Kā nokļūt un ko valkāt tēja Honkongas pussalā
Pusdienu tējas uzņemšana Peninsula Hotel Honkonga ir viena no nedaudzajām tradīcijām, kas palicis pilsētā no tās koloniālā perioda. Kad karstākais biļete pilsētas vadītājiem, ģenerāļiem un honorāru apmeklējumam, viesnīca Peninsula ir apkalpojusi tēju kopš 1928. gada. Un, lai gan briti varēja atstāt tradīciju, tā paliek netraucēta.
Kāpēc pussala?
Kaut arī jūs varat uzņemt tēju jebkurā no mūsu top 5 piektdienas pēcpusdienas tējas vietām Honkongā , tradīciju ievērošana un uzmanība detaļām pussalā nozīmē, ka tā joprojām ir augstāka par saviem konkurentiem.
Tas ir arī viss par iestatījumu. Peninsula viesnīcas klasiskajās kolonijālajās līknēs ir marmora grīdas, zeltītas kolonnas un dārgas gleznas. Tas ir nevainojams tērptais fons, lai ņemtu tēju. Līdzīgi, lai gan Honkonga ir appludināta ar piecu zvaigžņu viesnīcām un to Michelin atzīmētajiem restorāniem , pussala joprojām ir luksusa piemērs.
Kā ar tēju?
Tēja pie pussalas ir taisni no Alisa in Wonderland. Protams, pati tēja ir Earl Grey, lai arī jūs varat izvēlēties arī mazāk smaržīgas brokastu tējas. Tas tiek pasniegts ar klasisku pirkstu sviestmaižu un svaigi ceptu šķiņķu izvēli uz daudzkārtu sudraba traukā. Prezentācija būs pieejama jūsu kamerai.
Uz sviestmaizes jūs saņemsiet siers, gurķi un citus vienkāršus klasiskus, kurus pasniegs uz neapstrādātas balto maizi. Bet tas ir ainas, kas ir īstas šovu zvaigznes. Pildīti ar rozīnēm, tie tiek pasniegti ar ievārījumu un Devonšīras salveti - tas ir biezs krējums, kas tradicionāli tiek pasniegts Apvienotajā Karalistē, bet reti atrodams Honkongas tējas ēdienkartēs.
Tā ir arī absolūta izturēšanās.
Kopumā tas ir tas pats tējas komplekts, ko jūs atradīsiet kriketa spēlē Anglijas laukos.
Ko sagaidīt Pussalas tējas dienestā
Tas ir satraukts lieta. Vai saģērbt un sagaidīt, ka viesmīļi gaidīs, lai sekotu katram pasūtījumam.
Tajā pašā laikā viesi, kas piesaistīti bumbiņam, pietuvojas istabai, un jūs atradīsiet arī stīgu kvartetu, kurš spēlēs ar lielākajiem Hendela un Schoenberga skatus.
Vestibilā, kurā tiek pasniegta tēja, joprojām tiek piemērots apģērba kods, lai gan tas ir ievērojami samazinājies. Jūs neiegūsit, ja jūs valkāat flip flops, un vīriešiem ir vajadzīgs garas piedurknes krekls.
Pēcpusdienā tēja tiek piedāvāta Peninsula katru dienu no plkst. 14.00 līdz 18.00. Vestibils nepieņem rezervācijas, bet nedēļas nogalēs jums var nākties rindēties pirms sēdes vietas. Tas arī nav lēts. Jūs samaksājat HK 358 vienai personai un HK 628 diviem.
Kur: The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Kovlunas
Kontaktpersona: Tel. 852 2920 2888