5 mīļākie skandināvu virtuves ēdieni

Tradicionāli skandināvu virtuves ēdieni ir pamata un daudzi tradicionālie ēdieni ir zivis, kartupeļi, cūkgaļa un ogas. Lielākā daļa Skandināvijas virtuves ēdienu ir atkarīgas no svaigām, dabīgām sastāvdaļām, kuras var atrast savvaļā vai kuras ir svaigas no jūras. Braucot uz Dāniju, Norvēģiju, Zviedriju, Īslandi vai Somiju, noteikti izmēģiniet vismaz vienu no šiem lieliskajiem Skandināvijas ēdieniem. Jūs to nenožēlosit, tas noteikti ir.

• 01 no 05

  Zivis

  Skandināvu virtuves galvenā šķirne noteikti ir zivis. Ar tik lielu zvejas nozari tas ir jēga, jo tā ir viegli pieejama un lēta. No laša uz siļķi līdz vēžveidīgajiem, jebkurā Skandināvijas restorānā atrodamas neskaitāmas daudzveidīgas zivju šķirnes. Jūs pat varat to izmantot, lai gatavotu desertu, piemēram, norvēģu fiskekaker . Grilēts lasis ir populārs trauks, tāpat kā dažādas zivju zupas un sautējumus. Pat zivju pīrāgs ir tradicionāls tradicionālais ēdiens Skandināvijas reģionos.

• 02 no 05

  Gravlax

  Tas ir kopīgs Skandināvijas ēdiens, kas izgatavots no neapstrādāta laša, kas izārstēta ar sāli, dillēm un cukuru. Tradicionāli to ēd rudzu maize, sinepes un dilles. Gravlax parasti tiek pasniegtas uz maizes virsmas vai kartupeļu pusē, un to var atrast daudzos dažādos restorānos visā Skandināvijā.

• 03 no 05

  Gaļas kastes

  Galīgais Skandināvijas ēdiens reģiona kotletes atšķiras no Ziemeļamerikā sastopamajām gaļas kukurūzām, jo ​​tās parasti ir mazākas un tās gatavo tikai ar svaigām sastāvdaļām. Tradicionāli tie ir izgatavoti no cūkgaļas un teļa gaļas maisījuma, taču atkarībā no tā, kur jūs atrodat Skandināvijā, gaļas maisiņu sastāvdaļas un izmēri var atšķirties. Zviedrijā tos parasti pasniedz ar kartupeļu biezeni un ievārījumu; tomēr Dānijā jūs visticamāk ēdīsiet ar marinētiem kāpostiem, kartupeļiem un bietes. Viena lieta, protams, ir tas, ka neatkarīgi no tā, kur jūs atrodaties Skandināvijā, izvēlnē noteikti atradīsiet kotletes.

• 04 no 05

  Ogas

  Ogas ir daudzas Skandināvijas ēdieni. Gan saldos, gan pikanto ēdienos ir ogas. Tie tiek baudīti daudzos dažādos ēdienos, no brokastīm līdz vakariņām, un ir kopīga sastāvdaļa desertos. Ir divas ogas, no kurām Skandināvija pazīstama: brūklenes un mellenes. Liellonijas parasti ēd ar grauzdiņiem un putru un arī parasti tiek izmantotas mērcēm gaļai. Tās ir līdzīgas dzērvenēm un tām ir dabiski rūgta garša, tāpēc parasti tiek pievienots cukurs, lai padarītu tos patīkamākus. Liellonijas parasti bauda ievārījuma veidā. Mākoņi ir zeltaini, bet izskatās pēc formas avenēm un pārsvarā tiek nopirktas ievārījuma formā vai kā sula. Cloudberry ievārījumu parasti ēd ar grauzdiņiem vai mērci maltām vai desertiem.

• 05 no 05

  Pankūkas

  Pankūkas ir kopīgs skandināvu ēdiens. Tie tiek baudīti visu dienu, ne tikai brokastīs, kā citās pasaules vietās. Dažādās Skandināvijas teritorijās ir dažādas pankūku receptes. Piemēram, daudzos Zviedrijas restorānos jūs atradīsiet raggunku , kas pazīstams arī kā zviedru kartupeļu pankūkas, jo galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Somijā jūs atradīsiet pannukakku . Pannukakku, kas ir cepeškrāsnī ceptas pankūkas. Lielākā daļa pankūkas tiek papildinātas ar putukrējumu un ogām, lai gan var izmantot dažādas dažādas pildvielas. Dānijā jūs atradīsiet pankūka bumbiņas, kuras garšo tāpat kā pipari un pankūka. Kaut gan jūs esat Skandināvijā, izvēlnē jūs noteikti atrodat kādu gardas pankūkas.