01 no 09
Kā redzams TV: Atlanta restorāni lielajā ekrānā
Atlantas panorāma no Pjemontas parka. Kredīts: Getty Images Atlantans nav vienīgie, kas mīl savus vietējos restorānus - arī Pārtikas tīklā un ceļojuma kanālos . Tā kā mūsu kultūra kļuvusi par vienu no valstīm, kas vēlas ceļot uz pārtiku, televīzijas pārraides, kurās visā pasaulē tiek demonstrētas pārtikas dārgakmeņi, pirmizrāde notika pa kreisi un pa labi, no kuriem daudzi pārstāv Atlanta vietnes.
Protams, mums ir arī Atlanta Eats, vietējā televīzijas izstāde, kurā piedalās Steiks Shapiro, kas izceļ pilsētas labāko un jaunāko klāstu, un šovam ir arī vietējā radio izstāde, kurā ir Mara Davis .
Vēlaties apmeklēt vietas, kas TV ir kļuvušas slavenas? Noklikšķiniet, izmantojot slīdrādi, lai redzētu, kuri rāda mūsu vietējos restorānus Amerikas kulinārijas kartē.
02 no 09
Atlanta Diners, Drive-Ins un Dives
Ben Džonsons Diners, Drive-Ins un Dives
Pārtikas tīklsAtlantiju 2007. gadā pirmizrāde "Diner, Drive-Ins and Dives" vairākas reizes ir izpelnījusies garoza meitene Guy Fiery. Daži no agrākiem "DDD" Atlanta epizodes bija sudraba šķīvji Marietta Diner, Matthew's kafejnīca, Highlander un Colonnade. Tomēr uguns atkal atgriezās 2015. gadā un apmeklēja Buckhead brāzmaņu štāpeļšķiedrām "Joy Café" epizodē "Tēvzemju izlase", kurā tika uzsvērtas kafejnīcas paraksta ēdieni: cepumi ar desiņas mērcēm un tomātu zupa. Virtuvē Fiery iemācījās gatavot Joy Café ikonu garneles un putraimus ar Louisiana BBQ mērci. Viņš apmeklēja arī The General Muir (meklējat šefpavāru Todd Ginsburg's pastrami hash), Wrecking Bar (nepalaid garām cheddarwurst kukurūzas mazuļiem) un Fox Bros. Bar-BQ (to krūtsgabalu burger bija redzams) cita starpā.
03 no 09
Atlanta Man v. Pārtika
Vīrs pret pārtiku
Ceļojuma kanāls
Emory grad Adams Richman no 2008. līdz 2012. gadam uzturēja ceļojumu kanālā "Man v. Food". Lai gan šovs vairs nerada jaunas epizodes, jūs joprojām varat noķerties un atdzīvināt burvību, kuru Richman meklēja par "lielākajiem" ēdieniem un ņemot vērā restorānu izaicinājumus. Kad "Man v. Pārtika" nāca Atlanta, Richman devās tieši uz The Vortex par viņu Double Coronary Bypass Burger. Neviens izaicinājums nav teikt, izņemot pašu Burgeru. Šis ne tik zemā carb burgers sastāv no trim ceptas olas, četras šķēles amerikāņu siera un piecas šķēles bekona, ar divām grilētiem siera sviestmaiņiem kā maizes. Svētā govs! Ja vēlaties, lai pats ņemtu piezīmi: Burger pulksteņi ir 4 451 kalorijas, un tas ir pieejams tikai no pirmdienas līdz piektdienai, no plkst. 14:00 līdz plkst. 17:00. Tātad, neesat veiksme, kam ir sirdslēkme brīvdienās, brīvdienās vai pēc izmitināšanas.
04 no 09
Atlanta "The Layover" kopā ar Anthony Bourdain
Bart Sasso Layover ar Anthony Bourdain
Ceļojuma kanāls
Ja jūs domājat par sevi, tad Anthony Bourdain, iespējams, ir jūsu elks. Slavenais šefpavārs, kas pazīstams ar savu nežēlīgo attieksmi un slimām kulinārijas iemaņām, no 2011. līdz 2013. gadam rīkoja "The Layover". Pat ja Atlanta Hartsfīldas-Džeksona lidosta ir centrāla vieta, izrāde šeit ieradās tikai vienu reizi, bet Bourdain to pagodināja. Papildus Clermont Lounge un Buford Highway Farmers Market Bourdain, kā arī viņa draugs Sean Broks (Charleston šefpavārs aiz Minero Ponce City Market), devās ceļā uz Holeman un Finch . Kamēr viņi tur bija, Bourdain pasludināja Holeman un finch "nākotni amerikāņu ēdināšana." Viņi arī noshed par deviled olu un, protams, slavens H + F burger. Citas Bourdain apstiprinātas vietas no The Layover ietver Little Tart Bakeshop kafiju un kruasānu, pusdienas ar Fat Matt un Miller Union vakariņām.
