01 no 03
Sunnymead pārskats
Sunnymead dzīvojamā istaba. Sharell Cook Ir gulta un brokastis, un tad tur ir Sunnymead. At Sunnymead jūs ne tikai uzņemat gultu, bet jūs esat laipni gaidīti izsmalcinātā koloniālās stila senču īpašumā ar skumjošu angļu māja dārzu. Un jūs ne tikai baudīt brokastis, bet arī neaizmirstamu gastronomisko pieredzi.
Neapšaubāmi, Sunnymead ir reti sastopams īpašums Šimla, kas šajās dienās ir skumji piesātināts ar skrūvju viesnīcām un lieku tūristu hordēm. Ejot pa kalniem, ieejot uz mājām, un, saņemot saimnieci Madhavi un viņas mājdzīvniekus, to sagaidīja, ir gatava, atsvaidzinoša atpūta no ārpuses.
Saldais un savdabīgais Madhavi ir tikpat dārgs kā tas, kas ir Sunnymead, un viņa ir ievērojama daļa no tā, kas ļauj uzturēties tur tik īpašu. Madhavi ir kāds, kurš jūs tūlīt justies ērti un pirms tam ilgojieties, ka tev klājas, lai tērzētu prom, it kā viņa būtu veca draudzene. Saruna ir daudzveidīga, saprātīga un izklaidējoša.
Sākotnēji no Deli, Madhavi pārcēlās uz Shimla, lai darbotos Sunnymead kā gulta un brokastis pēc īpašuma atjaunošanas. 2011. gadā viņa pabeigta. Viņai ir ideāla piemērošana ēkai, kurai ir arī savi pievilcīgie elementi. Kā viņa man teica, tas leans. Tomēr es to neuzsteiku, jo man bija pārāk absorbēts delikāts interjers. Visur, kur es paskatījos, bija ģimenes dārgumi, un tie skaisti sajaukti ar pievienotajiem mūsdienu skatiem.
Tā kā Sunnymead ir pilns ar dārgakmeņiem, tā ir vieta, kur rafinēti, dzīvo mīloši viesi novērtēs. Tas noteikti nav piemērots ģimenēm ar satraucošiem, satrauktiem bērniem - jo īpaši tādēļ, ka istabās nav TV, bet gan daudz grāmatu. . Madhavi mājdzīvnieki ietver pāris kaķu un trīs lielus suņus (arī ar savādiem nosaukumiem). Viņi ir vieni no visdraudzīgākajiem suņiem, kurus esmu kādreiz piedzīvojis, ar lielu prieku, lai tie būtu priecīgi tiem, kas to vēlas. Apkārtnē esošais dārzs ir pilns ar savvaļas dzīvniekiem, ieskaitot lidojošās lapsas un dažus retus putnus.
Kā tur nokļūt
Sunnymead atrodas Shimla nomalē Himachal Pradesh . Pilsēta ir viena no Indijas augstākās kalnu stacijām . Populārs veids, kā nokļūt Šimla, ir rotaļu vilciens no Kalkas , netālu no Čandigarhas. Pretējā gadījumā Shimla ir 3-4 stundu brauciena attālumā no Chandigarh (kur atrodas liela lidosta), atkarībā no satiksmes. Taksometru cena ir apmēram 2500 rūpijas.
Kad iet
Indijas vasara, maijā un jūnijā, ir pīķa sezona. Monsoon sezona ilgst no jūlija līdz septembrim. Pēcliet laiks, oktobris un novembris ir pilnīgi mēneši mierīgam laikam, lai gan izvairieties no Diwali skolas brīvdienām . Ziemas sākas decembrī, novedot aukstā laikā un, iespējams, sniegā. Līdz aprīlim laika apstākļi sāk iesildīties, un aprīlis un maijs dārzā pilnībā zied.
02 no 03
Sunnymead Naktsmītnes
Galvenā viesu guļamistaba pie Sunnymead. Sharell Cook. Sunnymead ir divi stāvi, un viesu nami atrodas augšējā stāvā. Ir četras guļamistabas, visas ar privātām vannas istabām. Trīs guļamistabas - divvietīgas un divas dvīņu - ir kopīgas balkons. Otrajā numurā ir plaša vienvietīga istaba, kas atrodas atsevišķi mājas galā. Tajā ir saulains alksnis ar lieliem logiem, kas paver iespēju iziet.
Gluži kā pārējā mājā, guļamistabas lieliski dekorētas klasiskā stilā ar mūsdienu akcentiem. Padomājiet par senlaicīgām koka mēbelēm, atvērtajām kamīnām, Fab Indijas dvieļiem un izšūtu zīds spilvenu pārklājumiem spilgtās krāsās.
