Laba izvēle nedēļas nogales brokastīm: bet tur ir vairāk ...
Chez Marcel nesen ir kļuvis par vienu no manām mīļākajām vietām nedēļas nogales pusdienu vakarā Parīzē. Lai arī tas nav ideāli piemērots plāniem budžetiem, gleznainā Ņujorkas stila maltīte, kas izvietota klusā Montmartras ielā, piedāvā gardas un skaidri svaigi pagatavotas a la carte brokastis ar tādām izlasi kā "Eggs Benedict", franču grauzdiņš vai pankūkas, kā arī britu virtuves ēdieni , putra). Atšķirībā no daudzām pusdienlaukumu vietām, šeit viss tiek izgatavots pēc pasūtījuma (neuztraucieties par to, ka piektdienas vakariņas tiek sabojātas / slēptas mērcē).
Deserti ir arī pazīstami - siera kūkas un angļu pudiņš ar īrisa mērci ir viens no lietojumiem.
Pros:
- Svaigi sagatavota, garda nedēļas nogales brunch
- Mājīgs, bet mūsdienīgs apmešanās un dekors: ne kitschy, ne izteiksmīgs
- Draudzīgais viesmīlis: nav klusi hipsters
- Jauka atrašanās vieta klusā Monmartras vecpilsētā
- Vairāki veģetārie varianti (bet ne vegāns)
Cons
- Ierobežotas sēdvietas ārpusē
- Nav fiksētas cenas izvēlnes: pat brokastis ir a la carte
- Jūs, visticamāk, neuzturēsiet savu galdu stundu beigās: nedaudz steidzies
Atrašanās vieta un galvenās detaļas:
- Adrese: 1 Villa Léandre, 18. apgabals
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (12. līnija)
- Tālrunis: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Apkalpošana: pusdienas un vakariņas, nedēļas nogales pusdienas, deserti, kafija un dzērieni. Nedēļas priekšmetos ietilpst salāti, vienkārši bistro cena.
- Cenu diapazons: apmēram 20-30 eiro par personu, kas pavadīta pusdienlaikā; a la carte pusdienas vai vakariņas apmēram 15-20 eiro
- Maksājumu metodes: Naudas, kredītkartes un debetkartes (Visa, Mastercard)
- Atrunas: ieteicams, jo īpaši nedēļas nogalēs pēcpusdienas vakariņām
Tuvumā esošie apskates objekti:
Mans pilnais pārskats: iestatījums
Es uzaicināju divus draugus tikties ar mani svētdienas pusdienlaiks Chez Marcel. Tā kā lielākā daļa parīzu uzskata, ka vēlu pēcpusdienas dēka ir vēls pēcpusdienas vakarā, mūsu 11:30 ierašanās nozīmēja, ka mums joprojām bija vieta sev.
Lielā ēdienkarte, pudeles un pārtikas preces, kas aptver cietās pelēkās sienas, un counter, kur varat sēdēt, lai tasi kafijas vai šķēles siera kūkas, šķiet daudz vairāk Ņujorkā nekā Parīze. Šī atrašanās vieta ir ideāla manā grāmatā, kas ir novilkta no satiksmes uz ielas, kas apstās ar kokiem un ziedošām augsnēm, stūra. Tas noteikti nav centrālais, bet mieram ir vērts šķērsot.
Lasīt saistītus: Best New Gourmet kafijas bārus Parīzē
Rezervējot priekšu, es mēģinu velti panākt, lai ārā uz ēnotajā terasē tiktu galds, jo tas ir saulains. Draudzīgie viesmīļi tomēr mēģina atrast mani galdu, un mani iespaido viņu centieni un laipnība. Mēs galu galā sēžam pie galvenā (koplietošanas) galda iekšā - laimīgi ne pārāk trampīgi.
Brunch
Čez Marcelas pusdienu pagatavošana ir a la carte , bet starp priekšmetiem varat viegli izveidot tradicionālu ēdienkarti. Vieglākām apetītēm ir vienkāršākas iespējas, piemēram, Bircher muesli, paprika ar džemu un krēmkrāsu, vai olas un grauzdiņš. Populārākās vēlās brokastis, no kurām es varu savākt ar spiegu blakus esošajās galdās, ir laši ar olām un čili, olām Benedikts un saldajā pusē pankūkas ar mellenēm un īstu kļavu sīrupu, franču grauzdiņš ar karameļu mērci un vafeles .
Lasīt Saistītie: Americana Parīzē - labākie diners un daudz ko citu
Kafija un svaigi izspiesta apelsīnu sula ir tik lieliski - tik daudz, ka es pietrūkst neierobežotas uzpildīšanas politikas, kas ir izplatīta pusdienu vietās ASV.
Pareizais kurss: Mani draugi abi dodas uz Olu Benediktu, bet es izvēlēšos ekvivalentu bez cūkgaļas: ķiploku olu ar ķiploku ar kūpinātu lasīti un sviestu mērci. Tas ir gandrīz nevainojams sastāvs: mēs visi esam vienisprātis, ka ola ir pilnīgi apcepta, bet nav pārāk garš, lai padarītu muffin sārtu. Sviesta laši ir garšīgi.
Saldais kurss: mēs dalām divas skudras pankūkas ar sīrupu, lai saldētu zobenu. Lai gan tas ir ļoti labs, man ir mazāk iespaidu ar šo kursu: tas ir skarbs uz mellenēm (5 vai 6 par kaudze no trim pankūkām), un es vienmēr esmu atradis augļu pankūkas garšākas, kad ogas ir iekļautas mīklā.
Viņi arī ir nedaudz sausi, un tie netiek pasniegti ar sviestu. Lai gan tas ir labāks par daudziem citiem Parīzes mēģinājumiem šajā amerikāņu klasikā, viņi nav nekas izņēmums.
Lasiet saistītus: Best Crepes un Creperies Parīzē
Serviss
Kā jau minēts, mani iespaidoja draudzīgs, atlaisto serviss šeit. Pat tad, kad lietas aizņemtas, personāls palika ļoti apmierināts. Tomēr mani mazliet sajūsmā, kad mums jautāja (apmēram pusotra stunda) un pabeidza ar mūsu pusdienām, lai pārietu pie letes, lai ļautu citai pusei ņemt mūsu galdu. Es vienmēr esmu mīlējis, kā jūs varat ieņemt galdu trīs vai četras stundas lielākajā daļā Parīzes restorānu, neuztraucoties par to , ka viņš ir steidzies vai ir vainīgs. Apkalpojošā pusē viesmīlis mums piedāvāja bezmaksas dzērienu apmaiņā, kas bija jauks žests.