Lielie Čikāgas 10 lielākie suši bāri

01 no 10

Spotlight par Čikāgas labāko suši

Čikāgā lepojas plaukstošais suši sižets, un vietējie iedzīvotāji pārņem savus mīļotos. Bet atšķirībā no pilsētas suns un picu fanātiķiem, kur tas parasti ir saistīts ar tradīciju, suši mīļotāji pievērš lielāku uzmanību pavāru vadītajām tehnikām. Protams, jo daudz izgudrojums ir labāks.

No nepārspējamas un nepietiekamas apkārtnes līdz galamērķa apkārtnes centram pakļauti aizraujošākiem punktiem, mēs apkopojam dažus no vislabākajiem suši restorāniem, kas garantē iespaidu arī uz visdedzīgāko ēdienu.

02 no 10

Arami

Īpaši populārs galamērķis tās autentiskajiem Ramena piedāvājumiem , Arami arī lepojas ar fantastisku tradicionālo un mūsdienu nigiri, sashimi un maki prieku sarakstu. Prezentācijas ir lieliskas un dažreiz nevainojamas, bet labākais veids, kā tos izjust, ir pavāru izvēles pasūtīšana. Liela daļa no jūras produktiem ir iegūta no Āzijas (domā, ka krievu valrieksti, japāņu sarkanā jūras laša), un kokteiļi un salāti ir viegli sapāroti. Izcilā parauga maki roll ietver mīksto apvalka krabju un pikanta ebi, kas papildināta ar garšvielām garneļu, zaļo piparu un saldo kartupeļu. 1829 W. Chicago Ave.

03 no 10

Hachi virtuve

Sushi veterinārārsts Jim Bee atrodas aiz Loganas skvērā esošās Hachi's Kitchen , kas ir liels iemīļojums starp apkārtējiem iedzīvotājiem. Lai gan tradicionālie ruļļi, piemēram, pikantās tunzivis un Kalifornija (avokado, krabju nūja, peld zivju olu un gurķi), joprojām ir lieli trāpījumi, jo vairāk tiek piedāvāti šefpavāri, piedāvājot Hachi neatkarīgi no konkurences. Karstas likmes ietver garšīgas krēmveida tako maki (sasmalcinātus astoņkājus, sajauktus ar zivju olu, sīpolu un pikantā sezama miltu) un vulkānu maki (krēmveida omārs, sajauc ar isabi un tobiko, papildināts ar maki un pikanta tempura kristāla). Pēc pieprasījuma viesi var pieprasīt rokdarbu maki. 2521 N. California Ave.

04 no 10

Medūzas

Modes panāzijas ēdieni 2012. gadā apmetušies Čikāgas krāšņā Gold Coast apkārtnē. Atrodas tieši pāri ielai no slavenā Gibsons Steakhouse , Jellyfish specializējas luksusa suši piedāvājumu, piemēram, omāru mango roll (omāri, mango, avokado, lidojošo zivju ikru ) un Āzijas iedvesmotie kokteiļi. Tas atrodas netālu no viesnīcas Thompson Chicago . 1009 N. Rush St.

05 no 10

Kamehachi

Vecrīgas ēdnīca debitēja 1967. gadā, padarot to par pirmo suši restorānu, kas atvērta Čikāgā. Kamehachi tagad lepojas ar piecām vietām pilsētā un priekšpilsētās, bet tas ir oriģināls, kas ir saglabājis tradicionālo japāņu vibu. Restorāns piedāvā virkni parakstu, klasisko un veģetāro ruļļu, bet viens no izcilākajiem ir suši "laiva", kas kalpo jebkur no 6 līdz 20 cilvēkiem. Šefpavāra izvēlētie sashimi un maki ruļļi tiek pasniegti dekoratīvā laivā, un cenas ir no $ 60 līdz $ 350. Tas ir labākais bet tiem, kam ir lielākas ballītes. 1531 N. Wells St.

