Monreālas tējas istaba

Nomierinošas tējas mājas, augsta tējas saloni un tējas veikali

Monreālas tējas istaba? Neatkarīgi no tējas Ritz (vairāk par to zemāk), nebija daudz vienam līdz 21. gadsimta kārtai.

Neatkarīgi no vietējā lielveikalā veiktas preču zīmes tējas iegādes, virzoties uz vienu no Chinatown mazajiem veikaliem par vaļējām lapām vai baudot tradicionālo angļu pēcpusdienas tēju pieredzi izvēlētajās Monreālas luksusa viesnīcās vai privātos klubos, piemēram, Mount Stephen, jums bija paveicies vispār atrast tējas istabu.

Bet kopš 90. gadu beigām vairāk brīvo un pieejamo tējas telpu klusējot pavairoja, piedāvājot visu, sākot no klasiskās angļu pēcpusdienas tējas, uz ķīniešu, japāņu un marokāņu tēmu rituāliem, pievienojot tukšu laika pieredzei multikulturālu izskatu, kā arī ierosinot stimulējošu alternatīva kafejnīcām.

Neatkarīgi no tā, vai jūs apmeklējat pavasarī , kad Monreālas tējas mājas var lepoties ar svaigākajām gada tējas lapām, savāc draugus un mīļotos, lai pavadītu vasarā vai pamestu ārā, vai mierinātu no ziemas aukstuma, izmantojot karstu cuppa, jums nav nepieciešams īpaša iespēja baudīt šādus karstajiem punktiem Monreālas tējas istabu kartē.

• 01 no 04

  Monreālas Tējas ainas Grand Dame: tēja pie Ritz

  Pirms kādreiz bija Monreālas tējas skats, notika Ritz-Carlton un tās greznā pēcpusdienas tēja.

  Katru dienu tiek pasniegtas divās sēdēs - vai nu pulksten 13:30 vai plkst. 4:30 - viesi izvēlas no nedaudzām tējas šķirnēm, un katrs saņem savu tīrīšanas tēju.

  Kā pēc angļu pēcpusdienas tējas tradīcijas, tiek sadalīta trīspakāpju paplāte, kas papildināta ar kauliņiem, salātu krēmu un rožu ziedlapiņām. Otrās pakāpes īpašības - sarkanās smalkmaizītes bez smaržām - gurķi, tomāti, kūpināta laša un pēc tam apakšējā panna ir izgreznota ar franču konditorejas izstrādājumiem.

  Viesi visvairāk rezervē iepriekš, jo īpaši, ja viņi vēlas visvairāk kāroto vietas visiem, galda pie kamīna.

  Pēcpusdienas tēja pie Ritz ir 32 ASV dolāri vienai personai, 42 dolāri - ar glāzi šampanieša.

• 02 no 04

  Augstie tējas saloni

  Pēcpusdienas tējas laiks, ko ikdienā izmantoja kā ikdienas rituālu, 19. gadsimtā Anglijā atradās vienīgi elitāram un augstākam ģeoloģiskam sabiedrības grupējumam, kad to pirmo reizi popularizēja pusdienas un vakariņas.

  Nu, pagājušajā gadsimtā ir daudz mainījies.

  Jaunā Monreālas tējas istabu vilnis ir radījis pēcpusdienas tējas pieredzi uz leju, un daži no tiem ir saglabājušies tradicionālā tējas laika formā ar visām savām bagātībām un nepieciešamo etiķeti, savukārt citi dekonstruē šo pieredzi, radot jaunu rituālu.

  Un ātra piezīme par augstu tēju. Daudzus gadus entuziasti ir sajaukuši jēdzienus "augsta tēja" un "pēcpusdienas tēja". Augsta tēja varētu izklausīties sirsnīga un ekskluzīvāka, taču vēsture diktē, ka tā ir gluži pretēja .

• 03 no 04

  Monreālas tējas krēsli, tējas veikali un tējas veikali

  Pēcpusdienas tēja ir prieks, jā, bet tas nav gala viss.

  Papildus klasiskajiem angļu valodas ēdieniem izbaudiet ķīniešu, japāņu un marokāņu tējas telpu baudījumu, kā arī noskaidrojiet, kur veikalos ir vislabākās tējas lapas pilsētā, apmeklējot Monreālas labākās tējas istabas un tējas veikalus .

• 04 no 04

  Labākā tēja pilsētā: Camellia Sinensis

  Camellia Sinensis ir ne tikai Monreālas top tējas māja ar vairāk nekā 250 dažādām lapām, un tā ir viena no Ziemeļamerikas visvairāk ievērotajām tējas veikaliņām.

  Tās līdzīpašnieki katru gadu ceļo uz Ķīnu, Japānu, Vjetnamu, Indiju, Šrilanku un Taivānu, lai izsekotu labākās lapas, lai atgrieztos Kvebekā. Viņi arī vecumā izvēlas tējas Pu-erh pagrabā.