Pateicoties televīzijas programmēšanai tādos kanālos kā Food Network, Cooking Channel, Bravo un Travel Channel, pavāri ir kļuvuši par slavenībām un vērtīgiem zīmoliem. Tā kā lidostas visā Amerikas Savienotajās Valstīs turpina uzlabot savus restorānu piedāvājumus, daudzi vēlas iepazīt slavenību šefpavāru etiķetes. Un šie restorāni piedāvā visu, sākot no augstas klases ēdieniem, uz ēdienu uz leju, un ikvienam.
Bethesda, Maryland HMS Host ir uzņēmums, kas vada pārtikas un dzērienu koncesijas lidostās ASV un Kanādā. Tas ir izveidojis nodaļu, kas koncentrējas tikai uz slavenību šefpavāriem, kurus tā pārstāv. Zīmoli, kurus tā pārstāv, ir:
Divreizējais konkurss "Top Chef" Chef Mike Isabella atvēra grieķu salu iedvesmoto restorānu Kapnos Taverna Ronald Reagan Washington National Airport.
Pārveidotājs "Roger Mooking", Twist, atrodas Toronto-Pearsonas starptautiskajā lidostā. Viņš ir ēdiena gatavošanas kanāla "Man Fire Food" saimnieks un kalpo kā tiesnesis "Sasmalcinātajā Kanādā".
Apbalvotais šefpavārs Bryan Caswell izveidoja 3. Bar Oyster & Eating House, kas atrodas Houston George Bush starpkontinentālajā lidostā . Viņa apbalvojumi ir 2009. gada Best New Chef Award no Food & Wine, Semifinalist par James Beard 2011 Best Southwestern Chef un uz vietas Continental Airlines Pārskatu šefpavāru kongresā.
Todd English's Bonfire, kas atrodas John F. Kennedy starptautiskās lidostas 2. termināļa un Bostonas-Loganas starptautiskās lidostas B terminālā;
"Top Chef" uzvarētājs Michael Voltaggio's Ink.Sack pie Los Angeles International Tom Bradley International Terminal;
Lorena Garcia Tapas Hartsfīldas-Džeksona starptautiskajā lidostā un Lorena Garsija Kokina Miami starptautiskajā lidostā;
Rick Bayless Tortas Frontera, kas atrodas Čikāgas O'Hare starptautiskās lidostas 1., 3. un 5. terminālī;
David Burke's Burke in Box, D vārti, Gate 52, McCarran starptautiskā lidosta ;
Kathy Casey traukā D'Lish, Central Terminal, Seattle-Tacoma Starptautiskā lidosta; un
Wolfgang Puck Express, Hartsfīldas Džeksonā, Bostonā-Loganā, Šarlotes-Duglasā, Čikāgā O'Hare, Sinsinati / Ziemeļkantā, Denverā, Indianapolise International, JFK, Losandželosas Starptautiskajā un McCarran starptautiskajās lidostās.
Cits populārs pārtikas un dzērienu operators ir Ņujorkas OTG vadība. Uzņēmums notika pēc tam, kad JetBlue Airways to bija izmantojis, lai apstrādātu pārtikas un dzērienu noieta pie pārvadātāja vadošā termināla 5 pie JFK lidostas. Kopš tā laika OTG ir noieta tirgos deviņās ASV un Kanādas lidostās. Daži no to jēdzieniem ir:
Markas Ladnera Aeronuova, itāļu restorāns JFK lidostas 5. terminālī ;
Roberto Santibaņesa Revolucion, reģionālais meksikāņu restorāns JFK lidostas 5. terminālī;
Iron Chef Jose Garces "vietējais, Filadelfijas starptautiskās lidostas 5. terminālā;
Empire Tavern, sadarbība starp Balthazar Lee Hanson un Riad Nasr, LaGuardia lidostas termināli C ;
Pat LaFrieda pielāgotais burgers La Guardia termināla C ietvaros;
Chef Aaron Sanchez's Veulo Taqueria La Guardia termināla C; un
Chef Anne Burrell Vagabond Burger Bar La Guardia termināla C.
OTG ir arī sadarbojies ar United Airlines, lai pilnībā pārveidotu pārvadātāja Terminal 3 lidostā Newark-Liberty International Airport. Modernizētā termināļa slavenības šefpavāri ar izlaides vietām ietver arī Chef Alain Ducasse ar zvaigznīti Michelin; Iron Chef Mark Forgione; Šefpavārs Amanda Freitags; Dzelzs čeps Jose Garces; Dzelzs šefpavārs Alex Guarnaschelli; un Top Chef contestant Dale Talde.
Atlanta bāzētais Hojeij Branded Food ir ēdināšanas un dzērienu koncesiju operators ar savu stabilu slavenību šefpavāru firmas restorānu, tostarp:
Cat Cora virtuve, starp George Bush starpkontinentālo termināli E, Soltleiksitijas starptautiskajā kongresā B, Sanfrancisko starptautiskajam terminālim 2 un Hartsfīldas-Džeksona kongresam A; un
G. Garvin's Low Country, Hartsfīldas-Džeksona kongresā A.
Newark, Delavēras pamatā Delavēras Ziemeļam ir savs stabils slavenību šefpavārs:
Iron Chef Masaharu Morimoto's Skewers, ātrs un neparasts restorāns, kas piedāvā japāņu ielu un bāru ēdienu LAX lidostas 5. terminālī;
Wolfgang Puck Express LAX lidostas 7 terminālī;
Leah Chase Dooky Chase, Louis Armstrongas Ņūorleānas starptautiskās lidostas koncertā A; un
Pārtikas tīkla virtuve Fort Lauderdale-Holivudas starptautiskās lidostas 3. terminālī, Concourse F.
Un Cleveland-based United Concessions Group ir atvērusi Iron Chef Michael Symon's Bar Symon pie Washington Dulles un Pittsburgh lidostām. Tāpēc nākamajā reizē, kad atrodaties lidostā, iepazīstieties ar savu slaveno ēdienu.