06 no 10

Momotaro

Stila West Loop japāņu koncepcija ir no Boka restorānu grupas, kas ir arī aiz Boka , GT Fish & Oyster un Girl and the Goat . Lai viesi varētu gūt autentisku pieredzi par to, kā viņi atjaunojuši tradicionālos japāņu ēdienus, Momotaro pavāri piedāvā nelielas plāksnes, kas iedalītas sešās sadaļās (uzkodas, auksti un siltas uzkodas, rīsi un nūdeles, salāti un zupa, no oglēm un grilētiem skrējējiem). Viņi arī specializējas zivju izvēlē, ko jūs, iespējams, neatradīsiet nekur citur šajās valstīs. Dzērienu izvēlne koncentrējas uz japāņu alu, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, vīniem un kokteiļiem ar japāņu akcentiem. Momotaro apakšējā grīda ir izakaya, kas piedāvā kokteiļus, japāņu viskiju un sake, kā arī ierobežotu ēdienkarti. Tas ir pieejams restorānā, kā arī no atsevišķām ārdurvīm. 820. ezera ezers

07 no 10

Naoki suši

Noguruši aiz Into restorāna virtuves Lincoln Parkā, īpaši gluds Naoki suši demonstrē darbi no ilggadēja suši veterinārārsta. Naoki Nakashima vada virtuvi, kur viņš uzspiež tradicionālos japāņu ruļļus, Naoki stila sashimi, kur viņš patiešām spīd un vairāk. Katrai ēdienreizei vajadzētu sākt ar eadamam "guac" mērci, kas tiek piegādāts mājās gatavotiem rīsu čipsiem. Dzērienu programmā uzsvērti suši draudzīgi kokteiļi, alus, vīni un sakes. 2300 North Lincoln Park West

08 no 10

Ora

Mazais Andersonville BYOB tikai sēdvietu skaits ir 30 viesi, ieskaitot suši bāru. Tāpat kā ar līdzīgiem piedāvājumiem Lakeview un Lincoln Park, Ora piesaista klientiem unikālos paraksta ruļļos. Daži no vairāk bīstamākajiem atradumiem šajā lieliskajā apkārtnes dārgumā ietver ķiploku zilās krabju rullīšu, kas papildinātas ar sarkanu, yuzu tobiko un "sērfošanas un turfas" rīvētu liellopu gaļas, garneļu tempura un saldo sojas samazinājumu. Nav bailes. Bloka beigās atrodas vīna un alus alus veikals. 5143 N. Clark St.

09 no 10

Rise Sushi & Sake Lounge

Atrodams tikai pāris kvartālu attālumā no Wrigley Field , Rise ir nepārspējams suši restorāns, kas jau vairākus gadus ir bijis iecienīts Southport koridora pircēju un iedzīvotāju vidū. Tas ir tāpēc, ka tas ir uzticams un atvērts 365 dienas gadā. Jūs atradīsit tradicionālos ruļļus ēdienkartei, bet izcilākie ir patīk tempura cepti ruļļi ar tako, krabju nūju, zušiem, avokado un pikantā mayo ar nosaukumu Rock 'n' Roll un meksikāņu maki, kas papildināts ar cilantro, jalapeno un pikants mayo. 3401 N. Southport Ave.

10 no 10

Suši Dokku

Intīma un gluda vieta var būt nedaudz jaunpienācējs West Loop restorānvagonos , taču Dokku īpašnieki Angela Hepler-Lee un Susana Thompson nav svešinieki šajā jomā vai suši. 2012. gadā duo aizslēdza ļoti populāro suši vabi, kas tieši atrodas pāri ielai no viņu pašreizējā riska. Jaunajā ēdienkartē ir iekļauti daži no vecajiem parakstu rullīšiem (piemēram, karsto garneļu garneļu, masāgo, pikanta majonēze un gurķi uz sojas papīra), kurā ietilpst kūpinātas Atlantijas laša, arktisko jūras skumbriņu un Dienvidu Klusā okeāna jūras laša sīpoli kopā ar mērcēm. Lai iegūtu vairāk informācijas par naktsdzīvi, diners ir jāiet uz pagraba līmeņa Booze Box parakstu maki rullīši, deejays vērpšanas retas rievas un izvēle japāņu ielas ēd. 823 W. Randolph St.