Mēs neēdīsimies šeit un apgalvojam, ka Sanfrancisko pica labāk nekā pilsēta, piemēram, Ņujorkā vai Čikāgā (bet godīgi: āboli un apelsīni), taču mēs apgalvojam, ka Sanfrancisko var padarīt tīru pīrāgu. Šajā pilsētā ir daudz, daudz iespēju. Bet šeit ir top desmit.
01 no 10
Pizzeta 211
Ārējais Richmond
211 23rd Ave.
Tālr .: (415) 379-98880Sagatavojieties lauku svaigām sastāvdaļām, kas uzkrātas tik lielā mērā, cik vēlaties. Šī Outer Richmond vieta specializējas gardu, negaidītu kombināciju, piemēram, saimnieku olu, Tunisijas piparu mērces, chorizo, cilantro un ricotta, kas padara ļoti apmierinošu maltīti. Interjerā ir mājīga kafejnīca, kas jūtama ar marokāņu lukturiem, kas karājas virs keramikas flīžu galdiem. Tas ir salīdzinoši zems frills, lai jūs varētu koncentrēties uz pīrāgs priekšā no jums.
02 no 10
Beretta
Misija
1199 Valensijas iela
Tālrunis: (415) 695-1199Par mīklas īpašībām ir tik tik maiga, ka tā ir pūkaina un slīpēta, ar pilnīgi kausētiem pūslīšus burbuļiem. Augstie griesti, komunālie galdi, Edisona spuldzes un draudzīgs personāls padara picas garšu vēl labāku. Ja esat gaidījis, neaizmirstiet likt bārā kokteili. Dzēriens noteikti ir tā vērts.
03 no 10
Capo's
North Beach
Vallejo ielā 641
Tālrunis: (415) 986-8998Dziļais ēdiens ir šī Čikāgas iedvesmoja vieta, taču ir grūti koncentrēties tikai uz pīrāgu, ja ēdienkarte ir krīts ar garšīgām iespējām. Sāciet ar sezonas kokteili, piemēram, jauno triku ar burbonu un fernet branca (hei, got got digestif par visu picu jūs gatavojas patērēt). Tad pasūtiet Farmācijas Pie, kurā iekļauti četri sieri, desa, bekons, savvaļas sēnes, olas un arugula. Ja ir divi no jums, noteikti būs pārpalikumi.
04 no 10
Zelta puika picu
North Beach
542 Green St.
Tālr .: (415) 982-9738Gatavojieties baudīt labāko vecmāmiņas pīrāgu picu, ko kādreiz esat iebaudījis. Zeltais puisis kopš 1978. gada ir iesaiņojis sarkanā un balta gingham papīra iesaiņojumus, kas ir iesaiņoti sarkanā un baltajā ādā. Iespējas ir tikai desa, siers, veggie, pepperoni vai clam un pesto, bet jūs būsiet apmierināti ar kādu no tiem. Tas ir arī atvērts vēlu, lai gan tajā ir izsalkušu nakts pūces līnija.
05 no 10
Picērija Delfina
Misija
3621 18 th St.
Tālrunis: (415) 437-6800Pac Heights
2406. Kalifornijas iela
Tālrunis: (415) 440-1189Delfina ir bijusi pica vārna karalis, kopš tā 2005. gadā uzplaukusi uz skatuves. To nepapoliešu stila picas ir augsts, un no tām tiek audzētas svaigas sastāvdaļas, piemēram, mājās gatavotas desiņas ar pankūkas, ziedlapiņām vai ķiploku murgiem, tomātiem un putekļiem. Misijas atrašanās vieta noteikti ir vecās skolas izejas picas vietas sajūta, bet jaunākā Fillmore ir nedaudz vairāk augstvērtīga. Pica ir tikpat garda, vai nu.
06 no 10
Tonijas Pizza Napoletana
North Beach
1570 Stockton St.
Tālrunis: (415) 835-9888Vienmēr ir jāgaida, bet jūs vienmēr varat satricināt ugunskuru martīnus pie Original Joe's, kamēr jūs gaidāt. Kad jūs nokļūsit, jūs pietuvošat plānas garozas pica, kas pārklāta ar artišokiem un provolonu vai soppresātu, un sarkanās piparu eļļas. Iespējams, jums vajadzēs sēdēt ārpusē, tāpēc pārliecinieties, ka esat sasaistījies!
07 no 10
Mazā zvaigžņu pica
NoPa
846 Divisadero St
Tālrunis: (415) 441-1118Misija
Valensijas iela 400
Tālr .: (415) 551-7827Mazā zvaigzne Sanfrancisko ir izstrādājusi mazliet kultu. Bet kas var vainot aitas? Šīs kraukšķīgās kukurūzas malas ar iekšpusi, kas izraisa marinara mērci, mozzarella, kā arī citus dārzeņus un sēnēm (tas ir veģetārietis) vai vistas, zaļie pipari un artišoku sirdis (tas ir Vidusjūras virtuves cālis).
08 no 10
PizzaHacker
Misija
3299 Mission St.
Tālrunis: (415) 874-5585 (tikai tekstā)Kad mīklas vienlaikus var būt pūkains, košļājamas un kraukšķīgas, jūs esat sasnieguši pizza debesis. Rocket Man - mīksta ķiploku kombinezons, arugula, olu, citronu un mozzarella ir populārs izlases pulks. Kabatas sienas un daudzkrāsainas stīgu gaismas dod veikalam gadījuma sajūtu, tāpēc uzmanība tiek pievērsta pārtikai.
09 no 10
Zero Zero
SoMA
826 Folsom St.
Tālrunis: (415) 348-8800Ne pārāk plānas vai pārāk biezas, Zero Zero picai ir taisnība. Meža sēņu višņi ir pilnīgi savienoti ar puravi ar puravi un pekorīno, padarot bagātīgu kombināciju Fillmoreā, bet pēc tam tur ir arī lēni grauzdēti tomāti, baklažāni un ricotta uz Hayes. Ir pārāk daudz lēmumu, tāpēc neko nedariet. Uzaicini visus savus draugus.
10 no 10
Paxti's
Hayes ieleja
511 Hayes St.
Tālrunis: (415) 558-9991Saulriets
Irvinga 822
Tālrunis: (415) 759-9000Pac Heights
3318 Fillmore St.
Tālrunis: (415) 345-3995Noe Valley
4042 24 Sv.
Tālrunis: (415) 285-2000Sakiet, ko jūs darīsiet par ķēdēm, bet Patxi ir dziļa trauciņa taisnība. Pirmkārt: smarža. Jūs nevarat staigāt pa Patxi, to neietekmējot cepamā siera, marināras un mīklas peldes. Jūs nekavējoties vēlēsities pacelt pica. Pizza iekšpusē ir pilnīgi brīnišķīga un kraukšķīga