Kauai labākie ēdieni un restorāni

Ceļvedis uz Kauai labākajiem restorāniem un pārtiku

Kauai ir Havajiešu mazākā apdzīvotā sala, taču tā ir daļa no labākajiem ēdieniem un restorāniem. Kamēr Kauai ir lieliski laba ēdamzīme, patiesi prieks ir izpētīt ēdienus, kas atrodas uz mājām uz ceļa, un ņemt paraugus mazajiem amatniecības ražotājiem, kuri turpina zelt šeit.

• 01 no 10

  Savor Sunrise papaija un citi svaigi produkti

  Kauai sulīgs klimats ļauj lauksaimniecībai attīstīties. Šajā salā dzīvo skaista saullēkta papaija, kas attēlota šeit, kā arī daudz citu eksotisku augļu, dārzeņu un produktu. Kaut arī ne visi, kas audzēti šeit ir bioloģiski, liels uzsvars tiek likts uz ilgtspējību - vienkārši klīstot vienā salas daudzos lauksaimniecības tirgos, lai iegūtu visu, kas šeit ir pieejams. Ja vēlaties baudīt maltīti, kas sagatavota ar tirgus atradumiem, apsveriet iespēju rezervēt dzīvokli ar virtuvi. Vēl viena iespēja ir meklēt restorānu, kurā tiek izmantoti salu tirgi. Piemēram, Sheraton Kauai piedāvā nedēļas Farmer's Market īpašu. Jūs varat arī apmeklēt saimniecības paši, A'akukui Ranch un Kauai Kunana Dairy ir divas labas iespējas.

• 02 no 10

  Apmeklējiet Hawaii lielāko kafijas plantāciju

  Kauai Coffee Company ir lielākā kafijas plantāciju vieta Hawaii, kas arī padara to par lielāko Amerikas Savienotajās Valstīs. Šī ir brīnišķīga vieta, lai iepazītos ar Havajiešu kafiju, jo tās apmeklētāju centrs ir labi pārdomāts ar eksponātiem, bezmaksas kafijas paraugiem un pašapkalpošanās pastaigas pa īpašumu laukumiem.

• 03 no 10

  Iztīrīt svaigus, burvīgos jūras veltes

  Jūs atradīsiet gardas iespējas no jūras gandrīz katrā Kauai restorānā, sākot no labām pusdienām līdz pārtikas preču veikaliem. Viena no labākajām vietām Kauai garneļu paraugu ņemšanai ir Wimedejā esošajā Garneļu stacijā, kas gandrīz neko nedara, bet gan garneles, gan mizu un ēst, gan ceptu gaļu, gan burgeru. Pielāgojiet pilnu Havajiešu jūras veltes ēdienu klāstu jaukā un gadījuma Koloa zivju tirgū, kurā tiek piedāvāti pusdienu trauki ar tradicionāliem ēdieniem, piemēram, ahi pīle (izteikts poh-kay), kas ir neapstrādāts tunzivs, kas sagriezts mazos gabaliņos Āzijas aromatizētā mērcē. (Desertiem nepalaid garu haupiju, kokosriekstu piena desertu ar konsistenci, kas ir līdzīga stingrai panna cottai).

• 04 no 10

  Iegūstiet Taro garšu

  Taro ir dārzeņš, kas jau sen ir kļuvis par dabisko Hawaiian ēdienu gatavošanas štāpeļšķiedrām, un ir viegli saprast, kāpēc - augs ir ļoti noderīgs. Tās zaļās lapas garšas ir kaut kas līdzīgs kā spinātiem vai kāpostiem un ir līdzīgi barojoši, lai gan tad, kad lielākā daļa cilvēku domā par taro, viņi domā par pārtikas produktiem, kas iegūti no tā cietes saknes. Poi ir vispazīstamākais taro ēdiens - jūs to bieži atradīsiet luaus. Tas ir izgatavots no tvaicētiem saknēm, izskatās violetas pastas, un tai ir raksturīga garša - nedaudz savelkoša vai skāba. (Garša profils kļūst izteiktāks kā poi vecums, jo tas faktiski fermentē.) Taro tiek arī izmantots, lai pagatavotu vakariņu ruļļus, kas ir jaukā lavandas nokrāsa un garša, kas ir nedaudz raugama, un tas ir deserts ar nosaukumu kulolo.

