Pēdējo gadu laikā Londonas Burgeras skatuves patiešām ir palielinājusies tā spēle, jo ASV ievedumi, piemēram, "Shake Shack" un pieci puiši, ir noteikuši standartu attiecībā uz kvalitatīvu ātro pārtiku. Mēs esam ieguvuši labāko Londonas labāko burgeru locītavas, sākot no neona apgaismotā niršanas bāra līdz pat iedomātā franču bistro.
01 no 07
MEATlaikss
MEATlaikss Šis bagātīgais Londonas burgeru zīmols sāka dzīvot kā pārtikas kravas automašīna (MEATwagon) Londonas dienvidu autostāvvietā. Kad sākotnējais Marylebone priekšpostenis vispirms tika atvērts, tam bija bagātīga reputācija, pateicoties tā niršanas joslai, graffiti ielauztajām sienām un tetovētiem serveriem. Uzvarētā formula ir atkārtota visā Londonā, un tagad visā pilsētā ir filiāles no Covent Garden līdz Croydon. Visi burgeri ir izgatavoti no zemes ķiploku steiks un tiek pasniegti ar izcilu sarkano sīpolu, sīpolu un sinepju kombināciju. Populārajā Dead Hippie sviestmaižā ir divas sinepju ceptas liellopa pīrādziņi, kas papildinātas ar Dead Hippie Sauce. Pilnu montiņu kārtībā pasūtiet sīpolus un biezeni ar čili sieru.
02 no 07
Hawksmoor
Hawksmoor Ir pamats domāt, ka viens no Londonas labākajiem steiku restorāniem ir arī viena no labākajām vietām, kur izlietot zobus spēcīgā smalkā burgeru. Paraksts Hawksmoor Hamburger ir izgatavots no 100% zaļās barības britu liellopu gaļas un tiek papildināts ar govs piena Ogleshield sieru vai stiltonu un pasniegts ar liellopu gaļu, kas pilošās frites. Ir grūti pretoties šai klasiskajai kombinācijai, bet Kimchi Burger ir garšīga alternatīva, kas papildināta ar īso ribiņu liellopu gaļu un pikanto fermentētu kāpostu. Burgeri ir pieejami tikai bāra izvēlnē (nevis restorānā, kur atrodas restorāns), kas ir ideāls attaisnojums, kas ļauj izbaudīt iespaidīgo kokteiļu sarakstu.
03 no 07
Patty & Bun
Patty & Bun Dažas no Londonas smalkākajām gaļas sviestmaizītēm, jūs parasti redzat visu dienu rindas Patty & Bun veikalos visā Londonā, kas ir iespaidīgs faktors, kas sāka dzīvot kā mazs pop-up burgeru savienojums. Pasūtiet parakstu "Ari Gold", kas apvieno britu liellopa gaļas mīklu, siers, salātus, tomātus, marinētos sīpolus, kečupu un mājās gatavotu sīpolu miltu. Sajauciet ar cīsiņu ādas sāls daļu ar kartupeļiem.
04 no 07
Netīrs burgers
Netīrs burgers Dirty Burger, kas pieder Soho House grupai, ir neliela ķēdes burgeru locītavas ķēde Londonā. Izliekts, bet stilīgs interjers apvieno sienas, sīkus galdus un gofrētu dzelzi. Vienkāršajā izvēlnē ir tikai trīs iespējas (ķezbrūneris, bekonu burgers un veggija burgers). Visi burgeri ir izgatavoti no mīkstajiem liellopa gaļas un kaulu smadzeņu šķēlēs un tiek pasniegti ar Čedaras, tomātu un spāņu marinētiem dārzeņiem. Pāri sautējiet ar aukstu alu un sīpolu kartupeļiem.
05 no 07
Bleckera iela
Bleecker Burger 2012.gadā dibināta Ņujorkas advokāte Bleecker ielā apkalpo visu amerikāņu burgers, kas izgatavoti no retām šķirnēm no sausajām liellopu gaļām no mazām saimniecībām visā Lielbritānijā. Visi burgeri ir papildināti ar piparu slepeno mērci tiek pasniegti no grauzdētām sēklām. Koncepcija sākās kā pop-up truck, kas apceļoja Londonas labāko pārtikas produktu tirgu, taču tagad ir Spānijas galvaspilsētas Spitalfīldas tirgus pastāvīgais burgeru kiosks un Viktorijas pilsētā - 12 sēdvietas.
06 no 07
Haché
Fancier, nevis jūsu vidējais burgeru locītava, Haché (kas nozīmē, ka sasmalcina franču valodā) sāka dzīvot kā mazs ģimenes restorāns, kas atrodas ārpus Camden High Street ielas. Intimate telpā ir griesti griestiem un lustras un lielisks dzērienu saraksts ir piekrauts ar smalkiem vīniem un franču limonādes. Klasiskie burgeri tiek izgatavoti ar galveno skotu liellopu gaļu, un tie tiek pasniegti uz brioche vai ciabatta rullīti ar parakstu sinepju mayo. Sajūta indulgent? Pievienojiet savam burgerim trifeļu skaidiņas un triofeles aioli vai pasūtiet Steak Le Dūmu, kas jūsu galdā ir norādīts dūmu piepildītajā kupolā.
07 no 07
Tommi burgeru savienojums
Tommi burgeru savienojums Tommy's Burger Joint ir dibināta ar Īslandiešu ēdienreisu Tomas Tommi Tomasson (pazīstams kā vīrietis, kurš ieviesa hamburgerus uz Islandi), kas ir jautri, smaržīgi un par pieņemamu cenu. Budžeta apzinīgie ēdāji mīlēs regulārus ēdienus un atlaides studentiem un ģimenēm. Klasiskie burgeri ir maisījums no rupja, ribušķiedras un filejas, un ir vērts ielīmēt papildus 1 latu pankūkā no bernāzes mērces vai mikronu varavīksnes uz augšu. Vienkāršā ēdienkarte piedāvā dažādas amatniecības alus, tai skaitā Islandes alus darītavu, un interjeri (kino plakāti, pasaku lukturi, rokām gatavotas kartona zīmes) iedvesmo Ņujorkas leģendārā Burger vienība, kas paslēpta Le Parker Meridien.