Kvebekas pārtikas produkti | Quebec City Atrakcijas Valoda Kanādā
Ēšana Kvebeka pilsētā var būt vienkārši atvaļinājums ar mazu pētījumu un piedzīvojumu attieksmi.
Kaut arī restorānu un bistro oodles izskatās ārkārtīgi franču valodā, tās var ļoti labi piedāvāt vieglu kulinārijas pieredzi, kas pielāgota vienreizējiem tūristu ēdieniem. Ja jūs nododat mazliet darbu jūsu ēšanas izvēlē, pētot, kur iet, nevis vienkārši lecot pirmajā restorānā ar raķešu galdautiem, ieguvumi ir lieliski.
Vecajā pilsētā ir daudz labu vietu, taču, lai pamēģinātu mazliet mazāk tūrisma braucienu, apsveriet pat dažus blokus. Neļaujiet iebiedēt pa valodu. Lielākajai daļai Quebec City ēdnīcu būs izvēlnes angļu valodā vai darbinieki, kas priecīgi tulkot.
01 no 06
Tipiski franču virtuve Quebecā
Tipiskais franču Kvebeka ēdiens ir izsmalcināts, tomēr sirsnīgs. Tradicionāli paredzēts saraustīt izsalkušos kažokādu tirgotājus jau 17. gadsimtā, daudzi ēdieni pat šodien ir bagāti, un tajos ir iekavas, piemēram, tauki, milti un cūkgaļa.
Francijas Kvebeka diēta attīstījās galvenokārt ar Franciju un Īriju - divām lielākajām imigrantu populācijām uz provinci -, bet arī no vietējām un citām vietējām virtuvēm.
Kvebeka pilsēta atrodas netālu no lielākajām lauksaimniecības teritorijām, un tādējādi tās var viegli iekļaut savās ēdienkartēs svaigus vietējos ēdienus. Charlevoix , stunda uz austrumiem no Kvebeksitijas, ir īpaši pazīstama ar savu agrotūrismu, piegādājot reģionam svaigus produktus, sieru un gaļu.
Kvebekas pilsētas restorānos atradīsiet dažus no slavenākajiem ēdieniem: tourtiere (gaļas pīrāgs), poutine (frī kartupeļi ar mērci un sieru), ceptas pupiņas un kļavu sīrups .
Citas tipiskas ēdienkartes ietver omletes, krēmus, mīdijas, makaronus, steiku frites un zivis.
Daudzos restorānos ir franču ēdieni, piemēram, Coq au vin un liellopa bordo, bet tie nav tradicionālo Kvebeksu virtuves daļa.
* Piezīme par foie gras : Šī tautas bagātīgā sviesta degustācijas trauks, kurā zosu vai pīļu aknas ir mākslīgi nobaroti, ir pretrunīga sāpju un ciešanu dēļ, kas rodas putnam, kad ir ievilkta barošanas caurule (barošanas caurule) tās barības vads piegādā pārmērīgu barības daudzumu.
Pirms pasūtīšanas vismaz izglītojieties par šo franču delikatesi. Daži restorāni var piedāvāt "ētisku" versiju, kurā putni instinktīvi iemīlēties pirms migrācijas sezonas. *
Skatīt 10 Quebec Foods Jūs nedrīkstat Miss .
02 no 06
Maizes ceptuves
Tāpat kā Francijā, vietējā maizes ceptuve vai boulangerie ir katras Kvebekas apkārtnes neatņemama sastāvdaļa. Svaigs bagete vai viennoiserie ( sajaukumu ģimene, kurā ietilpst kruasāni) nekad nav bijis vairāk kā berete.
Kvebekas pilsētas populārākā maizes ceptuve / kafejnīca atrodas Saint-Jean ielas vecpilsētā. Gaišs un plašs, Paillard piedāvā saviem mājdzīvniekiem labvēlības, piemēram, sviestmaizes, zupas un konditorejas izstrādājumus, draudzīgumu un efektivitāti franču vai angļu valodā. Garās kafejnīcas stila galdi nodrošina perfektu vietu, lai apmainītu ceļojuma padomus ar kolēģiem patrons.
Brokastu, pusdienu vai vieglas vakariņas Belfīnā Kvebekā ne tikai maksā daudz mazāk nekā restorānā vai ēdot viesnīcā, bet ļauj jums izlasīt autentiskus, svaigi pagatavotus franču ēdienus.
Skatiet mūsu Top 10 maiznīcu sarakstu Kvebeka pilsētā.
03 no 06
Restorāni
Kvebeka pilsēta ir Kanādas franču pilsēta, taču mazumtirgotājiem un restorānu īpašniekiem ir tendence spēlēt "Frenchness", lai iesaistītu klientus. Kopējā ietekme ir burvīga, taču apmeklētājiem jābūt uzmanīgiem, lai izvairītos no pārlieku dārgiem tūristu trapu restorāniem, kas ir apbrīnojami, bet sniedz tikai vidēju pieredzi. Labākais padoms ir nedaudz pētīt un izlemt par restorānu, pirms pametat viesnīcu, nevis izvēloties to nejauši izvēloties.
