Daži ēdienu entuziasti teiks, ka, ja neesat iegremdējies uz kartupeļu un ceptu sieru, jūs vienkārši neesat dzīvojis. Lai gan tas nav pieejams tikai Wisconsin-cepta siera riepa ir Culver's ēdienkartē, kas ir ātrdarbīgs savienojums, kas atrodas piena valstī, bet arī vietās citos reģionos, Milvokī ir izvēlēta cepta siera rauši, nekā jebkurā citā pilsēta. Mērces un mērces sānos no rančas līdz chipotlei, un biezputra, kas bieži vien tiek pasniegta grozā, ir vēl viena iespēja restorānam, lai pierādītu savas saistības ar vietējiem avotiem.
01 no 07
Drošs mājoklis
cepta siers rieksti pie Safe House. Drošs mājoklis Kur: Safe House, 779 N. Front St, Milvoki (centrs), 414-271-2007
Lai gan šī īpašā stila restorānā un bārā parole ir lielākā noslēpums, tā cepta sieru rīsi ir tālu no hush-hush. Dubulti C4 Cepti Siers Curds un uzkodu ēdienkartē Wisconsin baltā Čedaras siera rieksti tiek pasniegtas un iemērctas, lai pasargātu ... un "slepens" mērcēšanas mērces atrodas sānos.
02 no 07
Dzert viskoniski
Cepta siers biezpiens pie dzēriena Wisconsinbly. Dzert viskoniski Kur: Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milvoki (Walker's Point), 414-930-0929
Tā kā viss, kas atrodas izvēlnē, atgriežas pie Viskonsīnas, protams, šī gada vecā barība, kas saistīta ar dzīvesveida zīmolu, kurā ietilpst kreklu krekliņas, gatavojas kraukšķīgai ceptai sieru kartupeļiem. Šeit sieri tiek cepti pie Lakefront Alus darītavas East Side Dark alas un tiek pasniegti ar mājas rančas iegremdēšanas pusi.
03 no 07
Iron Horse Hotel
Cepta siers ar Wheat Horse Hotel. Apmeklējiet Milvoki Kur: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766
Šajā viesnīcā Walker's Point ir trīs ēdnīcas: Smyth (atvērta svētdienas pusdienlaiks un vakariņas vakariņām), Branded (iekštelpu bārs) un The Yard (tikai siltāki mēneši vienā no lielākajām iekštelpām pilsētā). Jūs varat arī pusdienot industriālos šiks vestibilā. Neatkarīgi no tā, kur sēdējat, jums nevajadzētu pasūtīt Clockshadow Creamery sieru, kas iegūta no apkārtnes sviestmaizes un tempura ceptiem, pirms tos ieliek grozā ar avīžpapīra oderi, Chipotle aioli un mājas ranču mērci nāk ar katru kārtībā.
04 no 07
Milwaukee Burger Company
Kur: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27th St., Franklin, 414-301-9938
Šai Stevens Point burgeru kopai ir tikai viena atrašanās vieta Milvoki rajonā Franklinā. Tāpat kā jūs varat uzvilkt savu matētu rīvētu ar Viskonsīnas sieru, jūs varat arī sākt maltīti ar stilīgu app-hello, ceptu siera miltu! Viņi ir tik lieli, saka ēdienkarte, ka jūsu žoklis kritīs, un jūsu mute ūdeni.
05 no 07
Sapņu deju steiks
Cepta siers biezputra pie Dream Dance Steak. Sapņu deju steiks Kur: Dream Dance Steaks, 1721 W. Kanāls, Milvoki (iekšpusē Potawatomi Bingo Kazino Menomonee Valley), 414-847-7883
Ar 600 pudeli vīnu sarakstu jūs varētu būt pārsteigts, ka šis steiku restorāns (klusā kazino klusajā stūrī, jo tā ir labākā ēdamistaba) piedāvā ceptu pārtiku. Bet tie ir ne tikai jebkura cepta siers riepa, kas izgāzta grozā un tiek pasniegta ar rančas mērci. Nē, Viskonsīnas siers ar biezpiena ķiplokiem ir izdomīgi izklāta kvadrātveida bļodā un nāk ar tomātu ievārījumu un kūpinātu Gouda mērci, lai iegūtu izcilu nojaustumu un garšu.
06 no 07
AJ Bombers
Cepta siers ar AJ Bombers. AJ Bombers Kur: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milvoki (centrs), 414-221-9999; kā arī 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; un Miller Park, 1 Brewers Way, Milvoki (Millera parks, tikai atvērtas spēles dienas)
Šī vieta varētu būt vislabāk pazīstama ar saviem burgeriem - galu galā viņi bija arī ceļojuma kanāla "Pārtikas cīņas" uzvarētāji, bet arī Viskonsinas cheddar-siers biezputras ir populārs pasūtījums. Pasniedziet ar sīpolu ranču, lai iegremdētu tos, biezputra ir uzkodu ēdienkartē, kas ir ideāls burgeru iepriekšējais kursors.
07 no 07
Motor bārs un restorāns
Kur: MOTOR bārs un restorāns, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (iekšā Harley-Davidson muzejs Menomonee ielejā)
Gandrīz katram ēdienam šeit ir Wisconsin saknes, un tajā ietilpst cheddar0cheese biezputras, kuras tiek panētas un ceptas, un nonākat grozā ar ramekin paniņu un ranču mērci. Atšķirībā no lielākajā daļā vietu, kur tiek pasniegta cepta siera kartupeļu, jūs varat izvēlēties starp tradicionālo un Buffalo aromatizēto biezpienu vai pusi un pusi.