Elegantajā Puertoriko virtuvē El Jibarito katru nakti pasniegs tradicionālos un garšīgos klasiskos ēdienus. Ēdiens ir lēts, apkārtnes gaisotne un Sol Street atrašanās vieta padara to par gudru galamērķi Old San Juan.
Tas ir vienkāršs, pieejamais un garšīgs ēdiens lieliskā vietā vecpilsētā. Krāsains dekors iekapsulē vietējo kultūru. Serviss, lai arī draudzīgs, var būt "salu laiks". Lai iegūtu patiesu comida criolla vai puertoriko mājas gatavošanu, ejiet tieši El Jibarito.
El Jibarito atrodas 280 Sol ielā vecajā Sanhuanā un tiek atvērts katru dienu no plkst. 10:00 līdz 21:00. Lai iegūtu vairāk informācijas, zvaniet pa tālruni 787-725-8375. Tas tika atvērts ar budžetu 150 USD. El Jibarito ir pārstāvējis Puerto Rikas kulinārijas un kultūras saknes gandrīz 40 gadus.
Pārskats par restorānu El Jibarito Old San Juan
Vecais San Juan ir liels ar elegantiem, dārgiem ēdieniem, kas pasniedz līdz pat gardu sajaukumu garšu un klasiskās puertorikāņu virtuves mūsdienu interpretāciju. Bet vecajā pilsētā ir arī dažas vietas, kur var iegūt vienkāršu, smaržīgu un tradicionālu comida criolla vai vietējo mājās gatavotu ēdienu, un El Jibarito ir viena no tām.
El Jibarito, kas atrodas pie Calle Sol, klusā dzīvojamā ielā pilsētas ziemeļu daļā, svin Puerto Rikas tradīcijas visās vietās, sākot no tās nosaukuma (Jíbaro ir vārds, kas dota kalnu tautībai, kurš audzis šo zemi saviem īpašniekiem 18. gs. un 19. gs.), tās dekori (gaiši tropu krāsu fasādes, līnija ar sienu, dinamiskas salas gleznas un tās cilvēki), tās ēdienam (tiek rādīta kafejnīca stila beigās restorānā).
Šī nav vieta, kur nākt uz sarežģītu nakts out. Tā vietā sēdiet pie garas galda, pārlūkojiet izklājlapu ar laminētu papīru un izbaudiet rosīgo vietējo atmosfēru.
Attiecībā uz to, ko ēst, jūs atradīsiet visus parastos Puertoriko virtuvēs aizdomās turamos. Klasikas, piemēram, Chillo Frito , Fricasse de pollo (vistas gaļas sautējums), churrasco (svārki, steiks) un citas sirsnīgas cenas izceļ ēdienkarti un nāk kopā ar jūsu izvēli mofongo , tostones, amarillos un vairāk.
Garšas ir vienkāršas, bagātas un patīkamas. Vieta ir aptuveni kā "Rikāņu, kā jūs varat nokļūt vecajā pilsētā.