Lielākais izaicinājums, ko ēst Kvebekas pilsētā, tāpat kā visvairāk jebkuru tūristu apmeklēto galamērķi, kļūst par labu vērtību vai atrod lieliskus restorānus, kas ietilpst ātrās ēdināšanas un labos ēdienos.
Izmēģiniet Chowhound - speciālistu atsauksmes vietni, kas palīdz cilvēkiem atrast vai sagatavot labu pārtiku. Jūs varat sašaurināt meklēšanu, izmantojot meklējumus, piemēram, ģimenei draudzīgu, veģetāro, kvebeko utt.
Cits ieteikums ir nokļūt ārpus Kvebekas vecās daļas - pat tikai 10 minūšu gājiena attālumā, un jūs atradīsiet mazāk tūrisma ceļojumu, lētāku, autentiskāku restorāna veidu, tostarp vairākus numurus - Saint Jean Street, Le Hobbit un Le Billig Creperie ir tikai divi.
04 no 06
Vai mēs iesakām dažus Kvebeka pilsētas restorānus .....
Chez Temporel pie 25 Rue Couillard ir nedaudz pieveikts ceļš. Tas ir vienkārši un ir pamatoti cena franču cena. Ideāli piemērots pusdienām.
Citas labas vidējās cenas restorānos ir La Buche un Bati Bassak (Taizemes / Kambodžas restorāns ārpus Vecā Kvebeka). IX pour Bistro vada divi brāļi, abi no kuriem ir jauki un izteiksmīgi gan franču, gan angļu valodā. Viņi iestata toni gadījuma, bet elegantajam restorāna atmosfērā un radionavigācijas aiz ģēnijam. Atrunas ir obligāta.
Chez Ashton ir ķēdes ātrās ēdināšanas restorāni, kas specializējas poutine. Kad es jautāju saviem Kvebeka draugiem, kur ēst murgus, šī bija vieta. Jūs pat varat baudīt Quebec alus.
Daudzi restorāni Quebec City specializējas smalko ēdienu gatavošanā, ar lieliskiem vīniem, izsmalcinātām prezentācijām un dūšām cenām. Lai plātīties, apsveriet Toast! , Panache (Auberge Saint-Antoine restorāns) vai Le Saint Amour, trīs senie favorīti.
05 no 06
Orleānas sala
Pāris stundu laikā aizbēdziet Kvebekas pilsētas pūļus un dodieties uz tuvējo Orleānas Orleānu (izrunā " zu dor-lee-ahn" un nozīmē Orleānas salu).
Ikeja Orljēna ir svēta ogu, ābolu, kartupeļu, izplūdušo lauku, krāsainu lauku mājas un citu valstu burvju parks, kas nosaukts par "Kvebekas dārzu" tā plaukstošajai lauksaimniecības kopienai.
Uzņemiet svaigu pīrāgu vai dažus konditorejas izstrādājumus un neaizmirstiet Chocolaterie de l'Orleans un tās neticami gardas šokolādes tuvās mīkstās saldējuma konusi. Cilvēki nāk par jūdzēm par viņiem.
06 no 06
Alus, vīns un citi dzērieni
Kamēr jūs atrodaties Kvebeka pilsētā, jums būs iespēja izlasīt vietējos dzērienus.
Kafija ir liels darījums Kvebekas pilsētā, un, lai gan ir daudz Tim Hortonu, daudzi kafijas veikali izmanto alus metodes un prezentāciju mākslas augstumos. Vai kādā brīdī apstājieties baudīt kafiju ar šokolādes kruasānu - jābūt Quebec City. Karstā šokolāde ir populāra kiddie ekvivalents neatkarīgi no gada laika.
Amatniecības alus ir plaukstoša rūpniecība Kvebekā, un alus ražošanas metodes ir salīdzināmas ar Francijas, Anglijas un Beļģijas metodēm. Neatkarīgi no tā, vai jums tas patīk, tas ir burbuļains, kraukšķīgs vai duļķains, alus nāk daudzveidīgā formā, bet viegli paveras Kvebekas pilsētā.
Atšķirībā no daudzām citām vietām Kanādā, Kvebekā, alu un vīnu pārdod lielveikalos un veikalos, kā arī valdības vadītajā provinces mazumtirgotājā SAQ (Société des Alcools du Québec).
Kvebekā ir arī vairāki vīna ražotāji, lai gan relatīvi īsā, skarbā sezona ierobežo daudzumu un šķirnes.
Coureur de bois ir smieklīgi yummy liķieris nosaukts par uzņēmīgs kažokādas tirgotājiem, kas laidusi pamatu mūsdienu Kvebeka. Izgatavots no kļavu sīrupa, šis krēmveida liķieris visvairāk tiek pasniegts uz klintīm vai kafijas. Tas ir pieejams SAQs.
Cits Quebec oriģināls alkohola nodaļā ir ledus sidrs, pazīstams arī kā ābolu ledus vīns. Šis saldais dzēriens tiek ražots, sasaldētu ābolu sulas spirta fermentācijas procesā. To galvenokārt atrod Kvebekā, bet arī Ontario.
Ja jūs apmeklējat Kvebekas pilsētu Ziemas karnevāla laikā , jūs neapšaubāmi saskaraties ar Caribou - karstu alkoholisko dzērienu, kas šobrīd ir plaši pieejams.