Grieķijā aug vīna degustācija
Santorini vīna degustācija pēdējos gados ir pieaudzis, un nevienā vietā tas nav izrādījies daudz skaidrāk nekā Santo vīna darītavas kafejnīca un degustācija. Ņemot vērā pasaules klases skatu, kas atrodas augstu virs slavenā kaldera, tas ir ļoti vērtīgs pieturas laikā jūsu piedzīvojumiem Santorini salā.
Atrašanās vieta ir brīnišķīga vieta, lai apskatītu saulrietu, un tā piedāvā citu kalderu leņķi. Bet, ja jūs dodaties uz Santo vēlu pēcpusdienā vai vakarā, ņemiet vērā, ka tā augstums virs klintīm var padarīt to vieglu.
Jūs varētu būt laimīgi, ka jūs atvedat jaku, pat tad, kad diena ir bijusi silta.
Vīni
Tāpat kā visas Santorini vīna darītavās, šeit pudeļu ieguvēji ir unikālie audzēšanas apstākļi salā. Bagātīgā vulkāniskā augsne izraisa atšķirīgu saikni ar šeit audzētiem vīniem, un ir arī neparasta "vīna grozu" stila apmācība, lai aizsargātu vīnogulājus no dominējošajiem vējiem. Santorini ir svētīts ar vairākiem vietējiem šķirņu vīnogulājiem, ieskaitot populāro assyrtiko vīnogu, kuras spožā zvīņainība dod dziļu minerālijas devu no tā izgatavotajiem vīniem. Tumšākajā pusē dziļi sarkans vin santo vīns sākotnēji tika ražots izmantošanai baznīcās, un tā bagātīgā salduma dēļ tas ir ideāls deserta vīns, kas parādās arī dažos modernajos Santorini ēdienos. Santo piedāvā vairākus dažādu kolektīvo dalībnieku vīnus, tādēļ izvēle ir plaša.
Oenoturismu centrs
Vīna darītavas laikā jūs varat baudīt filmu par Santo vīna darīšanas procesu Oenotourism Center.
Centrs ir atvērts no 10:00 līdz saulrietam, no aprīļa līdz novembrim.
Santo vīna darītavas vīna notikumi
Santo vīna darītava ar lielu atvērtās terases platību bieži rīko vīnu un ēdienus, tostarp arī mūsdienu vīnu un gastronomijas festivālu "Pilsētas pie jūras". Tā ir arī populāra vieta kāzām un citiem pasākumiem.
Santo Vīns un Gourmet Pārtikas veikals
Protams, Santo priecāsies nosūtīt jums mājās ar jebkuru vīna daudzumu. Tie piedāvā īpašas kombinācijas iepakojumus ar izvēlētu pudeli, kas ir iepakots ar dažādiem citiem Santorini ēdieniem, tostarp vietējo dzelteno fava pupiņu un slaveno bezūdens tomātu pastas, kas pagatavotas no tomātiem, kurus dzirdina tikai no degšanas, kas savāc porainu vulkānisko augsni. (Pat ja jūs esat vienaldzīgi pret tomātiem, jūs nokristīsit uz šo pastas kā sava veida vulkānisko dārzeņu ikriem.) Santo vīna darītava ir viegli nokļūt no Fira - vienkārši brauciet uz dienvidiem no Fira, pēc zīmēm uz Perissu. Aptuveni 4 km vai 4,2 km attālumā no Fira atrodas labajā pusē redzama karoga rotāta vīna darītava. Autostāvvieta ir bezmaksas. Vīna darītava dažreiz ir slēgta īpašiem notikumiem, tāpēc, iespējams, vēlēsities viņiem zvanīt jau iepriekš, lai pārliecinātos.
Santo Wines Oenotourism Canter ir atvērts no aprīļa līdz novembra beigām, no 10 rītā līdz saulrietam .
Santo vīna darītava
Pyrgos, Santorini
E-pasts: santorini@santowines.gr
Tālrunis: (011 30) 22860 28058 vai (011 30) 30 22860 22596
Fakss: (011 30) 22860 23137