Braucot ar koku ierīkoto joslu līdz Wheatleigh ieejas pagalmā Berkšīras kalnos , mēs jutām, ka mēs nonākam Toskānā. Mēs drīz vien uzzinājām, ka līdzība ir pēc dizaina.
Nekustamā īpašuma un dzelzceļa magnāts Henrijs H. Cooks, kurš tika uzcelts 1893. gadā, tika izveidots kā viņa meitas kāzu klātbūtne, kas bija apprecējusies par Eiropas skaitu.
Iedvesmojoties no Berkshires pagrieziena reljefa, arhitekts izveidoja 16. gs. Floras pilsdrupas stilu "vasarnīca", ar kuru Itālijas amatnieki radīja smalki cirsts akmens kamīnu lielajā telpā, strūklaku un citu akmens masīvu apkārt. un muižas iekšpusē.
Muižas skulptūru dārzu un pamatojumu noteica Ņujorkas centrālais parks, kurš ir atbildīgs par Ņujorkas pilsētas centra parka ainavu arhitektu Frederiku Law Olmstedu. Lielā balkona galvenā zālē, kurā viesojās viesmīlība Galdētas laikmeta laikā, joprojām tiek pasniegtas oriģinālās tēlniecības un mākslas priekšmeti, ieskaitot Tiffany stikla logus. Ambiance ir tik autentiska, ka mēs pusē sagaidījām dažas Great Gatsby rakstzīmes valsis iekšā.
Uzziniet par Wheatleigh
Viesu istabas pie Wheatleigh: Privileģēšanas sajūta turpinājās, jo viesu apkalpošanas menedžeris Mark Brown parādīja mums apkārt mūsu Junior Suite. Pieliekot no grīdas līdz griestiem aizkarus, mēs bijām sajūsmā, redzot, ka mums bija privāta terase un skaidrs skats uz muguras zāli, un tikai virs kalna pakārtotā ezera. Iekšējie viedokļi bija vienlīdz patīkami.
Apdarkoti smalki neitrālos toņos, istabā bija liels, tagad dekoratīvs kamīns, kas izveidots ar garām svecēm. Tika piedāvātas svaigas šokolādes sīkdatnes, Whitleigh paraksta ērtības.
Marks jautāja, vai mēs gribam vēl vai dzirkstošo ūdeni, un pēc tam atgriezāmies ar pudelēs iepildītu ūdeni un paplāti ar luksusa vannas piederumu izvēli, tostarp Bvlgari un Aromaterapiju. Bet mums, romantiskākajai iezīmei bija antīka vanna, kas bija pietiekami liela, lai divas ērti iemērktos.
Ēdināšana pie Wheatleigh: "Es nevaru uzskatīt, ka Michelin ļaudis vēl nav atklājuši Wheatleigh," saka Salveto Rizzo, Miele De Gustiba virtuves skolas īpašnieks / direktors.
Mēs bijām ieradušies pie Wheatleigh kā daļa no īpašas De Gustibus pusdienu / gatavošanas nedēļas nogales, kas ietvēra praktisku klasi ar Chef Jeffrey Thompson un vairākām degustācijas ēdienkartēm.
Nedēļas nogales laikā mēs atlasījām desmitiem ēdienu. Pirmo nakti mans vīrs un es paskatījāmies uz ēdienkarti un sāka mēģināt pieņemt stingru lēmumu par to, kādus ēdienus mēs vēlējāmies. Cik muļķīgi mēs bijām; nav vajadzīgi nekādi lēmumi; mums tika pasniegtas degustācijas porcijas katrā no sešiem starteriem, septiņiem galvenajiem ēdieniem un dārzeņiem un trim desertiem. Un tā nedēļas nogale gāja. Tā kā galda diskusija bieži pagrieza ap rotāto ēdienu, mēs patiešām koncentrējāmies uz ikvienu kodumu un iecienījāmies. Pārsteidzoši, mēs vienmēr jutāmies apmierināti, nekad neuzpildīti, pēc mūsu ēdienkartes, kā arī neviens no mums nespēja iegūt unci no šīs gardēdīgās nedēļas nogales. Un mēs paņēmām mājās dažas lieliskas receptes un dažas jaunas tehnoloģijas.
Starp daudzajiem izciliem bija sulīgs zuši, Doveras zirņi ar melnu trifelu un neaizmirstams "Vacherin" ar kokosriekstu parfītiem, eksotiskiem augļiem un gvajavas šerbetu. Ak, un izveicīgs savvaļas skotu menstruācijas ar burkānu, fava pupiņām un āboliņa rāceņiem! Iekštelpu ēdamistaba bija plaša un mājīga tajā pašā laikā, taču mūsu iecienītākā ēdamtelpa bija stikla slēgtais portiķis.
