Ikreiz, kad ceļojat starptautiskā satiksmē, ir svarīgi zināt galamērķa ūdens situāciju. Ja jūs apmeklējat Brazīliju, jūs varat uzzināt: vai ir droši dzert krāna ūdeni Brazīlijā?
Lielākajā daļā teritorijas tas ir. Saskaņā ar ANO Attīstības programmas datiem par cilvēku attīstības ziņojumu, lielākajai daļai Brazīlijas iedzīvotāju ir "ilgtspējīga piekļuve uzlabotajam ūdens avotam". Tas nozīmē, ka jūs varat atrast tīru ūdeni Brazīlijā.
Tomēr tas nenozīmē, ka lielākā daļa brazīliešu dzer ūdeni tieši no krāna. Neskatoties uz pārliecinošiem ziņojumiem, kurus regulāri izsniedz ūdensapgādes veicēji, Brazīlijā ir plaši izplatīts filtrēta un pudelēs pildīta minerālūdens patēriņš.
Ūdens padeve parasti ir droši dzert, un jūs varat zobus mazgāt ar ūdeni. Bet tā, kā tā tiek apstrādāta, tas nebauda ļoti labu. Šis ir galvenais iemesls, kāpēc lielākā daļa brazīļu dzer pudelēs pildītu un filtrētu ūdeni.
Pudeļu ūdens
Saskaņā ar Ipea (Lietišķo ekonomisko pētījumu institūta) datiem joprojām pieaug peldētā ūdens patēriņš Brazīlijā, kas no 1974. līdz 2003. gadam pieauga par 5694 procentiem.
Saskaņā ar Euromonitor International, kamēr citi bezalkoholiskie dzērieni ir parādījuši negatīvu izaugsmi, pudeles ūdens pārdošanas apjomi turpina pieaugt. Pārdošanas iemesli ietver veselīgu dzīvesveidu un karstos un sausos laika apstākļus, teikts ziņojumā.
Gāzēts ūdens
Gāzēts ūdens ir arī populārs Brazīlijā.
Ja vēlaties dzert gāzēto ūdens pudeli , pasūtiet "agua com gas". Ja jums nepatīk gāzēts ūdens, pārliecinieties, ka norādāt "agua sem gas".
Gāzēto minerālūdeni ( água mineral com gás ) parasti iegūst mākslīgi, ar retiem izņēmumiem, piemēram, Cambuquira, kas ir pieejams atkārtoti stikla pudelēs.
Šis dabiski gāzētais ūdens nāk no atsperēm epastajā pilsētā Minas Gerais.
Ūdens filtri
Daudzās Brazīlijas mājās cilvēki izmanto dzesētājus vai krānu filtrus. Tomēr joprojām tiek izmantoti tradicionālie keramikas filtri ar rokām darinātiem māla traukiem. Saskaņā ar uzņēmuma datiem, São João , kas ražots no Ceramica Stéfani kopš 1947. gada Jaboticabal, Sanpaulo štatā, ir visizplatītākais filtrs Brazīlijā. Šos filtrus bieži izmanto Apvienoto Nāciju Organizācija un Sarkanais Krusts reģionos, kurus skārusi cunami un citas dabas katastrofas.
Dzeramais ūdens Brazīlijā
Lemjot par to, kurš ūdens dzert Brazīlijā, paturiet prātā, ka:
- Ūdens un notekūdeņu pakalpojumi Brazīlijā atbilst Veselības ministrijas vadlīnijām, kas ietver fluorizāciju, kur ir ūdens attīrīšanas iekārtas (saskaņā ar 1974. gada federālo likumu). Vismaz aptuveni 70 miljoni Brazīlijas iedzīvotāju ir pieejami fluorizētajam ūdenim.
- Lielākajā daļā Brazīlijas restorānu tikai minerālūdens tiek piegādāts pudelēs. Tāpēc ūdeni neuzvedīs pie sava galda, ja vien to nenorādīsiet, un tas parasti maksās vairāk nekā lielveikalos un maizes ceptuvēs.
- Brazīlijas viesiem parasti nav pieejami ūdens filtri. Pudeļu minerālūdens, kas atrodas jūsu komplekta mini ledusskapī, parasti ir daudz dārgāks nekā pārtikas preču veikalos (kā arī uzkodas, starp citu).
- Minerālūdens lielākajās pudelēs (līdz 2,5 litriem), kas atrodas lielveikalos, gandrīz vienmēr ir proporcionāli lētāki par ūdeni puse litru pudelēs vai plastmasas traukos ar alumīnija folijas topi (piemēram, tos, ko izmanto jogurta), ko plaši pārdod bāros un restorānos.
- Minerālūdens ražošana Brazīlijā ir labi regulēta un uzraudzīta. Tomēr Brazīlijas minerālūdens nozares apvienība iesaka patērētājiem meklēt etiķetes Veselības ministrijai (Ministério da Saúde) reģistrācijas numuru.
- Jūs varat baudīt skaidri marķētas dzeramā ūdens strūklakas, kas pieejamas tādās kūrortpilsētās kā Minas Gerais ūdensceļš (ieskaitot Cambuquira) vai Sanpaulu valsts ūdensceļš.
- Izvairieties dzert visu ūdeni, kuru nezināt par izcelsmi. Lauku apvidos dzer ūdeni tikai no akas vai atsperēm, ja esat pārliecināts, ka tie ir droši pret pesticīdiem un citiem piesārņotājiem. Sekojiet CDC drošai pārtikas un ūdens konsultācijai, ja nezināt par ūdens kvalitāti Brazīlijā.
- Gelada ou sem gelo? ("Ledus vai istabas temperatūra?") Brazīlijā "ledus" ūdens vienkārši nozīmē "tieši no ledusskapja". Ņemiet vērā, ka, atkarībā no tā, kur jūs esat (piemēram, pārtikas stendos), liekot, ka ledus gabaliņi var sabojāt mērķi iegūt neatklātas minerālūdens pudeli. Ledus kubi var nebūt tik tīri vai garšami kā labi.
- Esiet īpaši rūpīgi par dzērieniem, ko parasti sagatavojuši pārtikas pārdevēji. Daži stendi un to darbinieki ir tīrāki par citiem. Izveidotās pārtikas un amatniecības gadatirgi, kurus regulāri pārrauga Sanitārās inspekcijas ( Vigilância Sanitária ), parasti ir drošākas nekā izolēti pārdevēji.
- Braucot ar pārgājieniem Brazīlijā, jums var nākties saskatīt atsperes, kas apzīmētas ar " água potável " ("dzeramā ūdens"). Ideālā gadījumā jums vajadzētu saņemt apstiprinājumu no zinošas rokasgrāmatas par teritorijas avota ūdens drošību.