Xocolatl līdzdibinātāji dalās savās mīļākajās vietās Atlantā
Mēs esam atpakaļ ar mūsu sēriju Inside Atlanta - katru nedēļu mēs sēdējam ar ietekmīgākajiem vietējiem, lai runātu par to, ko Atlanta nozīmē viņiem. Šodien mēs tērzējamies ar Elaine Read un Matt Wyandt, spēka dotu aiz Xocolatl. Xocolatl specializējas nelielās partijas šokolādēs, kas tiek izgatavotas tieši pie to novietnes Krog Street Market. Pirms veikala izveides pāris devās apkārt pasaulei un dzīvoja Kostarikas džungļos, kur viņi kļuva par kakao pupiņām.
Pēc tam, kad iemācījos, kā padarīt šokolādi no reāliem galda šokolādes izstrādājumiem Kostarikā, viņi atnesa šos paņēmienus Atlanta, lai dalītos ar pārējiem no mums. Šodien mēs apmeklēam Lielo persiku, ko vada Read un Weyandt.
Mēs dzīvojam ... " Pēdējo astoņu gadu laikā mēs esam dzīvojuši Vecajā ceturtajā palātā un mīlēja apkārtni tās vibrances dēļ - ar mākslu un māksliniekiem, ģimenēm, kas šeit dzīvojušas paaudzēm, kā arī jaunpienācējiem, kas meklē dinamisku apkārtni, un maziem uzņēmumu īpašnieki, kas piešķir raksturu un vietējo krāsu. Mēs gandrīz divus gadus biju mazāk automašīnu, un tas ir viens no vienīgajiem rajoniem, kur var doties uz tik daudziem lieliskiem restorāniem, bāriem, parkiem un joprojām tiek darīts bizness. Mēs tikko pārcēlāmies uz Adairparku, un, kamēr mēs vēl to uzzinām, mēs jau mīlam savu jauno kaimiņvalsti par tās kaimiņu siltumu un draudzīgumu. "
Mēs vēlamies, lai cilvēki uzzinātu ... " ir iespējams dzīvot un apmeklēt pilsētu tikai ar velosipēdu.
Atlanta Velosipēdu koalīcija turpina veikt daudz lielisku darbu, atbalstot un mudinot pilsētu kļūt vairāk velosipēdiem. Velomaršruta kopiena patiešām sāk uzcelt. Cafe + Velo ir lieliska Edgewood kafejnīca, kas ēd tieši velosipēdistu kopienai. "
Jūs varat mūs atrast ... " mūsu šokolādes mikrouzņēmumā Krog ielas tirgū un Old Ceturtās palātas un Cabbagetown apkaimē.
Mums ir viss kafija ( Little Tart ) un Burritos (Bell Street Burritos), kas mums ir jāizdara visu dienu. "
Tas ir vakariņu laiks, mēs esam vadīti ... " Char in Inman ceturksnī vai Gaja in East Atlanta Village. Pirms kāda no abām atvērtajām ierīcēm, kļūstot korejiešu valodā, nozīmēja doties uz Bufordas šoseju, kas vienmēr ir lieliska vieta, kur iet, bet mēs esam ieguvuši sabojāt, jo nav jābrauc tālu labas ēdienreizēs. Mūsu 4- un 7 gadus vecie (kas ir 1/4 korejiešu) var nojaukt kimchi un bulgogi kā neviens bizness. "
Pulkstenis streiki 5'cllock, mēs esam dzeramā ... " glāzi vīna vai alus mājās, kamēr mēs gatavojam vakariņas. Mums ir divi jauni bērni un šokolādes fabrika, lai palaistu! Atgriešanās dienā jūs atradāt mūs Righteous Room, Church, Krog Bar vai kaut kur East Atlanta. "
Ja mums vajadzēja palikt viesnīcā, mēs vēlētos reģistrēties ... " Mēs faktiski vēl neesam, bet Hiking Inn pie Amicalola Falls North Georgia ir mūsu nākamais valsts ģimenes ceļojums. Par to nav nekas neiedomājams, ļoti zemniecisks komplekss, un vienīgais veids, kā nokļūt, ir piecu jūdžu pārgājiens no upes krišanas līdz Inn. Nav mobilo telefonu, nav elektriska kontaktligzda divstāvu istabās, ģimenes stila ēdieni un galda spēles. Varbūt mēs kļūstam veci, bet tas izklausās ideāli. "
Atlanta labākais glābtais noslēpums ir ... " piekļuve parkiem. Pilsētā ir daudz jauku, mazu apkārtnes parku, piemēram, Duck Pond Parks Inman Parkā, bet tajā pašā laikā ir arī ļoti jauki dabas parki, kas atrodas ārpus pilsētas robežām. Jona McDonalda ir lieliska grāmata un Facebook lapa ar nosaukumu "Pārgājieni Atlanta slēptos mežos". Nosaukums ir diezgan pašsaprotams. Jona ir salikusi 60 vai so kāpumus, kas ir visi vai tieši ārpus pilsētas. "
Kad mēs spēlējam tūristus, mēs ejam uz ... " Protams, King Centre un Dr. Kinga dzimšanas māja ir pirmās kārtas vīni jaunajiem apmeklētājiem. Tad atkarībā no tā, ko mēs rādām, tas varētu būt nakts klermontā vai Edgewood Ave, vakariņas Krog ielas tirgū vai gar Beltline, vai brauciens uz Gruzijas akvāriju. Uz saulainas, bet ne pārāk karstas dienas, mums būtu piknika zem koka Oaklandas kapos vai Vēsturiskajā Ceturtajā Ward parkā. "
We Get Our Sweat On ... " riteņbraukšana caur pilsētu. Vēsākajos mēnešos tas kļūst mazliet grūtāks, taču mēs mīlēja savus bērnus ar ritenīšiem, braucot ar savām skolām, kad mēs vēl bijām vecajā ceturtajā palātā. Tagad, kad esam pārcēlušies pa pilsētu, mēs cenšamies strādāt velosipēdus. Izkļūšana no automašīnas un brauciens pa rajoniem ir lielisks veids, kā atklāt pilsētas daļas, kurām nekad nav iemesla braukt citādi, un palīdz mums justies saistītiem ar mūsu lielāko pilsētu. "
Mēs mīlam iztērēt mūsu naudu ... " Atlanta lieliskie zemnieku tirgi . Mēs esam tik laimīgi, ka pilsētā ir vairākas lieliskas iespējas - mūsu regulārais tirgus ir Grant Park svētdienās, bet mēs, piemēram, svētdienās pavada arī Morningside vai Freedom Park. Papildus lauksaimnieku tirgiem pilsētā ir arvien vairāk pop-up veidotāju tirgu. Atbalsts vietējiem lauksaimniekiem un uzņēmumiem ir būtisks faktors, lai ieguldītu mūsu rajonu un kopienu ilgmūžībā un labklājībā - un mēs visi gūstam labumu, ja mūsu kopienas ir spēcīgas un plaukstošas. "