• 05 no 10

  Iegūstiet atkarību no Lilikoi

  Lilikoi ir havajiešu izcelsmes pasifloru augļi, un tās saldo augļu aromātu ir viegli piesaistīt. Lilikoi pīrāgs ir viena no skaistākajām šī augļa izpausmēm - tas ir šifona pīrāgs, kas ir tikpat gaišs kā meringue, tomēr satricina ar sulīgu garšu. Wong's in Hanapepe ir plaši uzskatīts par vietu Kauai, lai iegūtu lilikoi pīrāgs. (13543 Kaumualii šoseja). Neuztraucieties par Wong izskatu kā nesaprātīgu ķīniešu restorānu - tiklīdz staigājat pa durvīm un pamanāt daudzus piedāvājumus maiznīcā, jūs zināt, ka esat īstā vietā. (Ceptuves nosaukums tehniski ir Omoide, bet visi to zina kā Wong's.) Apskatiet arī Aunty Lilikoi Waimea, kur jūs varat iegādāties sinepes, želejas, mērci un sīrupu, kas izgatavots no šī eksotiskā augļa.

• 06 no 10

  Dodieties uz Kauai labākajiem burgeriem un karsto suņiem

  Kauai ir arī mājvieta lieliskām Havajiešu līkumiem par tradicionālo amerikāņu cenu - karsto suni un hamburgeru. Puka Suns tika dibināts Kauai 2000.gadā - tas ir mīksts bulciņa izmēra maizes gabals, tas ir ievilkts un pēc tam grauzdēts no iekšpuses. ( Puka nozīmē "caurums" havajiešu valodā). Tukšums ir piepildīts ar tropisko aromātu izvēli, kas tiek gatavots no viss no papaijas līdz kokosriekstiem līdz banānam, un pēc tam ar poļu desu vai, ja vēlaties, ar veggijas suni. Burgeriem dodieties uz Duane's Ono-Char Burgerin Anahola, kas nozīmē vidējo teriyaki burgeru. Cits vietējais favs? Bubba Burger.

• 07 no 10

  Atdzesējiet ar Jo-Jo's Shave Ice

  Jo-Jo's Shave Ice ir iestāde Kauai, kur daudzi kaislīgi fani uzstāj, ka tas ir labākais salās. Vienīgais ir tas, ka ir divas Jo-Josas skūšanās ledus vietas - to sauc Jo-Jo's Shave Ice, tieši uz Kaumualii Highway, uz Waimea galvenās vilkšanas. Dažu bloku attālumā uz sānu ielas atrodas Original Jo Jo's Anueanue skūšanās ledus (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Pirmo vietu uzsāka Jo-Jo, kurš acīmredzot to pārdeva, un tad atgriezās skūšanās ledus biznesā un uzsāka Original Jo-Jo's Anueanue. Viena no vietām kalpos jums līdzīgu, atsvaidzinošu ārstēšanu: Skuve ledus sastāv no skūta ledus, salda aromāta sīrupa, un pēc tam dažādi papildinājumi - sākot no li hung mui pulvera līdz azuki pupiņām.

• 08 no 10

  Apmeklēt Luau

  Luaus izstrādā Havajiešu svētkus ar ilgu vēsturi un dziļu kultūras nozīmi, kas pastāv līdz šai dienai. Tie ir arī regulāri iezīme kūrortiem un citām vietām visās salās, kas rūpējas par tūristiem. Citiem vārdiem sakot, tas nav specifisks Kauai pieredzes veids, taču, ja jūs nekad neesat bijis luau, tas ir vērts uzstādīt vienu no tiem, jo ​​tas ir lielisks veids, kā vienlaikus garšo vairākus tradicionālos Havaju virtuves ēdienus . Lauvas ēdiens nedaudz mainās, taču tajā noteikti būs arī kalu cūka, tradicionāli grauzdēta pazemes, poi, lomi lomi laša. Šeit ir vairāk par to, ko sagaidīt, lai ēst pie Luau , un sarakstu ar luaus par Kauai.

• 09 no 10

  Sip Li Hing Mui kokteili

  Tāpat kā jebkura pareiza tropu galamērķa, augļu ruma kokteiļi ir liela daļa no ēdamistabas skatuves Kauai. Tomēr, ja jūs meklējat kaut ko citu, jautājiet savam bārmenim par margarītu, kas izgatavots ar Li Hing mui , Āzijas žāvētu plūmju pulveri, kas ir ļoti populārs Havaju salās.

• 10 no 10

  Izbaudi Havaju salas virtuves ēdienus

  Kaut arī Kauai ir neparasti bagāta pārtika, tur ir arī vairāki augstas klases restorāni, kuros varat baudīt īpašu vakara izlasi Havaju salās. BarAcuda Hanalei ir vieta, kur pieredzēt Vidusjūras tehnoloģijas, ko izmanto vietējiem produktiem. Koloa ļoti populāra Beach House piedāvā droši svaigas jūras veltes un lieliskus saulrietus virs okeāna. Roy Yamaguchi ir viens no Havaju salās pazīstamākajiem šefpavāriem visā pasaulē - viņam ir vairāk restorānu kontinentālajās Amerikas Savienotajās Valstīs nekā viņam ir Havaju salās, bet Roy's Poipu pludmale ir uzticama vieta, lai izlasītu Havajiešu garšu sajaukšanu ar Āzijas tehniku. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)