Un mēs vienojāmies ar Salvatore; Wheatleigh ir pelnījis Michelin Star .
Destination Weddings at Wheatleigh: mēs bijām pārsteigti, uzzinot, ka Wheatleigh vienīgi piekrīt apmēram desmit līdz 12 kāzām gadā, daļēji tāpēc, ka pāriem ir ieteicams pārņemt visu 19 istabu viesnīcu par viņu kāzu brīvdienām. "Mēs vēlamies, lai būtu iespējams pilnībā koncentrēties uz katru kāzu," saka Marc Wilhelm, galvenais vadītājs. Ziemā viesnīca var apkalpot līdz 100 ziemas kāzas; 150 vasarā. "Viena no romantiskākajām kāzu aktivitātēm vēro zvaigznes, kamēr sasilst mūsu ugunskura galdā. Ziemā mēs izlikām ledus bāru un kalnu nogāzēs. Vasarā ballītes vakarā ir ļoti populāras, "viņš saka. Ceremonijas bieži notiek ekspansīvā augšējā terasē ar skatu ieleju vai, intīmīgākai sajūta, skulptūru dārzā.
Darbības pie Wheatleigh: lielākā daļa viesi nāk baudīt virtuvi un izpētīt apgabalu, lai tas nav vieta, kas veicina aktivitātes. Neliela trenažieru zāle ir nostiprināta lejā, ozols apsildāms baseins ir paslēpts mežā un augsti koki ēnā viesnīcas tenisa korti. Viesiem ir pieejama arī Stockbridge golfa klubs, kas atrodas piecas jūdzes, turklāt no Housatonic upes ir jāuzturas bumbiņas. Blakus trenažieru zālei ir neliela viena galda masāžas telpa, bet masāžas numurā ir daudz vairāk par vienu vai divām - daudz populārāka. Un nedēļas nogalē, kad mēs bijām tur, viesnīca bija sarīkojusi karstā gaisa balonu, lai pa Berkshīru braucienā pārbraucu.
Netālu no viesnīcas Wheatleigh: Berkshires ir daudz kultūras un vēsturisku objektu . Vienu rītu mēs devāmies uz brokastīm pirms dažām minūtēm, braucot pa Lenox, dažu minūšu brauciena attālumā no viesnīcas. Lenox ir arī mājvieta Tanglewood , Bostonas simfoniskā orķestra vasarnīca. Vasara paver arī izcilākos izpildītājus Džeikoba spilvenam, Berkšīras teātra festivālam un Šekspīra un uzņēmuma teātriem. Tradicionālās mākslas mīļotājiem būs iespēja apmeklēt Norman Rockwell muzeju, un pēc tam pastaigāties caur Stockbridge, kas joprojām izskatās daudz, kā tas bija, kad mākslinieks apgleznoja to.
Pros / Cons no Wheatleigh: mums bija kāds laiks, lai noskaidrotu, kas jūtams tik atšķirīgs šeit no citām muižas stila viesnīcām. Tad mēs sapratām, ka viesi, kas pastaigājas pa vestibilu, nevarēja nokļūt spa vai sacensībās, lai noķertu aquacise klasi. Dažiem cilvēkiem, kam nav iekštelpu baseina, džakuzi vai pilna servisa spa un izklaidējoša fitnesa centra, var justies kā atraitne, bet viesi, ar kuriem mēs runājām, teica, ka šajā jomā ir daudz darāmā, un viņi novērtēja mieru.
"Patiesai greznībai nav telefona blakus tualetam vai septiņiem iesprostojumiem brokastīs; tas ir viens ievārījums, bet patiešām pārsteidzošs; tā ir vienkāršības pilnība, "saka Vilhelms. Tomēr vienīgais, ko mēs patiešām pazaudējām, bija kafijas automāts istabā. Ir diennakts apkalpošana numurā, bet pirmā lieta, no rīta, mēs būtu vēlējušies paši.
Wheatleigh Vibe: Wheatleigh klusā izsmalcinātība padara to par dabisku atkāpšanos visiem mūžības mīlošiem pāriem. Tā nav vieta nežēlīgiem bērniem vai pieaugušajiem. Nedaudzi bērni, kurus mēs nedēļas nogalē redzējām, kamēr mēs bijām, bija iepriekšēja ballīte nākamajām kāzām, un viņi, šķiet, saprata, ka tas nav vieta, kur spēlēt tagu uz terases.
Uzzināt vairāk:
Wheatleigh
Hawthorne Road
Lenox, MA 01240
Tālr .: 413-637-0610
Tuvākās lidostas: Hartforda / Springfīlda un Albanija; katrs ir apmēram stundas brauciena attālumā.
Geri Bains.