Šeit ir viss, kas jums jāzina par Hondurasa ēdienu un dzērieniem no brokastīm līdz dzērieniem:
Ja jūs pirmo reizi ceļojat uz mazo Centrālamerikas valsti Hondurasā , jūs, iespējams, zināt, kas ir Hondūrijas ēdiens. Par laimi, Hondurasas pārtika Amerikas Savienotajās Valstīs neatšķiras no pārtikas - ar dažiem ievērojamiem izņēmumiem. Noteikti ievērojiet saites uz Hondurasas receptēm un citu informāciju par Hondurasas ēdienu un dzērieniem.
- Izbaudiet kulinārijas tūre Centrālamerikā! Izpētiet katru Centrālamerikas valsti
Kas ir brokastis kā Hondurā?
Parastā Hondurasas brokastu sastāvā parasti ir plakanās olas, vārītas vai atdzesētas melnās pupiņas un daudz tortiljas. Vietējie mēdz būt ar kādu vietējo kafiju. "Amerikāņu stila" brokastis ir pieejamas vairumā Hondurānas restorānu. Tie bieži ietver tostu ar ievārījumu un kafiju vai apelsīnu sulu.
Plašāka informācija par tradicionālajām honduriešu maltītēm:
Tipiska maltīte Hondurasā parasti ir rīsi, pupas, tortiljas, kāda veida grilēta gaļa, piemēram, vistas gaļa, cūkgaļa vai liellopu gaļa, un salāti. Jūs atradīsiet dažas izmaiņas Karību jūras krastā vai Bay salās. Šajā reģionā vietējos ēdienus dominē jūras veltes un kokosriekstu produkti. Ceļojumu garšas pārbaude Hondurasa ēdienreizēs nav pabeigta bez svaigām zivīm, garnelēm, omāriem vai bezgalīgi daudzpusīgām āboliem ( karakolu spāņu valodā).
Lielākajās Hondurasas pilsētās, piemēram, Tegucigalpa, San Pedro Sula un La Ceibā, pieaugošās biežās augkopības ķēdes pieaug. Tātad jūs jutīsieties kā mājās! Nebrīnieties, lai atrastu TGI piektdienas, Pizza Hut, Kentuki Cepta Vistas un pat Cinnabon.
Tomēr, ja jūs izmantojat iespēju apmeklēt jaunu valsti, es ieteiktu izmēģināt to, kas padara tos unikālus.
Jūs varat saņemt burgers un picas mājās.
- pārējā Hondurasa maltīte:
Šis ir saraksts ar dažiem visreprezidentākajiem Hondurasas ēdieniem.
1. Burritas: sasmalcinātas gaļas, atdzesētas pupiņas, siers un avokado, kas velmētas ar miltiem tortiliešiem. Tie atšķiras no meksikāņu burrito.
2. Tamales: Hondurasas virtuvē Tamales var ietvert dārzeņus vai kartupeļus, kā arī vistu vai cūkgaļu. Sargieties, pirms iekodāties, jo dažreiz kaulus atstāj gaļa! Pat ja jūs to esat izmēģinājis citās Centrālamerikas valstīs, es ieteiktu to izmēģināt arī šeit. Katrā valstī recepte nekad nav vienāda.
3. Pastelitos de Carne: ceptas miltu konditorejas, kas pildītas ar gaļu, rīsiem un / vai kartupeļiem. Dažreiz tos pasniedz ar pašmāju tomātu mērci.
Uzkodas un malas Hondurā:
1. Anafres: (attēlā) tradicionālā honduriešu uzkoda, kas sastāv no karstas melnās pupiņas un siera, pasniegta ar mikroshēmām.
2. Tostones : šie kraukšķīgie dziļi cepti plantains, neaizstājams trauks Hondurānas virtuvē. Zināms arī kā platanos fritos. Tie ir visizplatītākie brokastīs un vakariņās.
3. Ceviche: sasmalcinātas neapstrādātas zivis, garneles vai ērkšķu, kas sajauktas ar sīpoliem, tomātiem un cilantro, un marinētas laima sulā. Pasniedz ar svaigām tortiļu mikroshēmām. Populārs visās piekrastes reģionos, bet jūs varētu atrast dažus no pilsētām.
Populāri Hondurānas deserti:
1. Tres Leches kūka (Pasel de Tres Leches): mana mīļākā! Kūka iemērc trīs veidu pienā, tai skaitā iztvaicējot pienu, saldinātu iebiezinātu pienu un krējumu. Lielāko daļu laika nāk ar pulverveida kanēli uz augšu.
2. Arroz con Leche: rīsi iemērc siltā pienā ar cukuru, kanēli un citiem garšvielām. Zināms arī kā Hondūras rīsu pudiņš. Biezāka tā ir, garšīgāka.
Hondurasa dzērieni:
Populārie Hondurasas alus zīmoli ir Salva Vida, Port Royal, Barena un Imperial. Guaro , cukurniedru dzēriens, ir populāra Hondurasā. Ja jūs esat drosme, jūs varētu meklēt kādu Giffity, ugunīgs Garifuna dzēriens.
Kur ēst un ko maksāsi:
Hondurasas kontinentālajā daļā pārtika ir lētāka nekā citās Centrālamerikas valstīs. Sagaidiet, ka Hondurasas ēdiens ir dārgāks Utilas , Roatanas un Guanajas salu līča salās, kur ir jānodod gandrīz viss (izņemot jūras veltes!).
Rediģējis Marina K Villatoro