals ir pārklāts:- ja valkāja uzpildīto parku, ņemiet vērā, ka zemādas spalvas ir neticami izolējošas, tāpēc ar apkārtējās vides temperatūru -5 ° C, jums būs labi, valkā tik maz kā t-kreklu zem. Es pats personīgi atradu sev svīstošos apstākļus -5 ° C laika apstākļos, kad valkāja uzliktu apvalku. Svarīgi ir arī cimdi, šalles, ziemas zābaki vai lietus zābaki ar biezām vilnas zeķēm. Bērniem nepieciešamā cepure, ķermeņa sveces vai austiņas, kas ir ieteiktas, bet nav absolūti nepieciešamas pieaugušajiem.
- labi jābūt arī vilnas apvalkā ar vilnu, kašmira vai akrila džemperi zem tā. Neaizmirstiet cimdus, šalli, ziemas zābakus vai lietus zābakus ar biezām vilnas zeķēm. Bērniem nepieciešamā cepure, ķermeņa sveces vai austiņas, kas ir ieteiktas, bet nav absolūti nepieciešamas pieaugušajiem.
- var strādāt pat ar pieņemamu cenu ar poliestera pārklājumu, ja jūs to slāpējat ar vēlams biezu vilnu, kašmira vai akrila džemperi un t-kreklu / blūzi zem tā. Atslēgvārds ar poliesteri? Layer. Jo lētākas ir mēteļa iekšējās virsmas (vislabāk pieejamais poliesteris), jo vairāk jums būs nepieciešams kompensēt ar vairākiem slāņiem. Cimdi, šalles, ziemas zābaki vai lietus zābaki ar biezām vilnas zeķēm arī ir jābūt. Bērniem nepieciešamā cepure, ķermeņa sveces vai austiņas, kas ir ieteiktas, bet nav absolūti nepieciešamas pieaugušajiem.
Darba laiks
Ledus restorāns ir atvērts trešdienās, ceturtdienās, piektdienās, sestdienās, svētdienās un pirmdienās no pulksten 17:00 līdz 23:00 vakariņām un no pulksten 11:00 līdz 15:00 pusdienām. 2013. gada sezona bija tandēmā ar Monreālas snieglauku ciematu . Sezona var tikt pagarināta vai saīsināta atkarībā no laika apstākļiem.Rezervācijas
Rezervēšana ir nepieciešama: zvaniet pa tālruni (514) 788-2181 (bezmaksas 1-855-788-2181), e-pastu restaurant@snowvillagecanada.com jebkurā nedēļas laikā vai rezervējiet tiešsaistē. Ņemiet vērā, ka klientiem ar ledus restorānu rezervācijām, kā arī ledus viesnīcu viesiem nav jāmaksā sniega ciemata ieejas maksa par piekļuvi Pommery.2013. gada 6. decembris. ATJAUNINĀJUMS: Tā kā Monreālas Sniega ciemata dibinātāji saka, ka finansēšanas palīdzības un atbalsta trūkums no City Hall, Tourisme Québec un Tourisme Montréal nav pieejams, Monreālas Sniega ciems 2014. gadā nebūs atvērti uzņēmējdarbībai. Nav vārdu 2015. gadam vai nu. Pievienojieties manai kopienai Facebook un pierakstieties, lai saņemtu About.com Montreal jaunāko biļetenu, lai paliktu pie cilpas. Runājot par citām sezonālajām aktivitātēm, šeit ir kas vēl jādara Monreālā ziemā .
02 no 05
Ledus restorāns: Montreal's Pommery Ice Restaurant Menu - 2013. gada sezona
Trīs ēdienu vakariņas izvēlne: $ 69Jeruzālemes artišoks un ziedkāpostu krējuma zupa ar sautētiem mežacūkiem un ceptiem artišoks ārstniecības augi
Or
Duet svaigu un kļavu dārzu kūmputnu foreles Tartare ar blinis, yuzu un tobiko mayo, chiogga bietes
----
Kukurūzas vaniļas mērce, apcepta ar sēnēm un mormiņām, pasniegta ar "coq au vin" mērci, grauzdiņiem un pērļu sīpoliem
Or
Skvošs, saldie kartupeļi un citrona konfit, dienvidu stila buljona (veģetāro ēdiens)
----
Karamelizētas kūkas ar karstu šokolādi, cukīni bumbieri, kļavu pekanrieksti un Amarula karameļu mērci
Bērnu vakariņu izvēlne: $ 16
Siera tortellini ar tomātu mērci
Or
Mac un siers
Divu ēdienu pusdienas ēdienkarte: 22.50 ASV dolāri
Dienas zupa
Or
Dienas ēstgriba
----
Pulled cūkgaļas burgers ar dzērveņu, Granny Smith ābolu un bārbekjū mērci
Or
Cajun laša naan maize ar lemonētu avokado un kraukšķīgu romiešiem
Or
Grilētu vistas aptinums ar pikanto majonēzi, saldajiem pipariem un kausētu Šveices sieru piperade
Or
Risotto à la Osco! Ar sēnēm un parmezānu
----
Šokolādes fondants ar kaštainu angļu krēmu (+ $ 5)
Bērnu pusdienu izvēlne: $ 16
Siera tortellini ar tomātu mērci
Or
Mac un siers
----
Visas cenas ir Kanādas dolāros, neietver nodokļus un var mainīties bez brīdinājuma.
* Vakariņu ēdienkarte ietver ieejas biļeti uz Monreālas sniega ciematu . Pusdienu ēdienkartē nav iekļauta ieejas biļete uz Snow Village.
* Rezervējot, tiek uzņemts 50% depozīts. Noguldījums nav atmaksājams.
03 no 05
Ledus restorāns: Montreal's Pommery Ice Restaurant
04 no 05
Ledus restorāns: Montreal's Pommery Ice Restaurant
05 no 05
Ledus restorāns: Montreal's Pommery Ice Restaurant