Honkonga ir lieliska vieta, kur iegādāties tēju. Jūs atradīsiet visu šeit, sākot no izgrieztām oolongām, līdz ekskluzīvām pu-erh, kas domātas kolekcionāriem, nevis jūsu kausu. Tējas pagatavošana pat šeit tiek pievērsta nopietnāk - skatieties Gongfu tējas pagatavošanas metodi.
Ir daudz veidu tējas, gatavošanas veidi, maisījumi un uzkrāšanās. Bet nejūtas sašutums. Lielākajai daļai Honkongas tējas veikalu ir īpašnieki, kam ir pilnīga pūtīga mīlas dēka ar labu lapu kafiju un viņi labprāt gūs tev iespēju izbaudīt sev piemērotāko sajaukumu.
Ja tie nav, jums vajadzētu atrast labāku veikalu.
Honkongā ir simtiem tējas veikalu. Mēs esam mēģinājuši izveidot sarakstu ar vietām, kurās tiek runāts angļu valodā un kur darbinieki ir gatavi tikt galā ar tējas iesācējiem. Lai gan jūs varat iegādāties tēju, lai atrastu visus veikalos zemāk, patiesā pieredze ir sēžot tējas ceremonijā.
Ming Cha
- Viens no labākajiem tējas veikaliem pilsētā Ming Cha ir lieliska pirmā pietura apmeklētājiem, kurus Honkongas tradicionālākajās tējas telpās var iebiedēt skrejlapas, ēnainie stūri un lielie ūsas. Viens no pirmajiem mūsdienu tējas veikaliem pilsētā Ming Cha ir apkalpots zinoša un draudzīgs personāls. Tējas izvēle ir tikpat iespaidīga, ka tā kādreiz bija noslīpēta labos maisiņos, kas paredzēti svinībām Oskaros un Kannās. Ming Cha arī piedāvā lielisku līniju labi izstrādātu dāvanu iepakojumu. Šī ir viena no visvienkāršākajām vietām Honkongā, kur notiek tradicionālā ķīniešu tējas ceremonija , kurā varat uzzināt, kā pienācīgi sagatavot un tēju tēju. Ir pat tējas pieredzi bērniem un ģimenēm. Kur: 12 / F, Wah Ha rūpnīcas ēka, 8 Shipyard Lane, Taikoo. Tas ir ceļojums, lai izkļūtu šeit, tāpēc aiciniet uz priekšu, lai pārliecinātos, ka tie ir atvērti.
Labākais tējas veikals
- Labākais tējas veikals - viens no galvenajiem Honkongas varas iestāžu vadītājiem Chan kungam - ir neliela ķēde ar nepretenciozām, bet kvalitātēm paredzētām tējas telpām un veikaliem, kas piegādā tēju dažām pilsētas labākajām piecu zvaigžņu viesnīcām . Tējas izvēle šeit ir neticami, ar bezgalīgām lappušu līnijām, no nesen audzētas zaļās tējas līdz 30 gadus vecam pu-erh, kas izskatu no tumša koka counter-viss par ļoti izdevīgām cenām. Viņi arī piegādā savas tējas ārzemēs, ja jums ir garša par smalkākajām lietām dzīvē. Kur: ir vērts ceļot uz oriģinālo veikalu, ko var atrast 11 Cheung Shun ielā, Lai Chi Kok.
Ying Kee tējas nams
- Tikai Honkongā atradīsit tējas mājas ķēdi. Ying Kee ir vairāk nekā ducis veikalu Honkongā, tostarp lidostā, un tajā ir simtiem vietējo un importēto tēju. Tirdzniecības vietās trūkst labākās tējas veikala tradīcijas, taču tās ir labi izplānotas un zinoši darbinieki. Ir arī daudz speciāli izstrādātu tējas dāvanas tiem, kas vēlas ar viņiem ievest mazliet Honkongas mājas. Vanas Čajas un Centrālā veikalos arī jāatrod darbinieki, kuri runā angļu valodā. Kur: dažādas vietas. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Centrālā.