Ar rokām sagrieztu gaļu, kukurūzas brūnās krāsas, balto veļu, sizolējošās plāksnes : tās ir lieliskas steiku restorāna īpašības.
Daudzi galvaspilsētas restorāni kalpo lieliskam steikam, taču šie populārie punkti ir īpaši pazīstami, jo pastāvīgi tiek piegādāti biezi, sulīgi un mīļie liellopa gaļas gabali.
01 no 07
Smoku klubs
Smoku klubs 3005 University Ave.
Retro neona izkārtnes un atšķirīgās akmens ēkas zīmē tikai pēc pēkšņām spēlēm pēc Badger spēles. Gone ir liela daļa no visu gadu brīvdienu dekorācijas, sporta kolekciju un dažādām dīvainībām, kas bija sarunu uzsācēji gadu desmitiem. Lielu daļu no šīs eklektiskas dekorācijas ziedoja klienti.
Ēdināšana nav atļauta. Vakariņas sākas ar uzkodu paplāti, marinētiem bietes un mājas sajauktiem biezpieniem. Gaļas mīļotājiem, kuri nevēlas liellopu gaļu, var pasūtīt biezas cūkgaļas karbonādes.
02 no 07
Tornado steiku māja
116 S. Hamiltonas iela
Īpašnieks Henry Doane pievieno klasisku vakariņu klubu vibe šai pilsētas centra restorānvagonos pieredzei. Tas nozīmē, ka koka paneļu sienas, stīvs vecmodīgi kokteiļi un sirsnīga cena dārgās porcijās.
Nav garastāvokli liellopu gaļai? Cūkgaļas fileja un cūkgaļas fileja ir papildu ēdieni. Nestandarta pusēs ietilpst Jorkšīras pudiņš un Briseles kāposti.
03 no 07
Johnny Delmonico's
Johnny Delmonico's 130 S. Pinckney St.
Šis gludais restorāns "Food Fight" centrā cīnās ar valdības strādnieku viltību. Sarežģītā nosaukuma un mākslas dekora dizaina dēļ ir grūti nedomāt "gangsteru".
Augļi tiek pasniegti kā delikāta māksla, un visdažādākajos veidos tiek pastiprināti steiks, sākot no kūpināta bekona apvalka līdz zilās siera garozai. Vēl viens zīmējums ir skotch izvēlne (kas ietver 21 gadus vecs Glenfiddich).
04 no 07
Prime Quarter Steak House
Prime Quarter 3530 E. Washington Ave.
Brīnišķīgi cilvēki, kuriem patīk kontrolēt un gatavot ēdienu, ir piemēroti šim iestatījumam, jo īpaši ēdot grupās. Piesakies salātu bārā, pēc tam izvēlieties gaļas (vai jūras velšu) griezumu no dzesētāja un sagatavojiet to milzīgajiem kokogļu griliem.
Nav nekas neparasts, ka kāds ar šķiltavām, kas baro alu vai glāzi vīna, tiek saredzēts, vienlaikus apspriežot piemērotu grilēšanas paņēmienu. Pievienojiet Texas grauzdiņus (uz grila, ja vēlaties) un ceptu kartupeļu. Komunālās ēdināšanas pieredze ir viss, kas jums var ēst.
05 no 07
Wonder bārs
Wonder Bar Steakhouse 222 E. Olin Ave.
Šī neparastā izskata ķieģeļu un līkņu celtniecība ir lepna vēsture, kas pagājušā gadsimta 20. gadu laikā bija Čikāgas mafijas pagaidu patvērums. Mūsdienās Madisonas nomalē atrodas Alliant Energy Center Coliseum, kas piesaista pilsētas lielāko koncertu un pasākumu pulciņu.
Pievienojiet "slodzes ķīli" - austeru salātu šķēles, kas papildinātas ar bekonu, tomātu un franču roquefortto - 23-unci "kovboju steiks" (ribeye). Čikāgas karbonāde tiek nogādāta ar āboliņa pildījumu.
06 no 07
Delaneja steiks
Delaneja's 449 Grand Canyon Dr.
Jim Delaney's rietumu pusē bizness tika atvērts 1975.gadā, un serveri joprojām piegādā Angus izcirtņi, kas ir vecāki vismaz vienu mēnesi, tad sajauc ar patentētu spice maisījums un kokogles grilētu.
Fotogrāfijas par daudz jaunāku Madisonas apkārtni, kas atrodas vienā no sešām mājīgajām istabām. Gaidīt tauku vīnu sarakstu un, pirms steika, izbaudīt mājās gatavotu skābu maizi.
07 no 07
Mariner's Inn
Mariner's Inn 5339 Lighthouse Bay Dr.
Šis ģimenes īpašumā esošais ūdenskrātuves restorāns ir iecienīts saulriets, it īpaši vasarā, kad klienti medmāsu kokteiļus ārā, dažu soļu attālumā no Mendotas ezera. Daži diners ierodas ar laivu; citi sāks Betty Lou Cruises ceļojumu vai maltīti no šī punkta.
Mariner ir atvērts 1966.gadā, un lielāko daļu gaļas iegūst no Neesvig's, vietējā biznesa ar ģimenes saitēm un apkārtnē kopš 1913. gada. Speciālajiem šefpavāra ēdieniem ir viskija piparu kukurūzas mērce. Kraukšķīgie brūni un au gratina kartupeļi pievilina raves.