Austrumu vācu restorāni

Es nevaru iet tālāk par tik nepareizām un tik brīnišķīgām Austrumvācijas ēdienreizēm un nedod jums vietas, kur tās baudīt. Vairāki Osijas restorāni ( ostas "East") ir vienkārši iestrēdzis apmēram pietiekami ilgi, lai atgrieztos modē, bet citi vada Ostalgie ( vācu vārdu kombinācija "austrumiem" un "nostalģija"). Nogrieziet savu nazi un izbaudiet apetīti labākajiem Austrumvācijas restorāniem Berlīnē.

• 01 no 06

  Zur Letzten Instanz

  Šis divstāvu Kneipe (bārs) un restorāns, kas tika atvērts 1621. gadā ēkā, kas celta 13.gadsimtā, ir apkalpojusi izcilus klientus, tādus kā Napoleons, Čārlija Čaplins un Džeims Niksolsons. Nikoleiviertel atrodas netālu no vecā pilsētas centra, un tā atrodas Gemütlichkeit atmosfērā, kas atrodas koka paneļu sienās. Classic Berliner ēdienam ir lieli šķīvji un lielas apetītes. Izmēģiniet eleganto Eisbein (cūkgaļas kātu) ar Rieslingkraut ( rīslinga skābā kāposti), erbspüree (zirņu biezenis) un Rauchspeck (kūpināts bekons).

  Adrese : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02 no 06

  Ostalgi

  Piedāvājot Futtern wie 'bei Muttern' (Pārtika, kā Mama's), šis restorāns piedāvā mājienu bites bijušajiem austrumu Berliners. Visiem pārējiem viņu roku rakstītā ēdienkarte ar ēdieniem, piemēram, Tote Oma (Dead Grandma), uzaicinās jūs uz citu laiku.

  Adrese : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlīne

• 03 no 06

  Kafejnīca Sibylle

  Kafejnīca "Sibylle" atrodas vēsturiskajā Karl-Marx-Allee ēkā un tās vēsture ir daļa no vēsturiskā pilsētas bulvara. Oriģinālās Austrālburganas mēbeles, DDR propagandas plakāti un pat Stalinas statujas ūsu gabals rotāj kafejnīcu ar nelielu muzeju, kas dokumentē šīs vietas vēsturi. Kafejnīca ir labākais kaffee und kuchen (kafija un kūka), un tā tiek novērota vāciešu apsēstībā ar saldējumu vasarā.

  Adrese : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlīne

• 04 no 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Kā var uzminēt no tā nosaukuma, Wilhelm Hoeck tika atvērts 1892. gadā un kopš tā laika ir apkalpojis Berlīni. Lielu stāstu dekorācijas, piemēram, brīvais dēlis no dibinātāja dēla čempionāta rindas 1932. gada olimpiskajās spēlēs un bāra ieslodzītais Otrā pasaules kara okeāna lāpstiņa, novieto sienu.

  Pasūtiet Blutwurst (melno pudiņu). Mani pirmie sīkumi bija šeit, un es nedomāju, ka kaut kas cits nekad to neatbilst. Marks Bensers to ražo Neukolnē un ir cienījams par Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin centieniem.

  Adrese : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05 no 06

  Stadtklause

  Šis tradicionālais Kneipe, kas celts 1845. gadā, kalpo arī bagātīgam pusdienu laikam. Cīnoties ar " Mahlzeit !" ( Ēdienreizes ) ieceļošanas laikā, vieta aizpilda strādniekus, pēc tam aizpilda savus vēderus ar vienu no diviem ikdienas pusdienu ēdieniem. Gaidīt sautējumu vai zupu ar labu vācu maizi vai kaut ko ar cūkgaļu un kartupeļiem vai kāpostiem.

  Papildus pārtikai šī vieta tika pazīstama kā mākslinieka, aktiera un mīļotā Berlīnes izpildītāja vēlā Bruno S. spoku. Viņam bija pastāvīga vieta Stadtklause un bieži parādījās, lai tikko veiktu.

  Adrese : Bernburger Str. 35 Kreuzbergā

• 06 no 06

  Marjellchen

  Tas ir pilnīgi fantastisks Omas nams. Šī vieta (piemēram, lielākā daļa vietņu, kas piedāvā Austrumvācijas virtuves ēdienus), kas specializējas Austrumprūsijas ēdienos, ir veģetāristu murgs. Ir obligāti Königsberger Klopse un gulašs, kā arī vispārīgākie aizvietojumi dārgāku gaļu, piemēram, falscher gänsebraten ( viltus zoss / faktiski cūkgaļa).

  Adrese : Mommsenstraße 9, 10629 Berlīne