Hanal Pixán ir vārds, kas dots mirušo svētku svinībām Maya cilvēkiem, kuri dzīvo Jukatānas pussalā . Termins burvju valodā tulko kā "dvēseli" maiju valodā. Šajā reģionā ēdienam ir īpaša nozīme, jo tradicionālie ēdieni tiek gatavoti gariem cilvēkiem, kuri tiek uzskatīti par atgriešanos šajā dienā, lai apmeklētu viņu ģimenes. Svētki ir veids, kā svinēt un godināt mirušos ģimenes locekļus un draugus.
Daudzas no Hanal Pixán apzīmētajām tradīcijām ir līdzīgas Dead's Day svinībām citās Meksikas daļās. Svētku ilgums pārsniedz trīs dienas. Ģimenes izveidoja galdu, kas savās mājās darbojas kā upuris vai altāris , un arī iet uz kapiem, lai rotā kapus. Viņi gatavojas sveicināt dvēseles, kas aizgājušas, māju tīrīot tā, it kā viņi saņemtu mājas viesus. Bērniem, kas miruši, tiek atgriezti naktī 31. oktobrī un tiek piedāvāts īpašs piedāvājums, kas ietvers rotaļlietas, šokolādi un citas konfektes. Pieaugušo gari nāk nākamajā naktī, un altāram viņiem tiek piedāvāti dažādi priekšmeti, ieskaitot alkoholiskos dzērienus. Trešajā dienā (2.novembrī) mirušo dvēselei tiek dēvēta īpaša masa.
Ir daži uzskati, kas ir izplatīti lauku ciematos: cilvēki var piesiet sarkano vai melno stīgu ap savu bērnu rokas, uzskatot, ka tas viņus pasargās no gariem (lai gan stiprie alkoholiskie dzērieni netiek uzskatīti par ļaundabīgiem, tie var būt triki vai kļūstat greizsirdīgi mazuļiem un maziem bērniem).
Ir arī ierasts sazvērestēt dzīvniekus, kas parasti šķērso brīvu, lai dzīvnieki neiegūtu spirtu.
Pārtikas produkti Hanal Pixan
Pārtikas produkti, kas ir sagatavoti Hanal Pixan, ir unikāli maiju cilvēkiem. Tas ir galvenais veids, kā šī brīvdiena atšķiras no Dead tradicionālo dienu pārējā Meksikā, kurai ir savi īpaši ēdieni, kas saistīti ar svētku dienām, pārtikas produktiem, kas paredzēti Dead Day .
Svarīgākais svētku pārtika ir mucbipollo. Šīs ēdiena nosaukums ir jauktais maijs un spāņu vārds. Mayan muc nozīmē apbedīts un bi nozīmē cep, un pollo ir spāņu vārds vistas. Šis īpašais ēdiens ir līdzīgs tamalam, taču tas ir daudz lielāks nekā parasts tamalīns. Tas ir izgatavots ar kukurūzas mīklu un vistu, kas ietīts banānu lapās. Tradicionāli tas tiek pagatavots pazemes kubikā, ko sauc par pib, lai gan mūsdienās daži cilvēki ņem savus mucbipollos maizes ceptuvē, lai tos pagatavotu koka cepeškrāsnī, un citi to cept cepeškrāsnī mājās.
Mucbipollo un citi tradicionālie ēdieni un dzērieni tiek novietoti uz galda, kas ir izveidota ar galdautu un mirušo svecēm, lai izbaudītu pārtikas produktu būtību. Vēlāk dzīvo patērēs to, kas ir palicis. Tāpat ir ierasts likt šķīvi vientuļajām dvēselēm, tiem, kam nav neviena, kas tos atcerētos.
Ja tu iet
Ja jums ir paveicies būt Jukatānas pussalā šajā gada laikā, jūs varat baudīt vietējās tradīcijas un tradīcijas, kas saistītas ar svētkiem. Mérida laukumā Grand Grand Plaza ir izvietoti daudzi altāri. Dodieties uz kapsētu, lai redzētu, kā kapi ir dekorēti. Ja jūs atrodaties Kankunā vai Riviera Maya, plānojat doties uz Feria de Vida y Muerte pie Xcaret parka .