Labākā Čikāgas pica ārpus Čikāgas stila picas

01 no 09

Labākā Čikāgas pica ārpus Čikāgas stila picas

Čikāga pasludināja un nežēlīgi izsmieta jo paraksts ir dziļa trauku stila pica , bet patiesība ir teikta, vidusmēra iedzīvotājs dod priekšroku plānākai garozai. Tāpat kā kraukšķīgos, Neapoliešu stila ziedos, kas tiek pasniegtas augstās temperatūrās ķieģeļu krāsnīs.

Tie ir papildināti ar svaigākajām un autentiskākajām sastāvdaļām apkārtnē, nodrošinot, ka viesi var baudīt vislabāko maltīšu ēdienu. Mēs esam apkopojuši vairākus mūsu izlasi par pilsētu, sākot no pīrāga, kas paredzēta pusdienu vakariņām līdz ēdnīcai, iegūstot visu, sākot no jauna, telpās, līdz pat garozai.

02 no 09

Davanti Enoteca

Sākotnējā atrašanās vieta atrodas Mazajā Itālijā, un tā šķiet, ka tā tur bijusi daudz ilgāk nekā seši vai vairāk gadi. Cenas ir zemniecisks un iepazinušies, taču, pateicoties sezonas sastāvdaļām, noteikti ir katra trauka pop. Viens no parakstu piedāvājumiem ir netradicionāla pizza della fattoria , kas papildināta ar saimniecībā audzētu olu, kartupeļu, cūkgaļas vēderu, papagaiļu, asiago un béchamel. Protams, vienmēr ir arī daži gaļas picas izvēles iespējas ar svaigiem dārzeņiem un importētiem sieriem veģetārās apelācijas vajadzībām. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

03 no 09

Nellcote

Nellcôte izlaida dažus gardus pīrāgus, ko īpašnieki uzskata par upscale rock 'n' roll atmosfēru. Toppings ir pēc iespējas vienkāršāki un svaigāki (jēra gaļa, mājas apcepta desa, grilētas zilās garneles, grauzdēti baklažāni), un šīs picas ir tik izteiksmīgas, ka jūs vēlaties tos ēst ar nazi un dakšiņu. Pavārs / partneris Jared Van Camp mērķis ir padarīt svaigāko picas Čikāgā, un viņš ir sasniegts, padarot garoza no nulles. Mīksts ir izgatavots no neapstrādātiem miltiem - pirmais vietējais restorāns to dara. Nellcote atrodas West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

04 no 09

Osteria Via Stato

Jūs varat pasūtīt kafejnīcas stila picu no šīs dubultās itāļu mēroga ēdnīcas, kas sastāv no ultra-gadījuma Pizzeria Via Stato un mazliet formālākas Osteria Via Stato . Pavārs / partneris David DiGregorio demonstrē sezonas tarifus, pamatojoties uz ģimenes receptēm un daudziem braucieniem uz Itāliju. Standarta virskārtas svārstās no mājās gatavotas desas un ar rokām pagatavotas mocarellas līdz kraukšķīgai piperoni un vidalia sīpoli. Un mēneša picas piedāvā tādus piedāvājumus kā saimniecības olas, relikvijas tomātus un apelsīnu ziedputekšņus. 620 N. Valsts št., 312-642-8450

05 no 09

Pizano Pizza un Pasta

Šis Čikāžas orientieris atveras 1991. gadā, un tās vēlās stundas ir ideāli piemērotas naktsdziedātājiem. Lai gan iegremdējot alkoholisko dzērienu ar dziļo trauku pīrāgu ir acīmredzams kustības virziens, plānās garoza iespējas ir absolūti dievišķīgas. Saglabājiet tos vienkāršus ar "gaļas mīļotāju prieks" (desu, bekonu, piperoni, Kanādas bekonu), BBQ cāļu vai Pat Brickhouse desu un sēņu īpašo. 864 N. State St., 312-751-1766 vai 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 no 09

Quartino Ristorante un vīna bārs

Šajā gardākajā upes ziemeļu vīna bārā un picērijā varat baudīt daudz vēlu vakariņu pusdienas. No tā var izvēlēties tik daudz, lai to izvēlētos, bet jūs nevarat noiet greizi. Ir arī veģetāriski draudzīgi quattro stagioni (artišoki, apcepti pipari, grilētas cukīni, Portobello sēnes, grana), kā arī tos, kas papildināti ar Neapoles desu, liellopa gaļas īsās ribas, saldo bazilika un cepeškrāsnī pārslas, ķiršu tomāti. 626 N. Valsts št., 312-698-5000

07 no 09

RPM itāļu valoda

Slavenības karstā vietas RPM itāļu valodā vitrīnas, kas mums patīk saukt par "disco picu", pīrāgi tik diezgan, ka jūs gandrīz nevēlaties tos ēst. Bet, tā kā viņi ir tikpat garšīgi, kā izskatās, jūs noteikti vēlēsieties iezagt. Koka krāsns pizzītes ir noberztas peperoni, kreminu sēņu un prosču; sezonas papildinājumos ietilpst Pekorino siera rapini , kas papildināta ar ricotta, provolonu un Fresno čili. 52 W Illinois St., 312-222-1888

08 no 09

Reno Chicago

Loga laukuma golfa laukums papildina visus lieliskos picu veikalos, un Reno ir viena no spožajām zvaigznēm. Jūs varat pasūtīt vienu no parastajiem aizdomās turamajiem (veģetārietis, Margherita, fenheļa desa) vai arī šeit varat pavadīt brokastu piedāvājumu, kas papildināts ar olu, karamelizētu sīpolu, bekonu, zaļo sīpolu un sriracha. Tam vajadzētu saplūst ar svaigi spiestu mimozu. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

09 no 09

Siena kafejnīca

Eleganta itāļu ēdnīca Siena krodziņš var lepoties ar seksīgu picu bāru pie upes ziemeļu atrašanās vietas, kā arī pie tās apburošā jaunā priekšposta West Loop, ko sauc par Bar Siena . Ir vairākas šķirnes, no kurām izvēlēties, piemēram, sadedzinātas piperoni, prosciutto bumbieru un karamelizētas Briseles kāpostas, bet labākais papildinājums ir pièce de résistance: izvēles svaigi norūgušās trifeles, kas tiek pasniegtas tabletide. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322