Itāļu virtuves klases un skolas
Itālija ir kļuvusi ļoti populāra, gatavojot ēdienus vai ēdienus. Tas ir labs veids, kā apvienot atvaļinājumu ar mācību pieredzi, kā arī iepazīt vairāk par jūsu izvēlētā reģiona pārtikas produktiem un tradīcijām. pirms kafejnīcas klases vai kulinārijas ceļojuma rezervēšanas ir dažas lietas, par kurām vēlaties padomāt.
Ēdināšanas klases izvēle vai ekskursija Itālijā
Kulinārijas nodarbības Itālijā svārstās no pusdienas līdz nedēļai vai ilgāk.
Padomājiet par šiem jautājumiem, pirms izvēlaties programmu:
- Cik ilgi es gribu pavadīt gatavošanas programmā?
- Vai es vēlos ņemt privātas klases vai grupas nodarbības?
- Vai es vēlos izvēlēties, ko es iemācīšos gatavot vai veikt jau minētos kursus?
- Kādu daļu no Itālijas es vēlos apmeklēt?
- Vai es vēlos maksāt tikai par kulinārijas nodarbībām vai es vēlos gatavošanas skolu, kurā ietilpst telpa un galds un citas aktivitātes?
- Vai es vēlos gatavot vai pagatavot citas lietas kā ēdienu gatavošanas kursu, piemēram, apmeklēt vietējos tirgos, garšu vīnu vai arī pavadīt ekskursijas uz tuvējām pilsētām?
- Vai es vēlos apgūt klases no itāļu šefpavāra vai dzimtā angļu valodā runājošā, kas dzīvo Itālijā vai ir plaši apguvis reģiona ēdienu gatavošanu?
Virtuves skolas Itālijā
Itāļu virtuves skolas ir ļoti dažādas, sākot no individuālajām klasēm, kuras māca B & B vai agriturismo, lai gatavotu skolas ar profesionālām virtuvēm. Patiešām nav tādas lietas kā "itāļu ēdiens", jo ēdiena pagatavošana atšķiras atkarībā no reģiona, tāpēc katrs reģions piedāvā nedaudz atšķirīgas klases.
Šeit ir daži kulinārijas klases un skolas paraugi, kas jāizskata dažādos Itālijas reģionos.
Toskāna, iespējams, ir vispopulārākais ēdiena gatavošanas reģions.
- Kļūstot par Toskānas šefpavāru par dienu (informācija un rezervēšana izvēlētajā Itālijā), studenti vispirms apmeklē Florences centrālos tirgus, lai nopirktu sastāvdaļas, pēc tam atgriežas tuvākajā skolā, lai pagatavotu ēdienu.
- Šajā Florences virtuves klasei studenti iepērkoties tirgū un sagatavo 3 ēdienu itāļu ēdienus.
- Toskāna Saporitas kulinārijas skola netālu no Lucca piedāvā kursi, kas ietver apmešanās vietu, ēdināšanu un ekskursijas. Viens no mūsu lasītājiem dalās savā pieredzē Toskāna Saporitā un fotogrāfijās.
- Judy Witts Francini ir amerikāņu dzimtais šefpavārs, kurš daudzus gadus mācīja ēdienu gatavošanu Florencē. Viņas Divina Cucina nodarbības, sākot no vienas dienas līdz vienai nedēļai, tagad tiek mācītas viduslaiku Toskānas pilsētā Colle Val d'Elsa, taču viņa joprojām piedāvā vienu dienu Florences tirgus tūri. Viņa arī veic Sicīlijas virtuves ceļojumu divreiz gadā.
- Vairāk virtuves skolu Toskānā
Cooking skolas citos Itālijas reģionos
- Pjemontas Alpos Itālijas ziemeļrietumos Bella Baita Mountain Retreat piedāvā Cooking Together, klasi, kur skolēni sagatavo 2-3 ēdienu vakariņas (un ēst), kas ir pielāgota studentu gaumei. Pastāv koka dedzināšana krāsnī maizes vai picu izgatavošanai, un klases māca īpašnieki, itāļu šefpavārs un amerikāņu dzimtais šefpavārs. Lasiet manu Bella Baita naktsmītņu un brokastu pārskatu.
- Lazio reģionā (ap Romi) Itālijas garša piedāvā lauku mājās pielāgotas ēdienu gatavošanas iespējas (transportēšana var noorganizēties) un pārtikas ekskursijas Romā, bet Casa Gregorio , uz dienvidiem no Romas, piedāvā romiešu lauku kulinārijas atvaļinājumu. Romas ēdienkarti trīs stundu laikā, kas atrodas tieši Romā, skatiet sadaļu Uzziniet, kā gatavot romiešu ēdienus.
- Itālijas dienvidu Puglia reģions, zābaku papēdis, joprojām ir nedaudz pieveikts. La Cucina pie Gelso Bianco piedāvā dažādas gastronomijas programmas, sākot no nedēļas ilgu dzīvojamo kursu un pusdienu ekskursijām, kas notiek viņu masērijā vai lauku muižā. Riteņbraucēji var vēlēties izmēģināt vienu no viņu šefpavāra Bici programmās, velosipēdistu ceļojumu ar viesu šefpavāru.
- Le Marche, Itālijas centrālajā daļā, ir vēl viens no uzvarētajiem reģioniem. La Tavola Marche ir bioloģiskā saimniecība ar viesu brokastīm un ēdienu gatavošanas klasēm trifeles valstī. Izvēlieties pusi un pilnas dienas nodarbības vai daudzgadīgās sezonas programmas un īpašo kursu, ko māca amerikāņu pāris, kuri ir padarījuši saimniecību par savu māju.
Kulinārijas ekskursijas visā Itālijā
Ja neesat pārliecināts, kur vēlaties doties, Cooking Vacations piedāvā vienas dienas nedēļas nedēļā Itālijas virtuves programmas daudzos Itālijas reģionos, tostarp populārākajā Amalfi krasta skolā.
Pārtikas mākslinieku kulinārijas darbnīcas, kuru vada pavārgrāmatas autors Pamela Šeldons Džons, notiek Pamela lauku saimniecībā Toskānā un citās Itālijas daļās. Mamma Margaret un draugi Itālijā piedāvā dažādus īpašus ēdienu piedzīvojumus, sākot no 3 līdz 8 naktīm. Izvēlieties Itāliju piedāvā dažādas pusdienas vai pilnas dienas pārtiku un vīnu ekskursijas, tostarp kulinārijas nodarbības.