05 no 09
Atlanta par vislabāko lietu, ko es jebkad esmu
Labākā lieta, ko es jebkad esmu saņēmis
Pārtikas tīkls
Pārtikas tīklā "Best Thing I Ever Ate" bieži ceļo ar Atlanta vadīto šefu Altonu Braunu, kurš ir uzņēmis "Iron Chef" un savu ēdienu gatavošanas šovu "Good Eats", lai iegūtu uzticamu autoritāti visās gardās vietās Atlantā . Par epizodi ar nosaukumu "Bang for the Buck" viņš sniedza vietējiem un lētākiem izlases "Hankook Taqueria" izaicinājumu - viņš paziĦoja, ka Hankook apkalpo Atlanta labāko ielas ēdienu. Viņa mīļākais ēdiens? Bimbabs, kurš sasniedz tikai 6 ASV dolārus, tiek ielādēts ar rīsiem, liellopa gaļu, veggies un ceptu olu. Jūs varat atrast "Hankook Taqueria" par pilsētas burvīgo pilsētu Westside, netālu no Atlanta jaunākajām alus darītavām un dzirnavām . Ted Allen ("Sasmalcinātās" saimniece) par "vislabāko brokastu" epizodi sludināja saldo un garšvielu kombināciju, kas atrodama "One Eared Stag" šefpavāra brokastīs - sagaidīt plate ar piecām dažādām brokastu ēdienkartēm, tai skaitā skābie krējuma donuts, pankūkas ar bekonu, cepumu ar svešzemju pīrāgu, svaigu liellopa gaļu (mēle) un garnelēm un putraimus.
06 no 09
Atlanta Bizarre Foods
Bizarre Foods
Ceļojuma kanālsKopš 2006. gada "Bizarre Foods" uzņēmēja Andrew Zimmern ir ceļojis pasaulē, meklējot visdārgāko ēdienu pasaulē. Pēc paraugu ņemšanas par kļūdām un savādiem orgāniem dažādās valstīs viņš 2014. gadā devās ceļā uz Atlantiju. Kamēr viņš šeit ieradās, viņš satvēra Hugh Acheson (Atlanta Empire State South īpašnieks un bieži tiesnesis "Top Chef") un devās uz vēlu nakts vietas Astoņkāju bārs Austrāllatānas ciematā, lai nogurdinātu uz astoņkājiem karsts pods un grilēti trušu subprodukti. Viņš arī ventured nedaudz OTP par dažiem miso garšvielām krūts un zaļo tomātu kimchi pie Heirloom Market BBQ.
07 no 09
Atlanta par pārtikas paradīzi
http://withasoutherntwist.com/ Pārtikas paradīze
Ceļojuma kanāls
"Pārtikas paradīze" izceļ labākās virtuves ēdienus visā tautā, koncentrējoties uz citu tēmu katru epizodi. Viens no Atlanta vismīļākajiem meksikāņu restorāniem, Bone Garden Cantina, tika attēlots "Meksikas pārtikas paradīze" 2013. gadā. Viņi parādīja savu aromātisko Carne Adobo steiku tacos un grilētu kukurūzu par cob ar Mayo un Queso fresko. Atlanta parādījās citā epizodē 2015. gadā, šoreiz "Cepta vistas paradīze". Atlanta pilsētā ir daudz ceptu vistas, taču šajās naktsmītnēs bija iekļauta aizņemta bišu kafejnīca, kas kopš 1947. gada ir atvērta vēsturiskajā pilsētas centrā. Uz skatuves viņi izrādīja kraukšķīgu ceptu vistu un garšīgas malas, piemēram, zaļumus un makaronus un sieru.
08 no 09
Atlanta par sasmalcinātu
Sasmalcinātas
Pārtikas tīklsBez Atlanta restorāniem, kas tiek rādīti televizorā, mums ir jāuzsver pavāri, kuri pārstāvēja arī mūsu pilsētu. Sasmalcināts ir konkurētspējīga virtuves izstāde, kurā tiek piedāvāta konkurentu grupa ar grozu, kurā ir noslēpumainas sastāvdaļas, kuras noteikti nenāk kopā uz papīra. Domājiet: zivis, šokolādi, ābolus. Tas ir viņu uzdevums, lai padarītu tos garu pārsteidzošus ierobežotā laika periodā. Atlanta šefpavāri, kuri ir pieņēmuši un uzvarējuši izaicinājumu, ir Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Ūdenskritumi uz Peachtree) un vēlu Ria Pell (Ria's Bluebird).
09 no 09
Atlanta par top šefpavāru
Top šefpavārs
BravoAtlanta nekad nav uzņēmis Top Chef sezonu, bet daudzi mūsu šefpavāri ir pārstāvējuši mūsu godīgo pilsētu konkurences realitātes šovā. Katra sezona notiek citā pilsētā (ti, Lasvegasā, Vašingtonā) un pavada 12 šefpavāri pret otru, izslēdzot dalībnieku katru nedēļu ar dažādiem izaicinājumiem, līdz brīdim, kad kāds paliek valdīt augstākais. Atlanta šefpavārs vēl nav uzvarējis, bet Kevins Gillespie (Gunshow, Revival) ir tuvojies un ieguva fanu mīļāko sezonas sezonā. Citi Atlanta šefpavāri, kas iemeta savus nažus gredzenā, ietver Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santjago (El Super Pan) un Eli Kirshtein (Luminary). Un neaizmirstiet, ka mūsu pašu Hugh Acheson ne tikai sacentās Bravo Top Chef Masters, bet arī šobrīd ir tiesnesis.