Atrodiet labāko autentisko Indonēzijas virtuvi un Rijstafelus Amsterdamā
Kas šodien ir Indonēzija, ir vairāk nekā 300 gadus holandiešu kolonija. Viens no tā rezultātiem ir garšīgs: daudzi garšīgi Indonēzijas restorāni visā Nīderlandē. Izvēlieties kādu no Amsterdamas labāko indonēziešu restorānu cikliem, sākot no labām pusdienām līdz pat ātrai izvēlei.01 no 06
Blue Pepper
Labākais Indonēzijas restorānā "Finer"
Amsterdamas un Nīderlandes restorānu kritiķis Johannes van Dams (Johannes van Dam) ir aicinājis šo laikmetu uzņemties Indonēzijas virtuves ēdienus " Fantastisch " un "9+" - un, ja jūs zināt kaut ko par Johannes van Dam, tu zini šos Apbalvojumi nenāk bez darba. Katru vakaru izvēlies kādu no trim ēdienkartēm: klasisks " rijsttafel" (kas ir rijsttafelis ?), Kā arī "moderns" vai "mūsdienu" variants, viss ar eksotiskiem nosaukumiem, piemēram, "The Sultan and I", "Wild Orchid" un " Blue Marilyn. "02 no 06
Tempo Doeloe
Tie par labāko Indonēzijas ēdienu Utrechtsestraat
Grezns Utrechtsestraats Amsterdamas austrumu kanāla joslā ir restorāna mīļāko paradīze, un šī utopija ietver divas no pilsētas iecienītākajām Indonēzijas ēdnīcām. Tempo Doeloe - nosaukums nozīmē "Old Times" indonēziešu valodā - ir tradicionāls restorāns, kura patrons novērtē savu privātumu, labi izpilda klasiskos ēdienus un pievērš uzmanību detaļām. Šī nav vieta, kur atrast virtuves mūsdienu inovāciju, bet jūs neuztraucies par arvien bijušajiem maldinošajiem pārdevējiem, kuri pārpeld Polaroīdus un ziedus.03 no 06
Tujuh Maret
Tujuh Maret Indonēzijas restorāns Amsterdamā. © Tujuh Maret Tie par labāko Indonēzijas ēdienu Utrechtsestraat
Ja Tempo Doeloe ir Indonēzijas tornī izvietotais variants citādi rosīgajā Utrechtsestraat, Tujuh Maret ir priekšējā un centrālā daļa. Atšķirībā no Tempo Doeloe, Tujuh Maret piedāvā izņemšanu un pusdienas (tikai meklējiet kvēlojošo dzelteno zīmi, kas reklamē pēdējo).04 no 06
Sama Sebo
Labākais Indonēzijas ēdiens netālu no Amsterdamas lielajiem muzejiem
Ar apgalvojumiem par slavu kā vienu no Nīderlandes vecākajiem un vispazīstamākajiem Indonēzijas restorāniem, nav brīnums, ka šajā populārajā muzeju kvartāla restorānā galdi ir rezervēti jau iepriekš. Viņu rijsttafelis ir zvaigzne šeit.05 no 06
Bunga Mawar
Indonēzijas pārtika Amsterdamā Ķīniešu kvartālā
Ir grūti atrast lielo indonēziešu viduslaiku centrā - lielākā daļa no labākajām izvēlēm ir tālāk izņemta no pilsētas kodola. Tomēr apmeklētāji, kuri ir apņēmušies apetīti apcirpt centru, varētu būt sliktāki par Bing Mawar, vienu no vienīgām Indijas ezeriņām Zeedijkā. Kaut arī kvalitāte bija cienījama, Chinatown ir tikai "labākais" indonēzietis, jo tā ir vienīgā; vienīgā cita iespēja, ko es zinu, ir Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), jautrs izņemums , kas aprīkots ar pāris tabulām. Kad es esmu Ķīniešu kvartālā un satraukoju par Indonēzijas ēdienu, es parasti izvēlos Malaizijas pārtikas līdzīgu garšu profilu, jo šajā reģionā ir divi izceļas Malaizijas punkti: mājīgs, gadījuma rakstura Nyonya Malaysian Express un izsmalcinātais Wau Malaizijas Restorāns . Vienkārši neparedziet, ka izvēlnē atrodiet rijsttafel !
06 no 06
Hāgas Indonēzijas restorāni
Hāgu sauc par Indijas pārtikas holandiešu galvaspilsētu, un tās atbalstītāji apgalvo, ka Indonēzijas restorānu kvalitāte pārsniedz Amsterdamas veikalu kvalitāti. Lai gan es neesmu pārliecināts, ka es varētu aizņemt pusi, es teikšu, ka man Hāgā man bija patiešām iespaidīgi Indonēzijas ēdieni; Restorāni, piemēram, Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) un Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), kas atrodas blakus laukumam ar skaistu skatu uz laukumu, ir vietējās klases, savukārt Raffles (Javastraat 63) piedāvā daudz augstākās klases pieredzes (kopā ar augstākās klases cenām).
Indonēzijas pārtikas un kultūras entuziastiem, kas atrodas pilsētā maija beigās vai jūnija sākumā, nedrīkst atstāt bez izziņas par Tong Tonga izstādi, Indonēzijas kultūras festivālu, kurā pārtika ir galvenā uzmanība.
Rediģēja Kristen de Joseph.