01 no 12
Hurtigruten Midnatsol ēdamistaba
Hurtigruten Midnatsol brauc pa Norvēģijas piekrastes reisiem starp Bergenu un Kirkenes ziemeļu puslodes vasaras mēnešos, un pēc tam pārceļas uz Antarktīdu un Patagoniju Dienvidamerikā dienvidu puslodes vasaras mēnešos. Stundas vietas uz kuģa ir vienādas abiem maršrutiem, taču norvēģu braucienos ir vairāk kruīzu pasažieru, kā arī dienas ceļotāji, kuri izmanto šo kuģi kā prāmi, bet kuriem nav pieejas ēdamzālē.
Midnatsol ir viens galvenais restorāns nakts kruīzu viesiem, kā arī neliela bistro kafejnīca, kas ir atvērta gan dienas, gan kruīzu pasažieriem a la carte veidā Norvēģijā. Bistro piedāvā bezmaksas pusdienas kruīzu viesiem Antarktikas braucienos.
Galvenajā Hurtigruten kuģa restorānā ir pieejamas bufetes tipa brokastis un pusdienas, kā arī atvērta bufete vai divas fiksētas sēdvietas vakariņās - plkst. 6:30 plkst. 20:30. Vakariņās fiksētā ēdienkarte ietver uzkodas, galveno ēdienu un desertu. Antarktikas kruīzu apkalpotajiem fiksētiem ēdienkiem ir tēma, kas paredzēta dažādiem pētniekiem.
Midnatsol ir arī intīmo ēdienu a la carte vakariņu vieta, kas atrodas tajā pašā klājā kā galvenā ēdamistaba un bistro. Šis rezervācijas restorāns ir izņēmuma gadījums īpašai ēdienreizei, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai.
Šī foto galerija apskata trīs Midnatsol pusdienu galdus , dažus bufetes stila priekšmetus un speciālus ēdienus apstrādā šefpavāra dizaini, padarot kruīzu vēl neaizmirstamu.
02 no 12
Hurtigruten Midnatsol ēdamistabas loga galdi
Galvenajā Hurtigruten ms Midnatsol ēdamistabā ir logi, no kuriem paveras lielisks skats uz iespaidīgo ainavu gar Norvēģijas fiordiem vai Antarktīdu. Ziemeļu un dienvidu puslodes vasaras mēnešos saule ir ļoti vēlu (vai vispār nav), tāpēc vakariņās vienmēr ir kaut kas pārsteidzošs.
03 no 12
Hurtigruten Midnatsol Luncheon salātu bārs
Katrā pusdienā ms Midnatsol piedāvā daudzveidīgu salātu izvēli. Viens no maniem pusdienu ēdienkartīm bija cepts vai apcepts laši, kas kopā ar salātiem devās labi. Kūpināts lasis bija brokastu bufete, un ēdiens parasti bija arī vakariņām.
04 no 12
Hurtigruten Midnatsol tvaicēta garnele ar salātu bāru
Svaigas garneles ātri nogādāja ms Midnatsol. Tie, kas mīl jūras veltes, vienmēr var atrast zivju ēdienu brokastīs, pusdienās un vakariņās.
05 no 12
Hurtigruten Midnatsol pusdienas bufete - galvenie kursi
Papildus salātiem mēs baudījām arī dažus karstos ēdienus Midnatsol bufetē. Trauki bija dažādi, un daži bija veģetārie. Bārbekjū parasti tika iekļauts arī vistas vai gaļas kastrolis.
06 no 12
Hurtigruten Midnatsol deserta bārs
Tas vienkārši nebūtu kruīzs bez lieliska desertu izvēles, un ms Midnatsol neapmierināja. Mēs baudījām visu veidu pudiņus vai flanus, kas papildināti ar augļu un putukrējumu, augļu cobblers un pat dažiem šokolādes priekiem.
07 no 12
Hurtigruten Midnatsol augļi un siers pusdienās
Augļi un siers ir populārs priekšmets pusdienām un brokastīm uz visiem Hurtigruten kuģiem. Man patīk mēģināt jaunus sierus un iemācījos izbaudīt Norvēģijas brūno sieru, ko sauc par Gjetostu.
08 no 12
Hurtigruten Midnatsol deserta paplāte
Vai šī prezentācija nav jauka? Es gandrīz nemācu to traucēt, bet nevarēju izturēties pret garšu.
09 no 12
Hurtigruten a la Carte restorāns
Ilgstošos reisos, piemēram, Antarktikas kruīzos , ir patīkama alternatīva ēdināšanas vieta. Midnatsol ir intīma a la carte ēdināšanas vieta blakus bistro un tajā pašā klājā kā galvenā ēdamistaba. Antarktikas kruīzos tā tiek pienācīgi saukta par Pampas Antarktiku un ir norvēģu vieta Norvēģijas piekrastes pārgājienos.
Atklāta tikai rezervēšanai, izpildvaras šefpavārs izstrādā īpašu ēdienkarti. Par Antarktikas kuģiem tas varētu būt zivju ēdiens vai tieši no Patagonijas pļavām ar liellopu un Dienvidamerikas garšu.
10 no 12
Hurtigruten Midnatsol Bistro kafejnīca
Šī kafejnīca pārdod maltītes un visu veidu uzkodas un dzērienus pasažieriem ms Midnatsol . Lielākā daļa diners ir tie, kas nepiedalās nakti, jo viņi var pusdienot restorānā kā daļu no viņu pamata biļetes.
11 no 12
Hurtigruten Midnatsol kafijas un dzērienu stacija
Atšķirībā no tradicionālajiem kruīza kuģiem, kafija un tēja nav iekļauti Hurtigruten kruīza pamatnolīgumā Norvēģijas reisos, jo daudzi pasažieri izmanto šo kuģi prāmi un tajā nav iekļauti ēdieni vai dzērieni. Pārtika un dzērieni, kas tiek pasniegti ēdamzālē, ir iekļauti kruīza maksā, bet ne prāmju pasažieriem. Uz Antarktikas kuģiem ir iekļauta kafija un tēja, jo tikai kruīza viesi ir uz kuģa.
12 no 12
Āra grils un citi "ekstra" cienasti Hurtigruten Midnatsol
Trīs ēdināšanas vietas nav vienīgās vietas, kur var atrast kaut ko ēst Hurtigruten Midnatsol. Izpildes šefpavārs un viņa komanda katru dienu pēc 8 diennakts atpūtas telpām ar sviestmaizi, cepumiem un citiem garšīgiem ēdieniem viesi gatavo no pusdienas līdz vakariņām. Dažkārt (pēc laika apstākļiem) pusdienas tiek pagatavotas ārā. Augšējā fotoattēlā vadošais šefpavārs milzīgā vokā maisa dažus sasmalcinātus ziemeļbriežus. Tā kā Midnatsol ir norvēģu kuģis, grilēts ziemeļbriežs tiek pasniegts tortiljas aptinumā ar garšaugu kečupu un kadiķu ogu mērci. Apburošs, un pārbaudiet Antarktikas dekorācijas aiz šefpavāra.