Galvenā viesu istaba, kurā es palikusi, ir galvenā koka četrpaplāja gulta. Ir soļi, kas ved uz to, un deliciously mīksts matracis, kas iemērk. Lielā grāmatu kolekcija ir eklektisma, un man bija prieks atrast visu, sākot no "Cat in a Hat" uz Outlook Traveler.
Tā kā es nedēļas laikā es palikušu, man bija paveicies, ka blakus esošie viesu numuri bija brīvi, un man balkons man bija viss. Es varētu vienkārši pavadīt dienas tur, sēdēt un lasīt, klausīties putnu gari.
Ir skaidrs, ka ir daudz uzmanības un uzmanības tiek pievērsta telpu izvēlei. Tomēr mani patiešām pārsteidza mobilā telefona nodrošināšana ar vietējo SIM numuru manā telpā. Kā man paskaidroja Madhavi, viesi var veikt vietējos zvanus, neuzņemoties viesabonēšanas maksu savos tālruņos. Viņa patiešām ir domājusi par visu!
Cenas
Gaidiet maksāt 6000 rūpijas par nakti par dubultu un 4500 rūpijas par nakti par vienu. Cenā iekļautas pilnas brokastis (kopā ar lielu Tripzuki viesu tēju un kūku).
Rezervējiet un saņemiet vislabākās cenas par Tripzuki. Tripzuki sarakstā iekļauti Indijas hippest viesnīcas, un viņi personīgi apmeklē ikvienu, lai nodrošinātu augstus standartus.
03 no 03
Sunnymead Pārtika
Mana indiešu maltīte pie Sunnymead. Sharell Cook Tas nav pārspīlēts teikt, ka ēdiens Sunnymead ir vienlīdzīgs ar laba restorāna ēdienu. Madhavi un viņas ļoti talantīgais šefpavārs Madhu apguvuši daudzu veidu virtuvi, un katrs ēdiens spīd.
Nav fiksētas izvēlnes. Drīzāk ēdieni tiek pagatavoti, izmantojot sezonas sastāvdaļas no Sunnymead augļu un dārzeņu dārza. Īpašas uztura prasības (piemēram, bez lipekļa) ir pieejamas tik ilgi, kamēr tiek ziņots par 10 dienām.
Manas aukslējas pamperošana sākās no brīža, kad es ierados, ar manas izvēles augu tēju un greznu šokolādes peli. Kad es sēdēju uz priekšpuses lieveņa, dzerot tēju un skatījosies dārzā, mani ieskauj nezālejošs jasmīna smarža un tualizējošs vakariņu aromāts, kas gatavots iekšā. Tas radīja tādu komfortu un apmierinājumu.
Man bija divas pusdienas un divas brokastis pie Sunnymead. Pārēšanās ir neizbēgama, jo nav iespējams izturēt gan pārtiku pārtikušo ēdienu pārpilnību, gan Madhavi maigās pārliecināšanas iespējas.
Lūk, ko es saņēmu. Mana plāksne bija pārpildīta!
Vakariņas - Tradicionālie Indieši
Aloo methi (kartupeļu un pākšaugu), aviyal (Indijas Indonēzijas kokosriekstu karijs), kokosriekstu pupiņas, sukha vistas (sauss cāļa ēdiens), sirsnīgs un garšīgs dālums, rīsi, paratha, tomātu čutnijs, piparmētru kokosriekstu čutnijs un ābolu čhuhara (datums ) chutney.
Vakariņas - Continental
Gurķu zupa, mājās gatavota fogaccia maize, biešu salāti, kartupeļu biezeni un salvija, cepta ķirbja, tvaicēti brokoļi ar cepetis ķiploku, zaļie salāti ar mango un sezamu, ceptas zivis ar tomātu olīvkapera salsu un šokolādes mandeļu pudiņš.
Brokastis
Savvaļas maize, omlete, vistas desiņas, sēnes, tomāti, sinepju čutnijs, pankūkas, zemenes, kļavu sīrups, filtrējošā kafija un piparmētru sulainis. (Un es atzīstu, ka es biju pietiekoši dekadents, lai ēst arī kādu atlikušo šokolādes mandeļu pudiņu uz brokastīm)!
Skatiet manus Sunnymead fotoattēlus pakalpojumos Facebook un Google+
Kā parasti ceļojumu nozarē, rakstnieks tika nodrošināts ar bezmaksas pakalpojumiem pārskatīšanas nolūkos. Kaut arī tas nav ietekmējis šo pārskatīšanu, vietne tic pilnīgu visu iespējamo interešu konfliktu izpaušanu.