Kjanti ir reģions centrālajā Toskānā, kur tiek ražoti slaveni Chianti un Kianti klasiko vīni. Vīna degustācija Itālijā nedaudz atšķiras no degustācijas vīna ASV. Zemāk ir sniegti padomi, kā plānot neatkarīgu vīna ekskursiju pa Chianti.
Kā plānot, kur iet
Pirmkārt, izvēlieties kādu no Chianti veidiem vai ražotāju, kas jums īpaši patīk, vai izvēlieties reģionu. Chianti Classico reģiona vīni ir ieteicami, jo tie ir vecvecāki no visiem.
Chianti Classico 403 administratīvais orgāns ir Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. Tīmekļa vietnē varat meklēt ražotājus, kuri piedāvā degustācijas, noklikšķinot uz reģiona uz kartes. Jums tiks piedāvāts saraksts ar Chianti ražotājiem, kontaktinformāciju un vīna darītavas informāciju. Izvēlies savus iecienītākos vai tos, kuriem ir garšīgi apraksti.
Sazinieties ar savu mīļāko vīna darītavu
Kad esat atradis dažas vīna darītavām, kuras jums patīk, nākamais solis ir sazināties ar viņiem un veikt tikšanos, lai veiktu ekskursiju vai degustāciju. Daži pat piedāvā pārtiku, ieskaitot ēdienu. Tikai lielākajās vīna darītavās ir iespēja rīkoties ar ekskursijām un degustācijām.
Neizvēlas vairāk par trim vīna darītavām. Jūs varētu būt labāk ar diviem. Itālijā lietas ir lēnākas nekā Kalifornijā. Izbaudi to. Paturiet prātā, ka pārāk daudz ekskursiju atkārtojas. Fermentācijas tēmā ir tikai dažas atšķirības.
Šeit ir trīs ieteicamie vīna darītavi viņu ekskursijām un degustācijām:
- Barones Ricasoli Brolio pils
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Degustācijas vīns pie Enoteca
Jūs varat arī atrast vīnus pēc garšas, iegādāties un dzert pie Enoteca . Viens no lielākajiem Chianti Classico apgabalā ir Le Cantine di Greve in Chianti , kur jūs varat baudīt ( degustazione ) vīnu, sieru, salīmu, grappu un olīveļļu.
Ir arī vīna muzejs. Garšai ir vairāk nekā 140 vīnu, tāpēc gaumējiet sevi. Visā Itālijas ciemos ir mazāks Enotece.
Kjanti reģiona vīna darītava ar pavadītām ekskursijām
Ja jūs vēlaties apmeklēt vīna darītavās bez vadīšanas, Viator piedāvā gan pilnas dienas, gan pusdienas pavadītas ekskursijas, kas ietver apmeklējumus ciematos un Kjanti vīna darītavās ar vīna degustāciju .
Apskatīt Chianti Classico apkārtni. Ir daudz ko redzēt un darīt, un daudz labu restorānu (kur ir labs vīns, tas nekad neizdodas, ka tur ir arī laba pārtika).
Naktsmītnes
Skatiet mūsu augstākās vietas, kur palikt visaugstāk novērtētajās viesnīcās, lauku mājas un naktsmītnēs ar gultām un brokastīm. Vēlaties palikt pilī? Izmēģiniet Viesnīca Castello di Spaltenna Gaiole in Chianti, 4 zvaigžņu viesnīca pilī.