Monreālas augsta tēja

Augsta tēja, zema tēja un pēcpusdienas tēja Monreālā

Monreālas augsta tēja, zema tēja un pēcpusdienas tēja

Montreal ir tikai nedaudz vietas, kas piedāvā lielu tējas pieredzi. Bet, pirms es nokļūtu līdz tam, es gribētu norādīt uz acīmredzamu nepareizu lietojumu.

Kas ir augsta tēja tieši?

Bieži tiek uzskatīts, ka tā ir Britu dzimtas ceremonijas augšējā garoza - vai jūs zinājāt, ka tas bija faktiski Portugāles aristokrātija, kas ieviesa tēju ar Angliju? - ko papildina skondi, kraukšķīgie pipari, garšīgas gurķu sviestmaizes, dīkas tenkas un paceltā pinky pirksti pie teikt, plkst. 16:00, augsta tēja ir NAV vispār ar to, ko lielākā daļa pasaules uzskata, ka tā ir. Drīzāk augstā tēja ir vismaz tradicionāli buržuāziskā rituālisma polārā pretstatā .

Pretējā gadījumā, kas pazīstama kā "gaļas tēja", augsta tēja tika novērota darba grupai, kas atgriezās mājās tikai pēc pulksten 17:00 vai 18:00 pēc ilgstošas ​​rokas darbas dienas, tāpēc viņu tējas laiks bija līdzvērtīgs vakariņām, kas sastāvēja no smagas maltītes siers, dārzeņi, maize un budžeta atļaujas, gaļa. Tēja tajā laikā domāja, ka pēdējā puse no 18. gadsimta un 19. gadsimta pirmajā pusē bija vērtīga, dārga prece, jo Lielbritānijai bija grūtības nodrošināt to no Ķīnas, tāpēc strādnieki bija ļoti uzmanīgi par tējas uzņemšanu, ja viņi varēja to atļauties vispār.

Pretēji augstajai tējai bija laba darba devēja agrākā mazā tēja , kas tika dēvēta arī pēcpusdienas tējai, kā arī snacky interlude starp pusdienām un vakariņām no plkst. 15.00 līdz 17.00, kurā ietilpst cepumi un visu veidu pirkstu ēdieni, lai izsalkuši līcī līdz vakariņām, kas agrāk bija apmēram plkst. 8:00. Dažādi avoti domā, ka to sauc par zemu tēju, jo augstākās klases parasti pavadīja savu tēju, tērzējot ar ziemas krēsliem ar tējkannu un pirksta ēdieniem, kas novietoti vakardienas šodienas kafijas versijā. tabula, savukārt darba klasei bija augsta tēja uz augstākām galdām virtuvē vai tās tuvumā.

Bet, tā kā tik daudzi mūsdienu cilvēki sajauc terminu, ir droši uzskatīt, ka uzņēmumi, kas piedāvā "augstas tējas" pakalpojumus, atsaucas uz tradicionālo augstākās klases pēcpusdienas tēju pieredzi, kas parasti nozīmē izvēlēties tēju pēc jūsu izvēles, kas tiek pasniegta atsevišķos tējkannos un apburošā Pirkstu etiķu sortiments, kas novietots uz pakāpju paliktņa, sāļie mini sviestmaizes un zirdziņi uz grunts, skonēs ar krējumu un ievārījumu vidū, kā arī nelielas mīklas un kūkas augšējā padevē.

Tātad Kur var izbaudīt augstu tēju Monreālā?

• 01 no 04

  Augsta tēja soul: Gryphon d'Or

  Monreālas tējas galamērķu sirdī, šeit jūs varat baudīt dvēseli ar savu tējas laiku. Un aizpildīt

  Gryphon d'Or pēcpusdienas tējas piedāvājums piedāvā labāko sprādzienu jūsu buksi pilsētā ar lielu daudzumu ķeltu tarifu par zemu tējas cenu. Apkārtne ir silta un noturīga.

  Kad esat pabeidzis, visticamāk vajag suņu maisiņu. Vienkārši vērojiet Gryphon d'Or mājas skonjus, ko arī pārdod tējas istabas blakus esošajā maiznīcā.

  Daudzi patrons apgalvo, ka Celtic kafejnīca cīsina labākos, svaigākos pilsētā.

• 02 no 04

  Pēcpusdienas tēja tiek pasniegta ar Swank: The Ritz-Carlton

  Par skonu tēmu Montreal pēcpusdienas tējas galamērķu lielais dēmons neapšaubāmi arī iztērē vislabāko no sava veida pilsētā.

  Viņi, protams, ir visvairāk rafinēti, un tie tiek pasniegti daudzkārtu traukā ar tradicionālajām tējas sviestmaizēm un franču konditorejas izstrādājumiem, kā arī nepieciešamo tēju. Patrons ir ieteicams valkāt savu svētdienu vislabāk, lai tie atbilstu greznai Ritz-Carlton 's Palm Court apkārtnei . Vai vismaz kleita gadījuma šiks.

• 03 no 04

  Augsta tēja Elegance: Fairmount Queen Elizabeth

  Viesnīca Fairmount Queen Elizabeth piedāvā skatu uz Pasaules katedrāles Marijas karalieni. Tajā tiek piedāvāta garda tējas pēcpusdiena, sviestmaizes kanēzes, franču deserti un, protams, kafiju, kas tradicionāli tiek pasniegts daudzkārtu paplātes veidā.

• 04 no 04

  Vairāk

  Lai iegūtu vairāk tējas laika galamērķu, apsveriet iespēju apciemot šīs augstākās Monreālas tējas mājas .